फाइबर दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और मल त्याग में मदद करने के लिए जाना जाता है। के अनुसार मायो क्लिनिक वेबसाइट, आहार फाइबर पौधों से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट का एक रूप है जिसे शरीर द्वारा पचाया या अवशोषित नहीं किया जा सकता है। इन्हें मोटे तौर पर दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है: घुलनशील और अघुलनशील।
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पहला पानी में घुलकर पेट में एक जेल जैसा पदार्थ बनाता है और पाचन धीमा कर देता है। यह जई, मटर, बीन्स और साइलियम में पाया जाता है, और कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है। उत्तरार्द्ध, जैसा कि नाम से पता चलता है, पानी में नहीं घुलता है, और बस खाद्य सामग्री को थोक प्रदान करता है और उन्हें पाचन तंत्र में नीचे ले जाने में मदद करता है। ऐसे फाइबर साबुत गेहूं के आटे, गेहूं की भूसी, नट्स और बीन्स में मौजूद होते हैं।
16 जनवरी को इंस्टाग्राम पर पोषण विशेषज्ञ और आंत स्वास्थ्य शिक्षा मंच द गट पर्सपेक्टिव की संस्थापक परिधि गर्ग ने बताया कि पर्याप्त फाइबर अवशोषण के बाद भी, कुछ व्यक्तियों के लिए कब्ज अभी भी एक समस्या क्यों हो सकती है। अधिक फाइबर जोड़ना समाधान नहीं है, क्योंकि ‘फाइबर कभी भी अकेले काम नहीं करता’; निम्नलिखित बिंदुओं को अनुकूलित करने की आवश्यकता है।
1. आंदोलन
फाइबर आंत की गतिशीलता पर निर्भर करता है। दैनिक चलना, हल्का योग करना, स्ट्रेचिंग करना, या भोजन के बाद कुछ मिनट की गतिविधि भी मल त्याग को उत्तेजित करने में मदद कर सकती है।
2. जलयोजन
मल को नरम करने के लिए फाइबर पानी में खींचता है। इस प्रकार, केवल भोजन के दौरान ही नहीं, बल्कि पूरे दिन लगातार तरल पदार्थ पीते रहना सहायक होता है। सुबह गर्म पानी पीना विशेष रूप से सहायक हो सकता है।
3. संतुलन
फाइबर प्रोटीन और स्वस्थ वसा के साथ सबसे अच्छा काम करता है। फलों, सब्जियों या साबुत अनाज को दही, अंडे, पनीर, दाल, नट्स या बीजों के साथ मिलाने से पाचन में मदद मिलती है।
4. गति
फाइबर के सेवन में अचानक वृद्धि से आंत पर दबाव पड़ सकता है। प्रति सप्ताह लगभग 10 से 15 प्रतिशत की क्रमिक वृद्धि आंत और रोगाणुओं को आराम से अनुकूलन करने का समय देती है।
5. तनाव
आंत नियमित और तंत्रिका तंत्र के संकेतों पर प्रतिक्रिया करती है। नियमित भोजन का समय, पर्याप्त नींद और भोजन करते समय धीमी गति से मल त्याग में काफी मदद मिल सकती है।
परिधि ने बताया, “कब्ज सिर्फ फाइबर की समस्या नहीं है।” “यह पूरे सिस्टम से समर्थन माँगने वाली आंत है।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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