किशमिश पोषक तत्वों के विशाल भंडार से भरपूर है, अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं तो यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। लेकिन क्या इन्हें रोजाना खाना, खासकर रात भर भिगोए हुए खाना हमारी सेहत के लिए फायदेमंद है? डॉ. शुभम् वात्स्य के मुताबिक, इसका जवाब हां है।
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फोर्टिस वसंत कुंज में 10 साल से अधिक के अनुभव वाले गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. वात्स्य ने 25 जनवरी की इंस्टाग्राम पोस्ट में रोजाना किशमिश खाने के कई फायदों पर प्रकाश डाला। आइए जानें उन्होंने क्लिप में क्या कहा.
किशमिश की शक्ति
डॉ. वात्स्य के मुताबिक, अगर भारतीय नियमित रूप से किशमिश का सेवन करें तो आधी आबादी की कब्ज की समस्या दूर हो सकती है। किशमिश खाने के आंत स्वास्थ्य लाभों पर प्रकाश डालते हुए, उन्होंने कहा, “कब्ज के लिए हमेशा दवा की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि किशमिश आंत के पानी के संतुलन में सुधार करके और चिकनी मल त्याग का समर्थन करके एक सौम्य, प्राकृतिक मल नरम करने वाले के रूप में कार्य करता है।”
ये कैसे होता है? डॉ. वात्स्य ने कहा कि किशमिश में मौजूद फाइबर और प्राकृतिक यौगिक पेट के बैक्टीरिया को पोषण देते हुए तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे समग्र पाचन में सुधार होता है। इसके अलावा, इनमें मौजूद सोर्बिटोल आंतों को संकेत देता है, जो मल में नमी बनाए रखने में मदद करता है।
इसके अतिरिक्त, किशमिश में मौजूद आहारीय फाइबर मल को नरम और पारित करने में आसान बनाता है। इसलिए, नियमित सेवन से मल त्याग अधिक आरामदायक हो जाता है। उन्होंने सुझाव दिया, “8-10 किशमिश को रात भर भिगोएं और सुबह खाएं। इसे एक सप्ताह तक आज़माएं और अंतर देखें।”
क्या किशमिश हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छी है?
जबकि किशमिश स्वाभाविक रूप से आंत में पानी के संतुलन में सुधार करती है, डॉ. वात्स्य ने कहा कि यह आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। इनमें मौजूद पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट हृदय स्वास्थ्य और समग्र पाचन में सहायता करते हैं।
इसके अलावा, किशमिश आपके आंत के बैक्टीरिया को पोषण देती है, एसिडिटी और सूजन को कम करती है और तनाव को कम करके फिशर और बवासीर जैसी समस्याओं के खतरे को कम करती है। तो, हर दिन किसी भी समय 5-6 किशमिश या रात भर भीगी हुई 8-10 किशमिश सुबह खाना शुरू कर दें।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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