फोर्टिस दिल्ली के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट का कहना है कि शकरकंद एक कम रेटिंग वाला भारतीय सुपरफूड है जो हृदय, आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है

शकरकंद, या शकरकंदी, एक पसंदीदा भारतीय नाश्ता है जिसका आनंद अक्सर शाम को लिया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कई स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है, जिसे केवल चाट व्यंजन के रूप में नजरअंदाज किया जा सकता है? यह भी पढ़ें | क्या आप अंडे की जर्दी को यह सोचकर छोड़ देते हैं कि यह अस्वास्थ्यकर है? 40 साल के अनुभव वाले हृदय रोग विशेषज्ञ बता रहे हैं कि आपको पूरा अंडा क्यों खाना चाहिए

8 फरवरी की एक इंस्टाग्राम पोस्ट में, 10 साल से अधिक के अनुभव वाले फोर्टिस वसंत कुंज के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वात्स्य ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे शकरकंदी एक अंडररेटेड भारतीय सुपरफूड है जिसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए और इसे आपके आवश्यक आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

इसके अतिरिक्त, शकरकंद में मौजूद कॉम्प्लेक्स कार्ब्स और फाइबर धीरे-धीरे ऊर्जा छोड़ते हैं, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। वे पाचन के लिए भी अच्छे हैं, प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं और हृदय के अनुकूल हैं।

गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने कहा कि न केवल पेट के स्वास्थ्य लाभ, बल्कि शकरकंद में प्रतिरोधी स्टार्च भी होता है, जो रक्त शर्करा की वृद्धि को 20 से 30% तक धीमा कर देता है। यह एक साथ इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।

अंत में, शकरकंद में मैंगनीज और पोटेशियम भी होता है, जो रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। के अनुसार पोषण स्रोतमैंगनीज हमारे शरीर के लिए कम मात्रा में आवश्यक है, और क्योंकि हम इसे नहीं बना सकते हैं, हमें इसे भोजन या पूरक आहार से प्राप्त करना होगा।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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