एपी के अनुसार, साइक्लोस्पोरा परजीवी ने संयुक्त राज्य अमेरिका के 30 से अधिक राज्यों में 3,000 से अधिक लोगों को संक्रमित किया है। साइक्लोस्पोरा एक खाद्य जनित परजीवी है जो गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी का कारण बन सकता है। इसे अतीत में जड़ी-बूटियों, सलाद साग और जामुन जैसी ताजा उपज से जोड़ा गया है। मिशिगन के स्वास्थ्य अधिकारियों ने इस प्रकोप को “संभावित स्रोत” के रूप में लेट्यूस और सलाद साग से जोड़ा है।
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16 जुलाई को, डेवनपोर्ट, फ्लोरिडा के एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सलहब ने परजीवी प्रकोप से बचने के लिए अपना पहला सुझाव साझा किया। उन्होंने सूचीबद्ध किया कि इस दौरान व्यक्ति को क्या करना चाहिए और किन प्रथाओं से बचना चाहिए, और एक बार संक्रमित होने के बाद उठाए जाने वाले लक्षणों और महत्वपूर्ण कदमों का भी उल्लेख किया।
साइक्लोस्पोरा परजीवी के प्रकोप से बचने के लिए नंबर 1 युक्ति
इंस्टाग्राम पर साझा किए गए एक वीडियो में, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने परजीवी के बारे में याद रखने योग्य प्रमुख बातें बताईं, जिनमें शामिल हैं:
- यह सूक्ष्म है; तुम यह नहीं देख सकते।
- धुलाई, सिरका या बेकिंग सोडा विश्वसनीय नहीं है
- सबसे अधिक प्रभावित बैग्ड सलाद मिक्स, ताज़ा सीताफल या तुलसी, रसभरी और स्नो मटर हैं।
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने इस दौरान आपकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सबसे विश्वसनीय तकनीकों का भी उल्लेख किया। उन्होंने सुझाव दिया:
- खाना पकाना मारने का सबसे विश्वसनीय तरीका है, गर्म होने तक, कम से कम 158 डिग्री फ़ारेनहाइट पर।
- जमे हुए या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ सुरक्षित हो सकते हैं।
- इसकी जगह सूखी जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें
अंत में, डॉ. सलहब ने चेतावनी दी कि संक्रमित होने पर, साइक्लोस्पोरा परजीवी के लक्षण अक्सर दो से सात दिनों के बाद शुरू होते हैं। इसलिए सावधानी बनाए रखना ही सबसे अच्छा है। इसके अतिरिक्त, यह विस्फोटक दस्त, दर्द और ऐंठन का कारण बनता है। इसलिए, यदि आपको या आपके प्रियजन को यह बीमारी है, तो जलयोजन और इलेक्ट्रोलाइट्स महत्वपूर्ण हैं, और स्थिति चिंताजनक होने पर तुरंत अपने डॉक्टर को बुलाएं।
इससे पहले, डॉ. सलहब ने उन खाद्य पदार्थों की सूची बनाई थी जिनसे परजीवी के प्रकोप के दौरान परहेज करना चाहिए, जिनमें शामिल हैं:
- पहले से धोए गए बैग्ड सलाद किट, सलाद बार
- बैग्ड पालक, केल
- फलों के कटोरे पहले से काट लें
- ताजा रसभरी, जामुन या स्ट्रॉबेरी
- कच्चे पत्तेदार साग
- ताज़ा जड़ी-बूटियाँ जैसे धनिया
- प्रीमेड पिको, साल्सा
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
डॉ जोसेफ सलहब एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट है जो सेंट्रल फ्लोरिडा में सेवाएं प्रदान करता है। उन्होंने लेक एरी कॉलेज ऑफ ओस्टियोपैथिक मेडिसिन, ब्रैडेंटन कैंपस से मेडिकल की डिग्री प्राप्त की और एक दशक से अधिक समय से अभ्यास में हैं। उन्हें अन्य स्थितियों के अलावा गैस्ट्रोएंटेराइटिस और ऊपरी जीआई एंडोस्कोपी के इलाज में विशेषज्ञता हासिल है
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