यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो संभावना है कि आप करीने से पैक किए गए “स्वस्थ” स्नैक्स – प्रोटीन बार, वेजी चिप्स और लेबल वाले – की ओर आकर्षित हो गए हैं। सुपरफूड जो त्वरित परिणाम का वादा करते हैं। लेकिन अक्सर, ये स्वास्थ्य-विरोधी उत्पाद चुपचाप आपके आहार को खाली कैलोरी, अतिरिक्त शर्करा और झूठे आश्वासन से भर देते हैं, जबकि आपको वास्तविक पोषण से दूर खींचते हैं। सच है, स्थायी वजन घटाने का काम शॉर्टकट या महंगे पैकेज्ड समाधानों पर आधारित नहीं होता है – यह सरल, घर पर पकाए गए, विनियमित खाद्य पदार्थों से आता है जो वास्तव में आपके शरीर का समर्थन करते हैं।
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रुजुता दिवेकर, एक प्रमुख सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और कल्याण विशेषज्ञ हैं, जिन्होंने जैसे सितारों के साथ काम किया है करीना कपूर, आलिया भट्ट और शाहिद कपूर – और जिन्होंने प्रसिद्ध रूप से करीना कपूर के “साइज़ ज़ीरो” लुक के साथ-साथ उनकी गर्भावस्था के बाद वजन घटाने की यात्रा को क्यूरेट किया था – ने 8 महत्वपूर्ण वजन घटाने वाले लाल झंडे साझा किए हैं, जिन पर ध्यान दें कि क्या आपने हाल ही में डाइटिंग शुरू की है।
एक में इंस्टाग्राम वीडियो 5 फरवरी को साझा की गई, पोषण विशेषज्ञ ने स्वास्थ्यवर्धक खाद्य उत्पादों के चक्कर में पड़ने के खिलाफ चेतावनी देते हुए पोस्ट को कैप्शन दिया, “कुछ आहार शरीर की संरचना और बजट दोनों के लिए महंगे हैं। आप अभी भी घर के वास्तविक ताजे भोजन की तुलना में अधिक खाद्य उत्पाद खाते हैं। यह सिर्फ जंक फूड है लेकिन यह अधिक महंगा है क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक है। संस्थापक आईपीओ की ओर अपना रास्ता तय करते हैं और आप अगले आहार सनक की ओर।
आहार लाल झंडे
1. “अब आप सुबह मसाला शॉट्स और रात में वोदका शॉट्स लेते हैं” – शराब में कैलोरी होती है, इस लोकप्रिय गलत धारणा के बावजूद कि इसमें कैलोरी नहीं होती है।
2. “आप अभी भी चॉकलेट बार खा रहे हैं, लेकिन इस बार यह प्रोटीन बार है” – अधिकांश प्रोटीन बार छिपी हुई कैलोरी से भरे होते हैं और इसमें अतिरिक्त चीनी मिला दी गई, जिससे वे नियमित कैंडी बार की तुलना में पोषण की दृष्टि से बेहतर और कभी-कभी बदतर नहीं रह गए।
3. “आप अभी भी रात में चिप्स खा रहे हैं, लेकिन इस बार वे चुकंदर या ब्रोकोली से बने हैं” – विशेष रूप से देर रात में अत्यधिक खाना, शरीर की प्राकृतिक पाचन लय को बाधित करता है, जिससे वजन बढ़ता है।
4. “आपका वजन कम हो गया है, लेकिन आपकी नींद, मल-मूत्र और आपकी खुशी भी कम हो गई है” – अत्यधिक आहार शरीर पर अत्यधिक तनाव डाल सकता है, इसे संतुलन से बाहर कर सकता है और इसके प्राकृतिक शारीरिक कार्यों के साथ-साथ मूड को भी बाधित कर सकता है।
5. “अब आप मानते हैं कि केवल पैकेट से निकलने वाले पेय और दही में ही कीड़े होते हैं जो आपके लिए अच्छे होते हैं” – जब आहार की बात आती है और वजन घटाने के लिए घरेलू उत्पाद सबसे अच्छे विकल्प हैं, क्योंकि आप नियंत्रित कर सकते हैं कि उनमें क्या हो रहा है।
6. “आप घड़ी के दो बजने का इंतजार कर रहे हैं” – टिकाऊ, दीर्घकालिक वजन घटाने से आपको भूखा नहीं रहना चाहिए और हर दूसरे मिनट में अगले भोजन के बारे में नहीं सोचना चाहिए।
7. “आपकी लालसा बहुत अधिक होती है” – एक अच्छी तरह से संतुलित आहार से आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं होनी चाहिए, जबकि यह सही पोषक तत्व प्रदान करता है जो लालसा को नियंत्रण में रखता है।
8. “आप अभी भी फूले हुए, क्रोधित और भूखे हैं” – सतत वजन घटाने को समग्र, पौष्टिक पोषण द्वारा प्रेरित किया जाना चाहिए जो आपको संतुष्ट और ऊर्जावान रखता है, न कि उन दृष्टिकोणों से जो आंत की समस्याओं, तीव्र लालसा या मनोदशा में बदलाव को ट्रिगर करते हैं।
स्वास्थ्यवर्धक धुले उत्पादों के चक्कर में न पड़ें
रुजुता इस बात पर प्रकाश डालती हैं कि जितना अधिक आप वास्तविक घर का बना भोजन चुनने के बजाय स्वास्थ्यवर्धक खाद्य उत्पादों के प्रति आकर्षित होंगे, आपका वजन उतना ही अधिक बढ़ेगा, साथ ही साथ आपका बटुआ भी खाली हो जाएगा। “स्वस्थ” लेबल गुणवत्ता या वजन घटाने के लाभ की कोई गारंटी नहीं है। इनमें से कई उत्पाद खाली कैलोरी, अतिरिक्त शर्करा और सिंथेटिक से भरे हुए हैं फाइबर, थोड़ा सा वास्तविक पोषण प्रदान करता है और आपके शरीर को फायदे की बजाय कहीं अधिक नुकसान पहुंचाता है।
वह बताती हैं, “ठीक है, मैं आगे बढ़ सकती हूं, लेकिन यहां सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, ऐसे खाद्य उत्पादों के चक्कर में न पड़ें जिन्हें स्वास्थ्यवर्धक तरीके से धोया गया हो। चिप्स, चाहे वे ब्रोकोली से बने हों या चुकंदर से, चॉकलेट बार से, चाहे वे प्रोटीन से भरपूर हों या पूरी तरह से गहरे रंग के हों, जितना अधिक आप खाद्य उत्पादों का सेवन करेंगे, आपका पेट उतना ही अधिक मोटा होगा, आपकी जेब पर उतना ही बोझ पड़ेगा।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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