चिया वॉटर एक स्वास्थ्य हैक है जिसे कई लोगों ने अपने दैनिक दिनचर्या में फाइबर सामग्री सहित इसके अत्यधिक लाभों के लिए अपनाया है। हालाँकि, यह एकमात्र तरीका नहीं है जिससे आप चिया बीज का सेवन कर सकते हैं। 24 जुलाई को, डेवनपोर्ट, फ्लोरिडा के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सलहब ने छह तरीकों पर प्रकाश डाला, जिनसे आप इसका सेवन कर सकते हैं, खासकर यदि आप चिया पानी से नफरत करते हैं।
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पोस्ट में, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट उन व्यक्तियों के लिए रचनात्मक पाक विकल्पों की खोज करता है जो पानी में पिए बिना चिया बीजों का सेवन करना चाहते हैं। वह कई पौष्टिक संयोजनों पर भी प्रकाश डालते हैं, जैसे कि बीजों को दही, रात भर जई, या फल-आधारित स्मूदी में मिलाना।
अगर आपको चिया पानी से नफरत है तो इन्हें आज़माएं
एक पोस्ट में कैप्शन दिया गया है, “चिया वॉटर से नफरत है? इसके बजाय इन्हें आज़माएं,” गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने इस बात पर प्रकाश डाला कि वह चिया वॉटर के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं। उन्होंने कहा, “चिया बीज के लाभ पाने के लिए आपको चिया पानी पीने की ज़रूरत नहीं है।”
अधिक चिया बीज खाने के लिए, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट चिया दही और ओवरनाइट ओट्स जैसे विकल्प चुनते हैं। उन्होंने चिया पानी के अलावा चिया बीज लेने के तरीकों पर प्रकाश डालते हुए कहा, “मैं अपनी बेरी स्मूदी में, नट बटर में पिसी हुई चिया डालता हूं, आप कुछ जमे हुए फलों को पिघला सकते हैं और कुछ चिया बीज मिला सकते हैं, और आपको एक स्वस्थ चिया जेली मिलती है।”
आपके भोजन को फाइबर-अधिकतम करने के लिए डॉ. सलहब के कुछ पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं:
ब्लूबेरी चिया दही
1 कप ग्रीक योगर्ट, 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स, ½ कप ब्लूबेरी और 1 चम्मच शहद मिलाएं। 15 से 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें या तुरंत आनंद लें।
स्ट्रॉबेरी चिया ओवरनाइट ओट्स
½ कप ओट्स, 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स, ½ कप दूध और ½ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी मिलाएं। रात भर फ्रिज में रखें.
बेरी केफिर स्मूदी
1 कप केफिर, 1 कप मिश्रित जामुन और 1 बड़ा चम्मच पिसे हुए चिया बीज को चिकना होने तक ब्लेंड करें।
नट बटर सैंडविच
अपनी पसंदीदा ब्रेड पर फैलाने से पहले 1 बड़ा चम्मच पिसे हुए चिया बीज को पीनट बटर या बादाम बटर में मिलाएं।
चिया मफिन
आसानी से फाइबर बढ़ाने के लिए बेक करने से पहले अपने पसंदीदा मफिन बैटर में 1 से 2 बड़े चम्मच चिया बीज मिलाएं।
भरवां खजूर
प्राकृतिक रूप से मीठे, फाइबर से भरपूर नाश्ते के लिए खजूरों को कटे हुए अखरोट से भरें और पिसे हुए चिया बीज छिड़कें या मिलाएँ।
“चिया बीज फाइबर, स्वस्थ वसा, पौधे-आधारित ओमेगा -3 और पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य, पाचन स्वास्थ्य, आंत की नियमितता, परिपूर्णता, तृप्ति और आपके आंत माइक्रोबायोम का समर्थन कर सकते हैं। यदि आपको साबुत चिया बीज की बनावट पसंद नहीं है, तो पिसे हुए चिया बीज का उपयोग करने का प्रयास करें – खाद्य पदार्थों में मिश्रित होने के बाद वे व्यावहारिक रूप से अदृश्य हो जाते हैं और आपके दिन में अधिक फाइबर जोड़ने के सबसे आसान तरीकों में से एक हैं,” डॉ सलहब ने अंत में रेखांकित किया।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
डॉ. जोसेफ सलहब एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट हैं जो मध्य फ्लोरिडा में सेवाएं प्रदान करते हैं। उन्होंने लेक एरी कॉलेज ऑफ ओस्टियोपैथिक मेडिसिन, ब्रैडेंटन कैंपस से मेडिकल की डिग्री प्राप्त की और एक दशक से अधिक समय से अभ्यास में हैं। उन्हें अन्य स्थितियों के अलावा गैस्ट्रोएंटेराइटिस और ऊपरी जीआई एंडोस्कोपी के इलाज में विशेषज्ञता हासिल है
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