क्या आपको अक्सर खाने के बाद सीने में जलन महसूस होती है, खासकर मसालेदार भोजन, कॉफी या देर रात के नाश्ते के बाद? बार-बार होने वाली नाराज़गी कुछ रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों से जुड़ी हो सकती है जो एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर करते हैं और पाचन तंत्र को परेशान करते हैं। हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड से प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने अपने 20 मई के इंस्टाग्राम पोस्ट में आम खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को साझा किया है जो सीने में जलन के लक्षणों को खराब कर सकते हैं। (यह भी पढ़ें: फिटनेस ट्रेनर का कहना है कि हर बड़ा पेट पेट की चर्बी नहीं है; सूजन, खराब पाचन और कोर दबाव के लक्षण साझा करता है )
ऐसे खाद्य पदार्थ जो सीने में जलन पैदा कर सकते हैं
डॉ. सेठी ने सामान्य खाद्य पदार्थों की एक सूची साझा की जो सीने में जलन के लक्षणों को खराब कर सकते हैं, साथ ही कुछ सुखदायक विकल्प भी हैं जो स्वाभाविक रूप से राहत प्रदान करने में मदद कर सकते हैं।
आपकी सुबह की कॉफी से एसिड रिफ्लक्स के लक्षण बिगड़ सकते हैं। कैफीन पेट और अन्नप्रणाली के बीच के वाल्व को आराम दे सकता है, जिससे एसिड बढ़ना आसान हो जाता है और जलन पैदा होती है।
शराब नाराज़गी का एक और प्रमुख कारण है। यह पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ा सकता है और पाचन तंत्र की परत को परेशान कर सकता है, खासकर जब देर रात या अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है।
टमाटर और टमाटर आधारित खाद्य पदार्थ अत्यधिक अम्लीय होते हैं, जो एसिड रिफ्लक्स से ग्रस्त लोगों में सीने में जलन के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
संतरे, नींबू और अंगूर जैसे फलों में उच्च मात्रा में साइट्रिक एसिड होता है जो जलन पैदा कर सकता है और भाटा के लक्षणों को खराब कर सकता है।
चॉकलेट में कैफीन और यौगिक होते हैं जो निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर को आराम दे सकते हैं, जिससे एसिड रिफ्लक्स और हार्टबर्न की संभावना बढ़ जाती है।
मसालेदार व्यंजन अन्नप्रणाली में जलन पैदा कर सकते हैं और जलन पैदा कर सकते हैं, खासकर संवेदनशील पाचन या मौजूदा एसिड रिफ्लक्स समस्याओं वाले लोगों में।
खाद्य पदार्थ जो नाराज़गी को शांत करने में मदद कर सकते हैं
दलिया फाइबर से भरपूर होता है और पेट के अतिरिक्त एसिड को अवशोषित करने में मदद कर सकता है, जिससे यह भाटा से पीड़ित लोगों के लिए एक हल्का नाश्ता विकल्प बन जाता है।
अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जाना जाने वाला अदरक पाचन तंत्र को शांत करने और सीने में जलन से जुड़ी जलन को कम करने में मदद कर सकता है।
केले में स्वाभाविक रूप से एसिड की मात्रा कम होती है और यह पेट की परत को ढंकने में मदद कर सकता है, जिससे एसिडिटी से अस्थायी राहत मिलती है।
एलोवेरा जूस को अक्सर पाचन तंत्र के लिए सुखदायक माना जाता है और यह एसिड रिफ्लक्स के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
कैमोमाइल चाय पाचन तंत्र को आराम देने और असुविधा को कम करने में मदद कर सकती है, खासकर जब भोजन के बाद या सोने से पहले इसका सेवन किया जाता है।
सौंफ़ का उपयोग पारंपरिक रूप से पाचन में सहायता के लिए किया जाता है और यह सूजन, अम्लता और भाटा संबंधी परेशानी को कम करने में मदद कर सकता है।
नाराज़गी को रोकने के लिए सरल
ट्रिगर खाद्य पदार्थों से बचने के अलावा, विशेषज्ञ धीरे-धीरे खाने, बड़े भोजन से बचने, खाने के बाद सीधे रहने और देर रात स्नैकिंग को सीमित करने की भी सलाह देते हैं। ढीले कपड़े पहनने और स्वस्थ वजन बनाए रखने से पेट पर दबाव कम करने और एसिड रिफ्लक्स के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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