ऐसी दुनिया में जहां फिटनेस के रुझान लगभग हर दिन बदलते हैं, यह महसूस करना आसान है कि क्या काम करता है और क्या नहीं। बहुत से लोग जटिल योजनाओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं, यह भूल जाते हैं कि निरंतरता अक्सर सर्वोत्तम परिणाम देती है। स्वास्थ्य कोच डैन गो ने एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर 23 मार्च की अपनी पोस्ट में इस पर प्रकाश डाला, जहां उन्होंने साझा किया कि कैसे रोजाना एक ही नाश्ता करने से उन्हें 46 साल की उम्र में एब्स हासिल करने और 12% शरीर में वसा बनाए रखने में मदद मिली। (यह भी पढ़ें: लाइव शो में ताइवानी गायिका के ‘वैक्यूम बेली’ वजन घटाने वाले स्टंट ने ऑनलाइन बहस छेड़ दी: ‘पतलापन सुंदरता के बराबर नहीं है…’ )
उन्होंने लिखा, “मैंने एक साल तक हर सुबह एक ही नाश्ता खाया है। 46 साल की उम्र में, मेरे शरीर में वसा 12% हो गई और जीएलपी-1 या अन्य पेप्टाइड्स के उपयोग के बिना मेरा पेट वापस आ गया।” उन्होंने लिखा, “यह नाश्ता इसका सबसे बड़ा कारण था।”
डैन अपने पसंदीदा भोजन को “ग्लॉप” कहते हैं और स्वीकार करते हैं कि यह कोई भी दृश्य अपील प्रतियोगिता नहीं जीत सकता है। उन्होंने कहा, “मैं आपको चेतावनी देना चाहता हूं कि यह घृणित लग रहा है।” “लेकिन यह स्वास्थ्यवर्धक है, कम कैलोरी वाला है, इसका स्वाद बहुत अच्छा है और सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाने में 3 मिनट से भी कम समय लगता है।”
“ग्लोप” क्या है?
डैन के अनुसार, यह नुस्खा सरल है और केवल चार सामग्रियों से बना है:
- कम वसा वाला ग्रीक दही (300-320 ग्राम)
- 1-2 स्कूप मट्ठा प्रोटीन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच साइलियम भूसी
- 100 ग्राम जमे हुए फल
“बस हो गया। यह 350 कैलोरी, 40-60 ग्राम प्रोटीन, 10+ ग्राम फाइबर है, जो 3 मिनट से कम समय में तैयार हो जाता है,” उन्होंने समझाया।
यह नाश्ता क्यों काम करता है
डैन ने वसा हानि में प्रोटीन, फाइबर और मात्रा की भूमिका पर प्रकाश डालते हुए, अपनी दिनचर्या के पीछे के विज्ञान को तोड़ दिया।उच्च प्रोटीन पहली चीज़ तृप्ति हार्मोन की एक लहर को ट्रिगर करती है जो आपको पूरे दिन भरा रखती है, ”उन्होंने साझा किया, यह देखते हुए कि अध्ययनों से पता चलता है कि एक उच्च-प्रोटीन नाश्ता बिना प्रयास के दैनिक कैलोरी सेवन को 80-100 कैलोरी तक कम कर सकता है।
उन्होंने साइलियम भूसी के लाभों पर भी जोर दिया, इसे “सबसे कम आंका गया जीवित पूरक” कहा, क्योंकि यह पाचन को धीमा कर देता है और आपको लंबे समय तक तृप्त रखता है। इस बीच, जमे हुए फल बहुत अधिक कैलोरी जोड़े बिना प्राकृतिक मिठास, पोषक तत्व और मात्रा जोड़ते हैं। “उच्च प्रोटीन + उच्च फाइबर + उच्च मात्रा + कम कैलोरी = वसा हानि का सूत्र,” डैन ने संक्षेप में कहा।
यह लालसा में कैसे मदद करता है
पोषण के अलावा, डैन ने एक कम-चर्चित लाभ, रात की लालसा पर बेहतर नियंत्रण के बारे में बताया। उन्होंने स्वीकार किया, “मेरे पूरे जीवन में मेरी सबसे बड़ी कमजोरी रात के समय की लालसा थी। मैं पूरे दिन साफ-सुथरा खाना खा सकता था। फिर रात के 9 बजते थे और मैं अपना दिमाग खो देता था। इस नाश्ते ने इसे पूरी तरह से रोक दिया।”
उन्होंने बताया कि सुबह नाश्ता न करने या खराब खाने से रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव हो सकता है और बाद में दिन में खाने की लालसा बढ़ सकती है। “जब आप जागने के 1-2 घंटे बाद प्रोटीन और फाइबर युक्त भोजन खाते हैं, तो आप अपने शरीर की प्राकृतिक चयापचय लय के साथ तालमेल बिठाते हैं,” उन्होंने लिखा, यह पूरे दिन भूख और ऊर्जा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
डैन के लिए, इस दिनचर्या का सबसे बड़ा लाभ सिर्फ पोषण नहीं है, बल्कि इसकी निरंतरता है। उन्होंने कहा, “हम प्रतिदिन लगभग 200 भोजन संबंधी निर्णय लेते हैं। निर्णय लेने की थकान दिन शुरू होने से पहले ही आपकी इच्छाशक्ति को खत्म कर देती है।” “जब आप एक डिफ़ॉल्ट नाश्ता करते हैं जिसके बारे में आप जानते हैं कि यह काम करता है, तो आप अपने जीवन से निर्णयों की एक पूरी श्रेणी को हटा देते हैं।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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