अक्सर नाश्ता छोड़ना? गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने चेतावनी दी है कि यह पित्ताशय के स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है और पित्त पथरी का खतरा बढ़ा सकता है

नाश्ता, दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन कहे जाने के बावजूद, अक्सर छोड़ दिया जाता है क्योंकि लोग अपनी सुबह की दिनचर्या से जल्दी निपटते हैं और काम पर निकल जाते हैं। भोजन छोड़ना सुविधाजनक लग सकता है, क्योंकि इससे समय की बचत होती है, और कई लोगों को सुबह जल्दी भूख नहीं लगती है। हालाँकि, जब यह एक नियमित आदत बन जाती है, तो यह आपके स्वास्थ्य को व्यापक रूप से प्रभावित कर सकती है। जिन तरीकों से यह आप पर प्रभाव डाल सकता है उनमें से एक पित्ताशय की कार्यप्रणाली को बाधित करना है और पित्ताशय की पथरी बनने के जोखिम में योगदान कर सकता है।

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आइए एक विशेषज्ञ से सुनें कि नाश्ता छोड़ना स्वास्थ्यवर्धक क्यों नहीं हो सकता है। चेन्नई के रामापुरम स्थित एसआरएम प्राइम अस्पताल में मेडिकल गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. अरुल प्रकाश ने एचटी लाइफस्टाइल को बताया कि जब आप नाश्ता छोड़ते हैं, तो आप अनिवार्य रूप से लंबे समय तक उपवास कर रहे होते हैं, जिससे पित्त पथरी का खतरा बढ़ सकता है।

कब तक उपवास अंतराल पित्ताशय को प्रभावित कर सकता है?

प्रक्रिया के बारे में बताते हुए डॉ. प्रकाश ने कहा कि पित्त पित्ताशय में जमा हुआ एक तरल पदार्थ है और जब भोजन आंतों में प्रवेश करता है तो निकलता है। भोजन, विशेष रूप से वे भोजन जिनमें कुछ मात्रा में वसा होती है, पित्ताशय को सिकुड़ने और पित्त को खाली करने के लिए उत्तेजित करते हैं।

“उदाहरण के लिए, यदि आप भारी भोजन ले रहे हैं जिसमें मक्खन जैसी उच्च वसा सामग्री है या मांसाहारी भोजन है, तो यह पित्ताशय को पित्ताशय को खाली करने के लिए संकेत भेजता है। इसलिए, संकेत का जवाब देते हुए, पित्ताशय पूरी तरह से खाली हो जाता है,” उन्होंने आगे कहा।

तब गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने चेतावनी दी कि जब कोई व्यक्ति लंबे समय तक उपवास करता है, बार-बार भोजन छोड़ता है या सामान्य तौर पर बेहद असंतुलित आहार का पालन करता है, तो यह नियमित उत्तेजना नहीं हो सकती है। इसके कारण, पित्ताशय लंबे समय तक निष्क्रिय रह सकता है, जिससे पित्त स्थिर हो जाता है और गाढ़ा हो जाता है। अब, समय के साथ, इससे कीचड़ का निर्माण हो सकता है और अंततः पित्त पथरी में योगदान हो सकता है।

क्या नाश्ता न करना पित्त पथरी का एकमात्र कारण है?

हालाँकि नाश्ता छोड़ना ही एकमात्र कारण नहीं है। डॉ. प्रकाश के अनुसार, पित्ताशय की पथरी केवल एक कारण से विकसित नहीं होती है। यह कारकों के संयोजन से है.

ऐसा एक कारक 20 से 45 वर्ष की प्रजनन आयु की महिलाओं के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने खुलासा किया, “हार्मोनल परिवर्तन होते हैं जो विशेष रूप से युवा महिलाओं में होते हैं जहां पित्ताशय बहुत सुस्त हो जाता है, और फिर गतिशीलता पर्याप्त नहीं होती है, और फिर वे पित्ताशय में पथरी विकसित करते हैं।”

इसका मतलब है कि महिलाओं को थोड़ा अधिक जोखिम हो सकता है क्योंकि उनमें हार्मोनल परिवर्तन होने की संभावना अधिक होती है।

दर्द के संदर्भ में, विशेषज्ञ ने कहा कि पित्ताशय की पथरी वाले कुछ लोगों में लक्षण नहीं दिख सकते हैं, जबकि अन्य में दर्द या पित्ताशय की सूजन या पित्त नली में रुकावट जैसी जटिलताएं विकसित हो सकती हैं।

जबकि अकेले नाश्ता न करने से पित्त की पथरी से संबंध रखने वाला कोई प्रत्यक्ष चिकित्सा साहित्य नहीं है, डॉक्टर ने कहा कि लंबे समय तक उपवास करने से पित्ताशय प्रभावित होता है, जिससे पथरी बन सकती है, यही कारण है कि उन्होंने भोजन छोड़ने के प्रति आगाह किया और संतुलित आहार खाने का आग्रह किया जिसमें नियमित भोजन के समय में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल हों।

आहार के मामले में, उन्होंने पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए दिन की शुरुआत ‘अच्छे नाश्ते, संतुलित दोपहर के भोजन और रात के खाने को हल्का रखने’ से करने की सलाह दी।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।