ऐसी दुनिया में जो अक्सर प्रतिबंधात्मक आहार-विहार से ग्रस्त रहती है, जर्मनी की एक सामग्री निर्माता जीना ड्रेवालोव्स्की यह साबित कर रही हैं कि 60 वर्ष की उम्र आपका अब तक का सबसे जीवंत दशक हो सकता है। 17 फरवरी को, मॉडल और फिटनेस और फैशन प्रभावशाली व्यक्ति ने इंस्टाग्राम पर मध्याह्न भोजन का खुलासा किया जो उन्हें हल्का, ऊर्जावान और संतुष्ट महसूस कराता है। यह भी पढ़ें | महिला ने अपने सुडौल पैरों का राज़ खोला, शीर्ष 5 युक्तियाँ साझा कीं
जीना का दर्शन? प्रतिबंध पर पोषण. उन्होंने कहा, “हर दिन सपाट पेट वाला दिन नहीं है – और यह बिल्कुल ठीक है। विशेष रूप से दोपहर के आसपास, अपने शरीर को उचित रूप से ईंधन देना न भूलें। ये सिर्फ दोपहर के भोजन के विचार हैं – इन्हें हमेशा अपनी व्यक्तिगत जीवनशैली और जरूरतों के अनुसार अनुकूलित करें। यहां बताया गया है कि मैं दोपहर के भोजन के समय खुद को कैसे पोषण देना पसंद करती हूं – संतोषजनक, संतुलित और ऊर्जा से भरपूर… अपने शरीर को प्यार से पोषण दें – प्रतिबंध नहीं। मजबूत दोपहर अच्छा लगता है।”
उनकी रेसिपी दोपहर की भयानक ऊर्जा मंदी से बचने के लिए उच्च प्रोटीन और स्वस्थ वसा पर ध्यान केंद्रित करती हैं। अपनी पोस्ट में, जीना ने अपनी तीन पसंदीदा रेसिपी साझा कीं जो कैलोरी को नियंत्रित रखते हुए मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को संतुलित करती हैं।
यहां बताया गया है कि आप घर पर जीना की पसंदीदा ‘फ्लैट-टमी’ को कैसे दोबारा बना सकते हैं:
1. कुरकुरा आलू वफ़ल
▪️1 पका हुआ आलू
▪️1-2 बड़े चम्मच हल्का पनीर
▪️ ¼ एवोकैडो
▪️3-4 बड़े चम्मच पनीर
▪️ 1-2 स्लाइस स्मोक्ड सैल्मन
▪️नमक और काली मिर्च
जीना ने कहा, “वफ़ल मेकर में पनीर वाले आलू को कुरकुरा होने तक दबाएं। ऊपर से एवोकैडो, पनीर (पनीर) और स्मोक्ड सैल्मन डालें। प्रति भाग: लगभग 380 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम कार्ब्स, 15 ग्राम वसा।”
2. नाशपाती और अंजीर के साथ बेक किया हुआ बकरी पनीर
▪️ 1 गोल बकरी पनीर (60-80 ग्राम)
▪️ताजा अंजीर के टुकड़े
▪️शहद
▪️ ½ नाशपाती (कद्दूकस किया हुआ)
▪️एप्पल साइडर सिरका
▪️भुना हुआ पेकान
जीना ने कहा, “बकरी पनीर के ऊपर अंजीर और शहद डालें और सुनहरा होने तक बेक करें। सेब साइडर सिरका के छींटे के साथ कसा हुआ नाशपाती परोसें और भुने हुए पेकान के साथ खत्म करें। प्रति भाग लगभग 415 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, 26 ग्राम कार्ब्स, 28 ग्राम वसा।”
3. प्रोटीन बीफ क्विनोआ कटोरा
▪️150 ग्राम पका हुआ क्विनोआ
▪️ 200 ग्राम लीन ग्राउंड बीफ (सियर किया हुआ)
▪️चेरी टमाटर (जले हुए)
▪️ ½ एवोकैडो
▪️आइसबर्ग लेट्यूस
ड्रेसिंग:
▪️ सोया सॉस
▪️जैतून का तेल
▪️सिरका
▪️ताजा तुलसी या पुदीना
जीना ने कहा: “एक जार में क्विनोआ डालें, गोमांस, सब्जियां और एवोकैडो जोड़ें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और सर्वोत्तम स्वाद के लिए 3-4 घंटे तक छोड़ दें। प्रति भाग लगभग 640 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम कार्ब्स, 28 ग्राम वसा।”
पाठकों के लिए नोट: यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।
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