फल आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जिनमें शामिल हैं विटामिन, खनिज, और घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर, ये सभी विभिन्न शारीरिक कार्यों और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। हालाँकि अपने आहार में फलों का मिश्रण शामिल करना फायदेमंद है, लेकिन कुछ फल, जब लगातार खाए जाते हैं, तो अधिक स्पष्ट प्रभाव डाल सकते हैं – पेट के स्वास्थ्य में सुधार, प्रतिरक्षा को मजबूत करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करते हैं।

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यूके स्थित सर्जन और लोकप्रिय स्वास्थ्य सामग्री निर्माता, करण राजन, खाने के लाभों के बारे में बता रहे हैं कीवी हर दिन. 31 मार्च को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि फल न केवल आंत के स्वास्थ्य और माइक्रोबायोम समर्थन के लिए अच्छा है, बल्कि प्रतिरक्षा समारोह को मजबूत करने में भी मदद कर सकता है।
पेट के स्वास्थ्य के लिए कीवी
डॉ. राजन के अनुसार, चार सप्ताह तक हर सुबह कीवी खाना कुछ पारंपरिक कीवी से भी अधिक प्रभावी हो सकता है जुलाब, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का भी समर्थन करते हैं। वह कीवी खाने वाले लोगों की तुलना साइलियम भूसी – ओजी फाइबर पूरक – लेने वाले लोगों से करने वाले एक अध्ययन का हवाला देते हैं, जिसमें पाया गया कि कीवी समूह ने मल त्याग और समग्र आंत स्वास्थ्य में बेहतर सुधार दिखाया है।
वह बताते हैं, “184 लोगों पर किए गए एक बड़े यादृच्छिक नियंत्रण परीक्षण में प्रतिदिन दो कीवी खाने की तुलना साइलियम लेने से की गई, जो कथित तौर पर स्वर्ण मानक फाइबर पूरक है। केवल चार सप्ताह के बाद, कीवी खाने वालों को प्रति सप्ताह अधिक पूर्ण सहज मल त्याग, साथ ही बेहतर स्थिरता और कम तनाव और बेहतर जीआई आराम और साइलियम लेने की तुलना में अधिक संतुष्टि मिली। वास्तव में, यह अध्ययन इतना मजबूत था कि इससे कीवी के लिए सामान्य शौच बनाए रखने के बारे में यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण की सकारात्मक राय सामने आई।”
कीवी में फाइबर
डॉ. राजन ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कीवी टीम ने संभवत: बेहतर प्रदर्शन किया है साइलियम की भूसी क्योंकि उनमें अधिक मात्रा में घुलनशील, प्रीबायोटिक फाइबर होते हैं, जबकि साइलियम में बहुत कम किण्वनीय फाइबर होता है। वह बताते हैं कि स्वस्थ मल त्याग का मतलब केवल मात्रा बढ़ाना नहीं है – वे आंत के बैक्टीरिया और आपके द्वारा उन्हें प्रदान किए जाने वाले ईंधन की गुणवत्ता पर भी निर्भर करते हैं।
सर्जन बताते हैं, “कीवी के साइलियम भूसी से बेहतर प्रदर्शन करने की संभावना इसलिए थी क्योंकि कीवी में घुलनशील प्रीबायोटिक फाइबर का अनुपात अधिक होता है। साइलियम भूसी में लगभग कोई प्रीबायोटिक फाइबर नहीं होता है और यह आपके आंत बैक्टीरिया द्वारा मुश्किल से किण्वित होता है; इसलिए, इसका आपके माइक्रोबायोम पर लगभग शून्य प्रभाव पड़ता है। और मल त्याग का अच्छा स्वास्थ्य केवल थोक गठन के बारे में नहीं है; यह बैक्टीरिया के स्वास्थ्य और बैक्टीरिया बायोमास के बारे में है।”
कीवी से प्रतिरक्षा समर्थन
डॉ. राजन इस बात पर भी प्रकाश डालते हैं कि कीवी में प्रचुर मात्रा में गुण होते हैं विटामिन सी, कैरोटीनॉयड, पॉलीफेनॉल और फाइबर, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए सहक्रियात्मक रूप से काम करते हैं। नियमित सेवन से ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण की आवृत्ति और गंभीरता दोनों को कम करने में मदद मिल सकती है, खासकर वृद्ध वयस्कों में, जबकि बीमारी की अवधि भी कम हो जाती है।
सर्जन नोट करते हैं, “कीवी में विटामिन सी की उच्च मात्रा भी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकती है। बुजुर्ग लोगों में, प्रति दिन दो गोल्ड कीवी खाने से सर्दी, गले में खराश और कंजेशन जैसे ऊपरी श्वसन संक्रमण की गंभीरता और अवधि कम हो जाती है। वे कम बीमार नहीं पड़ते थे, लेकिन जब वे बीमार पड़ते थे, तो उनके लक्षण हल्के और कम होते थे। यह संभवतः कीवी में विटामिन सी, कैरोटीनॉयड, पॉलीफेनॉल और फाइबर का एक संयोजन था जो सहक्रियात्मक रूप से काम कर रहा था। प्रतिरक्षा कार्य।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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