मिठाई की लालसा हमेशा अंदर आने का एक रास्ता खोज लेती है और यहीं पर यह नो-बेक जीरो-शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक एक उद्धारकर्ता बन जाता है। आप इसे बिना ओवन या चीनी मिलाने की आवश्यकता के आसानी से बना सकते हैं। यह चीज़केक इस धारणा को शांत करता है कि आपको कुछ मीठा खाने और अपनी दिनचर्या में शामिल करने के बीच चयन करना है।
चीज़केक का इतिहास प्राचीन ग्रीस तक जाता है, जहां यह मूलतः पनीर और विभिन्न प्रकार की प्राकृतिक मिठास का मिश्रण था। समय के साथ, यह फैंसी और समृद्ध हो गया, लेकिन इन दिनों, हल्के संस्करणों की ओर एक बड़ा रुझान है। और इस नो-बेक दृष्टिकोण को न्यूनतम तैयारी के साथ और गर्म रसोई की परेशानी से बचाकर बनाना आसान है।
लेकिन स्ट्रॉबेरी आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है, कैलोरी में कम, एंटीऑक्सीडेंट में उच्च और प्राकृतिक रूप से मीठा बिना किसी परिष्कृत चीनी के। स्ट्रॉबेरी के बारे में एक मजेदार छोटा सा तथ्य, यह उन मुट्ठी भर फलों में से एक है जिनके बीज बाहर उगते हैं। और वे खूबसूरती से चिकनी बनावट में मिश्रित हो जाते हैं जो ठंडी मिठाइयों के लिए आदर्श होते हैं।
शून्य चीनी के साथ खाने से कैलोरी की मात्रा नियंत्रित रहती है और डेयरी और फलों की प्राकृतिक अच्छाई हावी हो जाती है। और हंग कर्ड या क्रीम चीज़ जैसे तत्व प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जो भूख को दूर रखने और हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। यही कारण है कि यह मिठाई उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने चीनी सेवन पर ध्यान दे रहे हैं।
यह नो-बेक ज़ीरो-शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक मूल रूप से परम आधुनिक मिठाई है। जल्दी बन जाता है और फ्रिज में सेट हो जाता है। यह आपको दिखाता है कि कैसे क्लासिक डेसर्ट को पूरी तरह से हल्के संस्करणों में बदल दिया जा सकता है जो अभी भी संतोषजनक, अभी भी परिचित हैं, और अभी भी बनाने में बहुत आसान हैं।
नो-बेक, ज़ीरो शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक उत्तम अपराध-मुक्त मिठाई
उन लोगों के लिए उत्तम मिठाई जो पारंपरिक चीज़केक स्वाद पसंद करते हैं लेकिन इसे कम समय में बनाना चाहते हैं। यह नो-बेक ज़ीरो-शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक एक सुंदरता है, जो स्ट्रॉबेरी की प्राकृतिक मिठास और ठंडी सेट विधि से बना है जो चीजों को हल्का, बनाने में आसान और मन लगाकर खाने के लिए एकदम सही रखता है।
सामग्री
क्रस्ट के लिए
- 6-8 शुगर-फ्री डाइजेस्टिव बिस्कुट
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन या नारियल तेल
चीज़केक परत के लिए
- 1 कप हंग कर्ड या क्रीम चीज़
- ½ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी
- 1 चम्मच शुगर-फ्री स्वीटनर
- ½ छोटा चम्मच वेनिला एसेंस
टॉपिंग के लिए
- ¼ कप स्ट्रॉबेरी प्यूरी
- 1 चम्मच चिया बीज
निर्देश
- कुचले हुए बिस्कुट को पिघले हुए मक्खन या नारियल तेल के साथ मिलाएं।
- मिश्रण को एक छोटे स्प्रिंगफॉर्म या कटोरे में मजबूती से दबाएं ताकि आधार तैयार हो जाए और यह अच्छा और दृढ़ हो जाए।
- बेस को सेट होने के लिए लगभग 10 मिनट तक फ्रिज में रखें।
- अब हंग कर्ड, कटी हुई स्ट्रॉबेरी, स्वीटनर और वेनिला को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह रेशम की तरह चिकना न हो जाए
- चीज़केक मिश्रण को ठंडे बेस पर डालें।
- ऊपर से चम्मच से चिकना कर लीजिये.
- स्ट्रॉबेरी प्यूरी को चिया सीड्स के साथ मिलाएं और धीरे से ऊपर फैलाएं।
- इसे कम से कम 3-4 घंटे या जब तक यह पूरी तरह सेट न हो जाए, फ्रिज में रखें।
- इसे टुकड़ों में काटें और परोसें।
उत्तम नो-बेक ज़ीरो शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक बनाने के लिए युक्तियाँ
– उस दही को अच्छे से छान लीजिए
यदि आप ऐसा चीज़केक चाहते हैं जो ठीक से जमे और रेशमी चिकना रहे, तो आपको दही को जितना संभव हो उतना गाढ़ा बनाना होगा।
सबसे पकी, ताज़ी स्ट्रॉबेरी चुनें
मीठी, पकी स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। उनका न केवल स्वाद बेहतर होता है बल्कि वे आपके चीज़केक को कम चीनी की आवश्यकता भी बनाते हैं।
इसे चिकना करने के लिए ब्लेंडर
मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह पूरी तरह से चिकना न हो जाए। दानेदार बनावट अच्छी नहीं है और चीज़केक की बनावट को प्रभावित करेगी।
इसे काफी देर तक ठंडा करें
सुनिश्चित करें कि आप इसे कम से कम 3 या 4 घंटे तक ठंडा होने दें। आप चाहते हैं कि वे परतें ठीक से सेट हो जाएं ताकि आप उन्हें बड़े करीने से काट सकें।
पूछे जाने वाले प्रश्न
- क्या नो-बेक जीरो-शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक वजन प्रबंधन के लिए उपयुक्त है?
हां, नो-बेक जीरो-शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक में कोई परिष्कृत चीनी नहीं होती है और यह नियंत्रित मात्रा पर निर्भर करता है, जो इसे ध्यानपूर्वक खाने और वजन-केंद्रित दिनचर्या के लिए उपयुक्त बनाता है।
2. क्या इस चीज़केक को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है?
हां, नो-बेक जीरो-शुगर स्ट्रॉबेरी चीज़केक को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 24 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है।
3. क्या ताजी स्ट्रॉबेरी को जमी हुई स्ट्रॉबेरी से बदला जा सकता है?
हाँ, जमी हुई स्ट्रॉबेरी को पिघलाने और अतिरिक्त पानी निकालने के बाद इस्तेमाल किया जा सकता है।
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