हर कोई यह आम कहावत सुनकर बड़ा हुआ है, ‘स्वास्थ्य ही धन है।’ हालाँकि, दुनिया भर में बढ़ती स्वास्थ्य समस्याओं के साथ, कई लोग, काम के दबाव या व्यस्त जीवनशैली के कारण, अक्सर अपने स्वास्थ्य को पीछे छोड़ देते हैं। फिर भी, समय निकालकर बेहतरी की दिशा में छोटे लेकिन प्रभावशाली कदम उठाना संभव है स्वस्थ जीवन शैली में परिवर्तन करके स्वास्थ्य।
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सबसे महत्वपूर्ण परिवर्तनों में से एक में आहार विकल्प शामिल हैं। यद्यपि आपका मेनू मूड या सुविधा के आधार पर बदल सकता है, कुछ खाद्य पदार्थ आपके आहार का नियमित हिस्सा बने रहना चाहिए, मुख्य रूप से उनके मजबूत पोषण प्रोफ़ाइल के कारण। आइए जानें कि आपके दैनिक आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया जाना चाहिए।
पोषण विशेषज्ञ दीपशिखा जैन, एमएससी ग्लोबल पब्लिक हेल्थ न्यूट्रिशन, यूके और राष्ट्रीय मधुमेह शिक्षक, ने 10 मार्च की एक पोस्ट में कुछ गैर-परक्राम्य खाद्य पदार्थों के बारे में साझा किया जो बिना किसी प्रयास के आपके स्वास्थ्य में कई गुना सुधार कर सकते हैं।
1. किम्ची
दीपशिखा के अनुसार, अपने भोजन में एक बड़ा चम्मच किम्ची शामिल करना वास्तव में आपके पेट के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें प्रोबायोटिक्स (विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस) होते हैं जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, सूजन को कम करते हैं, वजन प्रबंधन में सहायता करते हैं और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। आप किम्ची को चावल के साथ साइड डिश के रूप में जोड़ सकते हैं, सलाद मिश्रण के साथ इसका सेवन कर सकते हैं, या इसे अपने तले हुए अंडे में मिला सकते हैं।
2.घी
घी अपने पोषण संबंधी लाभों के कारण सदियों से भारतीय व्यंजनों का एक अभिन्न अंग रहा है। जबकि घी के सेवन के बारे में गलत धारणाएं हैं, दीपशिखा ने कहा, “खाली पेट एक बड़ा चम्मच घी या नारियल का तेल लें। यह वास्तव में आपकी आंत की परत में सुधार कर सकता है, इसे बहुत मजबूत बना सकता है, सूजन को कम कर सकता है और वास्तव में आपके आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।”
3. चिया बीज
अपने सुपरफूड गुणों के लिए मशहूर चिया सीड्स ने भी इस सूची में जगह बनाई है। दीपशिखा बिस्तर पर जाने से पहले या दोपहर के नाश्ते के रूप में चिया बीज का सेवन करने की सलाह देती हैं। चिया बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, पौधे-आधारित प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच का सेवन पाचन में सहायता करता है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है, और तृप्ति को बढ़ाकर वजन प्रबंधन में सहायता करता है।
4. ग्रीक दही
दीपशिखा हर दिन कम से कम 100 ग्राम ग्रीक दही का सेवन करने का भी सुझाव देती हैं। यह प्रोबायोटिक्स और लीन प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, जो चयापचय को बढ़ावा दे सकता है और हड्डियों और मांसपेशियों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
5. पिस्ता
अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात एक मुट्ठी पिस्ता है। दीपशिखा के मुताबिक, आप इसका सेवन सोने से पहले कर सकते हैं। पिस्ता मैग्नीशियम का एक बड़ा स्रोत है, जो आपकी नींद में सुधार कर सकता है और आपके रक्त शर्करा को स्थिर कर सकता है।
पाठकों के लिए नोट: यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है। यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।
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