फाइबर एक स्वस्थ आहार की आधारशिला है – बेहतर पाचन से जुड़ा हुआ है, जिससे जोखिम कम होता है कोलन कैंसर, और यहां तक कि लंबी उम्र भी। लेकिन जबकि अधिकांश लोग इस बात पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि वे कितना फाइबर खाते हैं, कुछ लोग इस बात पर ध्यान देते हैं कि वे इसे कब खाते हैं। बस दिन के किसी भी समय सलाद या फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से पूरा लाभ नहीं मिल सकता है। वास्तव में, रणनीतिक रूप से आपके फाइबर सेवन का समय एक महत्वपूर्ण अंतर ला सकता है, जिससे आपके शरीर को इसे अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने और उपयोग करने में मदद मिलती है।
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यूके स्थित सर्जन और लोकप्रिय स्वास्थ्य सामग्री निर्माता डॉ. करण राजन, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए दिन का इष्टतम समय बता रहे हैं। 3 अप्रैल को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, वह बताते हैं कि आपके फाइबर सेवन का समय पाचन, आंत माइक्रोबायोम किण्वन और कैसे प्रभावित कर सकता है। पूरे दिन चयापचय.
फाइबर खाने का सबसे अच्छा समय
डॉ. राजन के अनुसार, यदि आप फाइबर के लाभों को अधिकतम करना चाहते हैं, तो दिन में पहले इसका सेवन करना सबसे अच्छा है – आदर्श रूप से इसे अपने नाश्ते का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका सुबह के समय पाचन तंत्र अधिक सक्रिय होता है, जिससे पित्त प्रवाह बेहतर होता है, पाचन एंजाइम का स्राव मजबूत होता है और आंतों का संकुचन अधिक प्रभावी होता है। इसके अलावा, आपकी आंत में कई लाभकारी बैक्टीरिया इस दौरान सबसे अधिक सक्रिय होते हैं, जिससे फाइबर का सेवन और भी अधिक प्रभावी हो जाता है।
सर्जन बताते हैं, “यदि आप अपने फाइबर से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको अपने फाइबर को फ्रंटलोड करने की आवश्यकता है। इसका मतलब है कि दिन में पहले अधिक फाइबर। उदाहरण के लिए, मैं नाश्ते के लिए लगभग 15 से 20 ग्राम फाइबर प्राप्त करने की कोशिश करता हूं। आपका पाचन तंत्र सुबह में अधिक सक्रिय होता है, जिसमें अधिक पित्त प्रवाह, पाचन एंजाइम स्राव और कोलोनिक संकुचन होते हैं। यहां तक कि आपके अधिकांश लाभकारी रोगाणु दिन की शुरुआत में अपने चरम कार्य करते हैं और अधिक जागृत होते हैं। इसका लाभ उठाने का प्रयास करें और इसका फायदा उठाएं। दिन की शुरुआत में अपने फाइबर का अधिक मात्रा में सेवन करें।”
पाचन संबंधी लाभ
डॉ. राजन बताते हैं कि दिन की शुरुआत में फाइबर खाने से सूजन जैसी पाचन संबंधी परेशानी होने की संभावना कम होती है। यह आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में भी मदद करता है, क्योंकि फाइबर युक्त नाश्ता भूख को नियंत्रित करना शुरू कर देता है हार्मोन, दिन के अंत में लालसा को कम करते हैं। उन्होंने आगे कहा कि फाइबर का जीवाणु किण्वन पहले भी शुरू होता है, जिससे शॉर्ट-चेन फैटी एसिड उत्पादन के लिए खिड़की का विस्तार होता है – एक ऐसा प्रभाव जो पूरे दिन बेहतर चयापचय का समर्थन कर सकता है।
सर्जन इस बात पर प्रकाश डालते हैं, “यह न केवल आपके पाचन तंत्र के लिए आसान होगा और सूजन जैसे लक्षणों को ट्रिगर करने की संभावना कम होगी, जो अक्सर बहुत अधिक फाइबर सेवन के साथ आता है, बल्कि यह आपको पूरे दिन भरा हुआ भी रखता है क्योंकि अब आपके पास पहले फाइबर किण्वन से भूख बढ़ाने वाले हार्मोन का संकेत मिलता है। तो आपको कम भूख लगती है। लेकिन फाइबर का जीवाणु किण्वन दिन की शुरुआत में भी होता है। अब आपने शॉर्ट-चेन फैटी एसिड उत्पादन की अपनी विंडो बढ़ा दी है, जो वास्तव में पूरे दिन के लिए मेटाबोलिक टोन सेट करती है।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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