रोटी सबसे उत्कृष्ट भारतीय खाद्य पदार्थों में से एक है, और हिमालय में, यह समुदाय की भावना है। 29 जून को, रुजुता दिवेकर, एक सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ, जिन्होंने करीना कपूर खान जैसे सितारों के साथ काम किया है, ने खुलासा किया कि हिमालय के एक गांव में साधारण रोटी का आनंद लेने से उन्हें किसी के समग्र स्वास्थ्य के लिए समुदाय का महत्व सिखाया गया।
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रुजुता ने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट शेयर करते हुए लिखा, “ऐसे कई कारण हैं जिनसे आपको अपनी रोटी नहीं छोड़नी चाहिए, लेकिन ‘कौन जानता है कि कब कोई आपको हॉट बना दे’ मेरी लिस्ट में सबसे ऊपर है।” इसमें, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि कैसे रोटी हिमालय में समुदाय को बढ़ावा देती है, स्वास्थ्य और सामाजिक संबंध में इसकी भूमिका पर प्रकाश डालती है।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि विज्ञान अब वह समझता है जिसे हिमालयी गांव हमेशा से जानते और जीते रहे हैं: ‘समुदाय जीवन प्रत्याशा और जीवन शक्ति को प्रभावित करता है।’ उनके अनुसार, साक्ष्य अब ‘सामाजिक जुड़ाव, सामाजिकता, आध्यात्मिकता, आशावाद और काम’ जैसे 5 कारकों की ओर इशारा कर रहे हैं जो लोगों और समुदायों की भलाई में सुधार करते हैं।
सामाजिकता क्या है?
रुजुता ने कबूल किया कि पहले, वह अक्सर इस बात को लेकर उलझन में रहती थीं कि वास्तव में सामाजिकता का मतलब क्या है। हालाँकि, हिमालय की यात्रा के दौरान, उन्होंने अनुभव किया कि कार्य में कितनी महान सामाजिकता महसूस होती है और यह हिमालयी लोगों के जीवन और तौर-तरीकों में कितनी गहराई तक समाई हुई है।
उन्होंने साझा किया, “मानसून के दौरान अपने मवेशियों को अपने गांवों के ठीक ऊपर जंगलों में छोड़ने की परंपरा है। चरागाह पर जहां वे मवेशियों को छोड़ते हैं, उनके पास एक मंदिर और एक सामुदायिक रसोईघर है, जो पूरी तरह से स्टेपल, बर्तन और एक चिमनी से सुसज्जित है।”
समय-समय पर, कोई न कोई अपने मवेशियों की जांच करने आएगा और बाकी सभी के मवेशियों की भी जांच करेगा। लेकिन जब वे जंगल में आते हैं, तो रुजुता ने खुलासा किया, वे हमेशा अपने साथ अतिरिक्त रोटियाँ ले जाते हैं, अगर किसी ट्रैकर को उनकी ज़रूरत हो, कोई गाय घायल हो जाए, या आपको रास्ते में कोई दोस्त मिल जाए और साथ में भोजन का आनंद लें।
उन्होंने इनमें से एक सामुदायिक रसोई में रोटी खाते हुए अपना एक वीडियो भी साझा किया। सबसे पहले, जब बाहर बारिश हो रही थी, तब रुजुता खुद को आग से गर्म करने के लिए अंदर आई थी, लेकिन फिर, उसने रोटी और कुछ ताज़ी हरी चटनी खा ली।
उन्होंने कहा कि स्थानीय लोगों को पता नहीं था कि वास्तव में इसे कौन खाएगा, लेकिन उन्होंने फिर भी ऐसा किया, यह जानते हुए कि यह कितना अच्छा लगेगा। उन्होंने कहा, “प्रोसोशल व्यवहार स्वैच्छिक क्रियाएं हैं जिनका उद्देश्य किसी अन्य व्यक्ति या समग्र रूप से समाज की मदद करना है। इसमें बिना किसी अंतर्निहित उद्देश्य के साझा करना, देखभाल करना, सहयोग करना और मदद करना शामिल है।”
इंटरनेट पर कैसी प्रतिक्रिया हुई?
पहाड़ों में समुदायों की उदारता की प्रशंसा करते हुए, कई इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं ने टिप्पणी अनुभाग को सकारात्मक टिप्पणियों से भर दिया। एक यूजर ने कमेंट किया, “जीवन को आनंद से जीने का खूबसूरत तरीका।” किसी और ने साझा किया, “गुरुद्वारा सामुदायिक रसोई में लंगर वह जगह है जहां मैंने अपना कुछ सबसे यादगार भोजन खाया है।” एक अन्य यूजर ने लिखा, “वाह, यही तो जिंदगी का असली मतलब है।”
पाठकों के लिए नोट: यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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