में अंतराल पोषण, चाहे वह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में हो, या विटामिन या खनिज जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों में हो, गंभीर कमियों को जन्म दे सकता है जो स्वास्थ्य समस्याओं के रूप में प्रकट होती हैं, जो अविश्वसनीय रूप से सामान्य हैं और अक्सर रिपोर्ट की जाती हैं, जैसे थकान, कमजोर प्रतिरक्षा और मौखिक समस्याएं।
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एचटी लाइफस्टाइल सर गंगाराम अस्पताल में डेंटल सर्जरी के चेयरपर्सन डॉ. विकास सेठी से जुड़े, जिन्होंने अपने अवलोकन को सबसे आम सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के रूप में साझा किया।
उन्होंने विशेष रूप से विटामिन की पहचान करते हुए कहा, “भारत में विटामिन की कमी जंगल की आग की तरह फैल रही है, लेकिन स्वीकार्यता कम है।”
इससे पता चलता है कि, इन कमियों की व्यापक उपस्थिति के बावजूद, बहुत से लोग इनसे और उनके संभावित स्वास्थ्य प्रभावों से अनजान रहते हैं।
आइए इस पर करीब से नज़र डालें कि भारत में विटामिन की कमी क्यों हो रही है, उन्हें दूर करने के लिए क्या किया जा सकता है और किन विशिष्ट विटामिनों की सबसे अधिक कमी है।
भारत में सामान्य विटामिन की कमी
डॉ. सेठी ने भारत में आम विटामिन की कमी को रेखांकित करते हुए बताया कि वे क्यों होती हैं और वे विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं में कैसे प्रकट होती हैं:
- विटामिन बी 12: आम तौर पर यह शाकाहारी भोजन और एनीमिया से पीड़ित लोगों में व्यापक है।
- विटामिन डी: सूरज की रोशनी कम होने के कारण. आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेषकर पशु-आधारित उत्पादों का कम सेवन।
- विटामिन सी: विटामिन सी से भरपूर खट्टे फलों और सब्जियों की कमी के कारण।
- विटामिन बी: यह कुअवशोषण समस्याओं, धूम्रपान, शराब के सेवन, कुछ दवाओं और उम्र बढ़ने के प्राकृतिक प्रभावों के परिणामस्वरूप हो सकता है।
- विटामिन ए: पत्तेदार हरी सब्जियों की कमी.
विटामिन के विभिन्न प्रकारों के अलावा, डेंटल सर्जन ने कहा कि भारत में आयरन की भी एक बड़ी कमी है, और इस कमी से एनीमिया हो सकता है।
विटामिन की कमी से होने वाले मसूड़ों के रोग के प्रकार
ये विटामिन की कमी कई प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं में प्रकट हो सकती है, जिनमें थकान, हड्डियों का खराब स्वास्थ्य और बहुत कुछ शामिल हैं। वे दांतों और मसूड़ों दोनों को प्रभावित करते हुए मौखिक स्वास्थ्य को भी प्रभावित करते हैं।
डॉ. सेठी ने साझा किया कि कौन से विटामिन विशेष रूप से मसूड़ों को प्रभावित करते हैं, “सभी विटामिन की कमी के बीच, विटामिन सी और विटामिन डी मसूड़ों को सबसे अधिक प्रभावित करते हैं,” उन्होंने कहा।
उन्होंने बताया कि विटामिन सी और डी की कमी कैसे होती है और वे शरीर, विशेषकर मौखिक स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करते हैं:
1. विटामिन सी की कमी:
- शरीर में स्कर्वी रोग उत्पन्न होता है।
- मसूड़ों पर काफी प्रभाव डालता है।
- कोलेजन संश्लेषण को कम कर देता है, जिससे रक्तस्राव और मसूड़ों में सूजन हो जाती है।
- मसूड़े की सूजन (मसूड़ों में सूजन) में योगदान कर सकता है।
- यदि इलाज न किया जाए, तो अंततः दांत खराब हो सकते हैं।
2. विटामिन डी की कमी
- कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक।
- मौखिक गुहा में, कमी से पेरियोडोंटोसिस (दांतों के आसपास की हड्डियों का नुकसान) हो सकता है
- इससे दांत ढीले हो जाते हैं और अंततः दांत खराब हो जाते हैं।
- चबाने की क्षमता पर असर पड़ता है.
- व्यापक प्रणालीगत स्वास्थ्य मुद्दों में योगदान दे सकता है।
- हड्डियों के खराब होने के कारण दांतों के खराब होने को आम तौर पर पायरिया कहा जाता है।
मौखिक स्वास्थ्य के लिए विटामिन की कमी को कैसे दूर करें?
डॉ. सेठी ने संपूर्ण मौखिक जांच के लिए हर छह महीने में दंत चिकित्सक के पास जाने की सलाह दी। उन्होंने याद दिलाया, “मौखिक गुहा शरीर का दर्पण है,” जिसका अर्थ है कि स्वास्थ्य समस्याओं के शुरुआती चेतावनी संकेत अक्सर मुंह में दिखाई देते हैं।
डेंटल सर्जन ने टार्टर बिल्डअप को हटाने और मसूड़ों की समस्याओं को रोकने के लिए दांतों की नियमित सफाई करने की भी सलाह दी। इसके साथ ही, उन्होंने धूम्रपान, वेपिंग और अत्यधिक शराब के सेवन से बचने की सलाह दी, क्योंकि वे कमियों और मौखिक स्वास्थ्य समस्याओं को खराब कर सकते हैं। अंत में, आपका आहार स्वस्थ और संतुलित, आवश्यक विटामिन से भरपूर होना चाहिए।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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