नई दिल्ली: किसी रेस्तरां या फूड आउटलेट में गंदी रसोई, बासी खाना या असुरक्षित भोजन संभालते हुए देखें? भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) उपभोक्ताओं से अपने फूड सेफ्टी कनेक्ट प्लेटफॉर्म के माध्यम से खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों की रिपोर्ट करके जमीन पर उसकी “आंख” बनने के लिए कह रहा है, जो एक तस्वीर के साथ शिकायत दर्ज करने की अनुमति देता है।नियामक ने अपने उपभोक्ता जागरूकता अभियान, “खाद्य सुरक्षा की आंखें बनें” को आगे बढ़ाया है, जिससे नागरिकों को असुरक्षित भोजन, अस्वच्छ रसोई और खराब भोजन प्रबंधन प्रथाओं को नजरअंदाज करने के बजाय रिपोर्ट करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।अभियान उपभोक्ताओं से खाद्य सुरक्षा अनुपालन प्रणाली (FoSCoS) प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध खाद्य सुरक्षा कनेक्ट सुविधा का उपयोग करके जागरूकता को कार्रवाई में बदलने का आग्रह करता है। एफएसएसएआई के अनुसार, एक तस्वीर और शिकायत अधिकारियों को खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों की पहचान करने और समय पर नियामक कार्रवाई की सुविधा प्रदान कर सकती है।उपभोक्ता प्लेटफॉर्म के माध्यम से शिकायत की तस्वीरें और विवरण अपलोड करके असुरक्षित या दूषित भोजन, अस्वच्छ रसोई और खराब भोजन प्रबंधन प्रथाओं की रिपोर्ट कर सकते हैं। शिकायतें सिस्टम में लॉग इन करके या उपभोक्ता शिकायत विकल्प का उपयोग करके दर्ज की जा सकती हैं।यह पहल रेस्तरां, भोजनालयों, खाद्य वितरण दुकानों और अन्य खाद्य व्यवसाय प्रतिष्ठानों में उल्लंघनों की पहचान करने में उपभोक्ताओं को शामिल करके खाद्य सुरक्षा निगरानी को मजबूत करने के एफएसएसएआई के व्यापक प्रयास का हिस्सा है।यह अभियान तब आया है जब खाद्य नियामक ने खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों, भ्रामक दावों और लेबलिंग अनियमितताओं के खिलाफ प्रवर्तन तेज कर दिया है, खाद्य क्षेत्र में अनुपालन में सुधार के लिए प्रौद्योगिकी और सार्वजनिक भागीदारी पर तेजी से भरोसा किया है।
