ईस्टर अंडे से लेकर यखनी पुलाव तक: लखनऊ के शेफ, बेकर्स और परिवारों ने अपनी उत्सव की थाली पेश की

द सेंट्रम में फूड एंड बेवरेज के निदेशक आशीष दयाल ने एक विशेष बुफे का भी आयोजन किया है। “हमारे ब्रंच हाइलाइट्स में मसालेदार मक्खन के साथ ताजा बेक्ड हॉट क्रॉस बन्स, ईस्टर एग ब्रेड रोल और ब्रियोचे, मेपल सिरप, बेरी कॉम्पोट और चॉकलेट के साथ एक पैनकेक और वफ़ल काउंटर, एक पास्ता स्टेशन और न्यूटेला और बेरी के साथ क्रेप्स शामिल हैं।”

फेयरफील्ड बाय मैरियट के महाप्रबंधक, रोहित पांडे लखनऊ, साझा करते हैं, “हम गहन उत्सवों का आयोजन करके एक पारंपरिक ब्रंच से आगे जाते हैं – जिसमें भव्य ईस्टर बुफे, आकर्षक बच्चों की गतिविधियाँ, लाइव संगीत और चिकनकारी शोकेस जैसे अद्वितीय सांस्कृतिक सहयोग शामिल हैं। ईस्टर जैसे त्यौहार न केवल मेहमानों की संतुष्टि को बढ़ाते हैं, बल्कि भावनात्मक संबंधों को मजबूत करने और बार-बार आने को प्रेरित करने में भी मदद करते हैं।”

वह बताते हैं, “यह दिन उस दिन का प्रतीक है जब ईसा मसीह एक नए जीवन के लिए उठे थे, और ईस्टर अंडे उस नई शुरुआत का प्रतीक हैं। यह सब नए सिरे से शुरू करने और अतीत को पीछे छोड़ने के बारे में है। चर्च में भाग लेना, ध्यान और प्रार्थना ऐसी परंपराएं हैं जिनका हम पालन करते हैं।”

मॉल में भी जश्न मनाया जा रहा है. फीनिक्स पलासियो मॉल के संजीव सरीन बताते हैं, “हमारे एट्रियम क्षेत्र में ईस्टर समारोह चल रहा है, जिसमें ड्रेस द बन्नी, टेक्सचर ऑफ कैनवस, बन्नी जार डेकोरेशन, बन्नी बैग पेंटिंग और ज्वैलरी डिजाइनिंग जैसी गतिविधियां शामिल हैं। हमारी कार्यशालाएं बच्चों के लिए एक बड़ा आकर्षण हैं।”