चाहे आप क्रिस्पी फ्राइज़, आलू टिक्की या डीप-फ्राइड आलू की कोई डिश बना रहे हों, रसोई में एक आसान कदम है जिसे आपको छोड़ना नहीं […]
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धनिया के डंठल को फेंकना बंद करें? शेफ रणवीर बराड़ कहते हैं कि ‘धनिया की डंडी’ को कभी बर्बाद न करें क्योंकि यह सारे स्वाद से भरपूर है
धनिया, जिसे हिंदी में धनिया भी कहा जाता है, भारतीय पाक कला की आत्मा है। यह देसी रसोई में उपयोग की जाने वाली सबसे लोकप्रिय […]
विश्व कबाब दिवस: मजलिसी, डोर्रा से लेकर चोल तक, शेफ बताते हैं कि कैसे कबाब को पुनर्जीवित और पुनर्कल्पित किया जा रहा है
कबाब जैसे कुछ व्यंजन समय की कसौटी पर खरे उतरे हैं। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति मध्ययुगीन सैनिकों द्वारा शाही रसोई तक पहुंचने […]
शेफ रणवीर बराड़ ने हरी मिर्च काटने का सही तरीका बताया: ‘एक उचित तकनीक है’
हममें से कई लोग बिना सोचे-समझे हरी मिर्च को हर बार एक ही तरह से काटते हैं। लेकिन सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बरार के अनुसार, रसोई […]
शेफ रणवीर बराड़ ने मानसून की चाहत के लिए तीखी और कुरकुरी पालक पत्ता चाट रेसिपी साझा की है
जैसे ही बादल घिरते हैं, गड़गड़ाहट होती है और हवा तेज़ हो जाती है, प्रतिक्रिया में पेट में गुर्राहट होने लगती है, कुछ स्वादिष्ट, स्वादिष्ट […]
मानसून के दौरान चटनी रेसिपी के साथ शेफ रणवीर बराड़ की कुरकुरी और स्वादिष्ट पोहा वड़ा का आनंद लें: यहां चरण दिए गए हैं
कृष्णा प्रिया पल्लवी एक पत्रकार हैं जिनके पास स्वास्थ्य, फैशन, पॉप संस्कृति, यात्रा, कल्याण, मनोरंजन, त्यौहार, मानसिक स्वास्थ्य, कला, सजावट, फिटनेस और सेक्स और रिश्तों […]
मछली से प्यार है? शेफ रणवीर बरार की मसालेदार और स्वादिष्ट ओडिशा शैली की सरसों मछली करी आज़माएं। यहां चरण-दर-चरण नुस्खा है
उड़िया व्यंजन सबसे कम रेटिंग वाले भारतीय व्यंजनों में से एक है। इस राज्य को अक्सर भारत का सबसे गुप्त रहस्य कहा जाता है, और […]
शेफ रणवीर बराड़ बताते हैं कि वसा आपके आहार का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है: ‘अच्छे स्वास्थ्य की नींव…’
‘वसा’ शब्द का नकारात्मक अर्थ है। यह या तो रुग्ण रूप से मोटापे से ग्रस्त किसी व्यक्ति की छवि को सामने लाता है या, भोजन […]
शेफ रणवीर बरार ने ‘सुपरफूड’ को एक मार्केटिंग स्टंट बताया और कहा कि असली पोषण भारत के पारंपरिक खाद्य ज्ञान में निहित है
वैश्विक कल्याण उद्योग एक ट्रिलियन डॉलर से अधिक का है, और इसका अधिकांश हिस्सा एक शक्तिशाली मूलमंत्र के इर्द-गिर्द घूमता है: सुपरफूड। लेकिन वास्तव में […]
शेफ रणवीर बराड़ ने आसान और स्वादिष्ट मैंगो मिल्कशेक और स्मूदी रेसिपी साझा की: चरण-दर-चरण तैयारी देखें
गर्मी आम का मौसम है, एक ऐसा फल जिसे अनगिनत तरीकों से खाया जा सकता है। हालाँकि, चिलचिलाती गर्मी में, मैंगो मिल्कशेक का एक ठंडा […]
