बच्चों के आहार में फाइबर शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? यूके सर्जन बताते हैं

उन्होंने कहा, “बच्चों की आंतें स्पष्ट रूप से छोटी होती हैं, उनके बृहदान्त्र छोटे होते हैं, और उनके आंत बैक्टीरिया अभी भी विकसित हो रहे हैं, और वे पहली बार अपनी फाइबर सहनशीलता का निर्माण कर रहे हैं।” “आप किसी बच्चे को सिर्फ 20 ग्राम ही नहीं दे सकते और उनसे उम्मीद नहीं कर सकते कि वे ठीक महसूस करेंगे।”

साक्ष्य बताते हैं कि आहार में तेजी से फाइबर बढ़ाने से गैस और सूजन हो सकती है। एक बच्चे के लिए, इसका परिणाम खाद्य पदार्थों के साथ नकारात्मक संबंध हो सकता है।

डॉ. राजन ने कहा, “तो मंत्र है कम शुरुआत करें और धीमी गति से चलें। धीरे-धीरे प्रति सप्ताह बेसलाइन से 2 ग्राम अधिक फाइबर सेवन बढ़ाएं। पहले सप्ताह, 5 ग्राम, दूसरे सप्ताह, 7 ग्राम और इसी तरह।” उन्होंने कहा, कुछ फलों और सब्जियों को पकाने या उबालने से भी मदद मिल सकती है, क्योंकि यह आंत में फाइबर को अधिक कोमल बनाता है।

“बच्चों में 2019 के एक अध्ययन से पता चला है कि फाइबर विविधता, न केवल संख्या, स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम की भविष्यवाणी करती है। आप जई और सेब से घुलनशील फाइबर चाहते हैं। ठंडे आलू और चावल से प्रतिरोधी स्टार्च। जामुन से पेक्टिन। अलग-अलग फाइबर अलग-अलग बैक्टीरिया को खिलाते हैं। आप सिर्फ फाइबर के प्रति अधिक सहिष्णुता का निर्माण नहीं कर रहे हैं। आप विभिन्न फाइबर के प्रति सहिष्णुता का निर्माण कर रहे हैं,” उन्होंने कहा।

उन्होंने याद दिलाया कि फाइबर का सेवन सिर्फ कब्ज से बचने के लिए नहीं है। “प्रारंभिक जीवन फाइबर विविधता आजीवन माइक्रोबायोम लचीलेपन को आकार देती है।”

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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