अनगिनत भारतीय घरों में, दिन की शुरुआत एक परिचित अनुष्ठान से होती है: कुछ बिस्कुट के साथ चाय का एक गर्म कप। कई लोगों के लिए, इस आरामदायक संयोजन के बिना बाहर निकलना अधूरा लगता है – अक्सर सुबह खाली पेट सबसे पहले इसका सेवन किया जाता है। यह त्वरित, सुविधाजनक लग सकता है नाश्ते का विकल्प जो आपको दोपहर के भोजन तक चालू रखता है। हालाँकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का सुझाव है कि यह प्रतीत होने वाली हानिरहित आदत फायदे से अधिक नुकसान कर सकती है।
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मुंबई स्थित आर्थोपेडिक सर्जन, स्वास्थ्य शिक्षक और न्यूट्रीबाइट वेलनेस के सह-संस्थापक डॉ मनन वोरा, दिन की शुरुआत करने के भारत के पसंदीदा तरीके – चाय और बिस्कुट के साथ स्वास्थ्य संबंधी प्रभावों के बारे में बता रहे हैं! 28 फरवरी को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, सर्जन बताते हैं कि यह संयोजन आंत के स्वास्थ्य और रक्त शर्करा संतुलन को कैसे प्रभावित करता है।
क्रोनिक अपच कॉम्बो
अधिकांश भारतीय परिवार अपने दिन की शुरुआत क्लासिक चाय और बिस्किट कॉम्बो के साथ करते हैं, हालांकि, डॉ. वोरा का कहना है कि खाली पेट चाय और बिस्कुट खाना वास्तव में एक नुस्खा है। आंत स्वास्थ्य आपदा. चाय में कैफीन और टैनिन, बिस्कुट से खाली कैलोरी के साथ मिलकर आंत की परत को परेशान कर सकते हैं और तेजी से रक्त शर्करा में वृद्धि कर सकते हैं। यहाँ सर्जन क्या समझाता है।
चाय
चाय में कैफीन और टैनिन होता है, जो खाली पेट पीने पर पेट की परत पर आसानी से असर नहीं करता है। वे आंत की परत को परेशान करते हैं, एसिड उत्पादन बढ़ाते हैं और पेट की सभी प्रकार की समस्याओं को जन्म देते हैं।
डॉ. वोरा बताते हैं, “चाय में कैफीन और टैनिन होते हैं, जो पेट की परत में जलन पैदा करते हैं, एसिड उत्पादन बढ़ाते हैं और एसिडिटी, मतली, सूजन या भारीपन महसूस कर सकते हैं।”
बिस्कुट
अधिकांश बिस्कुट अनिवार्य रूप से खाली कैलोरी वाले होते हैं जो परिष्कृत आटे, चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं। इन्हें खाली पेट खाने से रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि हो सकती है, जिसके बाद ऊर्जा में कमी और उच्च लालसा हो सकती है।
सर्जन इस बात पर प्रकाश डालते हैं, “बिस्कुट अनिवार्य रूप से खाली कैलोरी हैं। वे परिष्कृत आटे, अतिरिक्त चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा से बने त्वरित कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। यह संयोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है और फिर क्रैश कर देता है, जिससे कम ऊर्जा और उच्च लालसा होती है।”
क्या निदान है?
डॉ. वोरा इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि आंत संबंधी समस्याओं से बचने के लिए आपको पूरी तरह से चाय छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। इसके बजाय, उनका सुझाव है कि कुछ सरल समायोजन संयोजन को नरम बना सकते हैं पेट और कुल मिलाकर अधिक आंत-अनुकूल। वह खाली पेट पेय से बचने और हल्के नाश्ते के बाद इसे पीने की सलाह देते हैं। जहां तक बिस्कुट की बात है, वह इसे अधिक संतुलित और पेट के अनुकूल बनाने के लिए प्रोटीन या फाइबर से भरपूर स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों के साथ इनकी अदला-बदली करने का सुझाव देते हैं।
सर्जन जोर देते हैं, “इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी तरह से चाय पीना बंद कर देना चाहिए; बल्कि, समय और संयोजन मायने रखता है। हल्के नाश्ते के बाद चाय का सेवन करना और बिस्कुट के स्थान पर प्रोटीन या फाइबर लेना अधिक सुरक्षित है। तो, अगली बार जब कोई दावा करे कि चाय और बिस्कुट एक स्वस्थ शुरुआत है, तो याद रखें कि यह आंत पर बोझ डाल सकता है, खासकर खाली पेट।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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