प्रोटीन आपके स्वास्थ्य के लिए बिल्डिंग ब्लॉक है। यदि आप मांसपेशियां बनाना चाहते हैं, सुडौल, दुबला शरीर चाहते हैं, वजन कम करना चाहते हैं, या यहां तक कि स्वस्थ और मजबूत बनना चाहते हैं, तो आपको अपने आहार में प्रोटीन की आवश्यकता है। बेशक, इसे फाइबर, कार्ब्स और स्वस्थ वसा से पूरक किया जाना चाहिए।
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यदि इन सभी पोषक तत्वों से भरपूर आसानी से बनने वाले व्यंजन ढूंढना कठिन हो जाता है, तो चिंता न करें, हमारे पास आपके लिए एकदम सही नुस्खा है: खीरे की नावें। 22 मई को शेफ से क्रिएटर बनीं प्रिया पवार ने इस आसान डिश की रेसिपी शेयर की। आपको 20 मिनट में हाई-प्रोटीन, लो-कार्ब, स्वादिष्ट भोजन मिलेगा।
ककड़ी नाव रेसिपी
रेसिपी साझा करते हुए, प्रिया ने लिखा, “जब आप कुछ भरने वाला, मलाईदार, ताज़ा और वास्तव में स्वादिष्ट चाहते हैं तो यह एकदम सही दोपहर का भोजन है। प्रक्रिया पर भरोसा करें…चॉपिंग बोर्ड की गड़बड़ी हमेशा अपने आप ठीक हो जाती है। आपके भोजन की तैयारी का युग इन खीरे की नावों के साथ शुरू होता है।”
यह डिश मिनटों में तैयार हो जाती है और लगभग 500 कैलोरी के लिए 35 ग्राम से 40 ग्राम प्रोटीन पैक करती है। यहां बताया गया है कि इन उच्च-प्रोटीन, कम-कार्ब वाली ककड़ी नौकाओं को कैसे बनाया जाता है:
½ एवोकैडो
½ कप उच्च प्रोटीन दही
एक छोटा प्याज
तीन छोटे खीरा (आप यहां जलेपीनो की अदला-बदली कर सकते हैं)
दो खीरे
डिल
स्रीराचा
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च
सब कुछ बैगेल मसाला
तरीका
स्टेप 1: तीन अंडे, आधा एवोकैडो, एक प्याज, एक चम्मच उच्च-प्रोटीन ग्रीक दही, एक चम्मच सरसों, डिल की कुछ टहनी, तीन खीरा या जलापेनोस, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, और श्रीराचा की एक बूंदा बांदी लें, और सब कुछ एक साथ बारीक पेस्ट में काट लें।
चरण दो: दो खीरे लें और उन्हें बीच से चीरा लगा लें।
चरण 3: खोखला आकार बनाने के लिए खीरे से बीज निकाल लें।
चरण 4: खीरे में प्रचुर मात्रा में उच्च-प्रोटीन अंडे का मिश्रण भरें।
चरण 5: कुछ श्रीराचा, सभी बैगेल सीज़निंग और डिल से गार्निश करें। आपकी हाई-प्रोटीन और लो-कार्ब ककड़ी नावें तैयार हैं। सेवा करना!
अंडे प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत क्यों हैं?
के अनुसार हार्वर्ड स्वास्थ्यअंडे का प्रोटीन उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है क्योंकि इसमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। उन्हें आवश्यक माना जाता है क्योंकि आपका शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता है और उन्हें अपने आहार के माध्यम से प्राप्त करना पड़ता है। यह अत्यधिक सुपाच्य भी है। इसके अलावा, प्रोटीन के अलावा, अंडे विटामिन, खनिज, अच्छे वसा और विटामिन बी 12, विटामिन बी 2, विटामिन ए, विटामिन बी 5 और सेलेनियम जैसे कई अन्य कम ज्ञात पोषक तत्वों से भी समृद्ध हैं।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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