जब बच्चे मिठाई मांगना शुरू करते हैं, तो माता-पिता अक्सर मीठी लालसा को संतुष्ट करने और पौष्टिक भोजन विकल्पों पर टिके रहने के बीच फंस जाते हैं। लेकिन अगर आपको चुनना न पड़े तो क्या होगा? यह सरल चॉकलेट डेट बॉल रेसिपी यह साबित करती है कि मिठाई स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों हो सकती है – केक पॉप का पूरा आनंद प्रदान करती है, बिना चीनी या दोष के, और खजूर की प्राकृतिक अच्छाइयों से भरपूर।

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दुबई स्थित फूड ब्लॉगर नुहा, जो अपने पेज नॉरिश्ड बाय नुहा पर शिशुओं और बच्चों के लिए पौष्टिक, बच्चों के अनुकूल भोजन साझा करने के लिए जानी जाती है, ने एक स्वादिष्ट लेकिन पौष्टिक चॉकलेट डेट बॉल रेसिपी साझा की है – जिसका स्वाद बिल्कुल रिच, चॉकलेट जैसा है। केक पॉप, बिना किसी अपराधबोध के।
21 जनवरी को पोस्ट किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, उन्होंने साझा किया, “इन कोको डेट ब्लिस बॉल्स को जई के आटे, कोको पाउडर और खजूर के साथ मिलाया – और वे बहुत धुंधले, नरम और स्वाभाविक रूप से मीठे बने। कोई अतिरिक्त चीनी नहीं, कोई झंझट नहीं – बस एक पौष्टिक व्यंजन जो परिवार के अनुकूल है और बच्चों द्वारा स्वीकृत है।”
नुहा की रेसिपी केवल तीन सामग्रियों का उपयोग करके एक पल में तैयार हो जाती है, यह पौष्टिक, पौष्टिक घटकों पर निर्भर करती है इसमें चीनी मिलाई जाती है, और इसे खजूर के गुणों से प्राकृतिक रूप से मीठा किया जाता है – जो इसे स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी बनाता है। नीचे दी गई रेसिपी देखें!
सामग्री
- 1 कप मेडजूल खजूर (बीज निकाले हुए, सूखने पर गर्म पानी में भिगो दें)
- ¾ कप जई का आटा (या पिसा हुआ जई)
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर (बिना मीठा किया हुआ)
वैकल्पिक जोड़:
- नमक की एक चुटकी
- वेनिला का एक छींटा
- समृद्धि के लिए अखरोट का मक्खन का एक चम्मच
तरीका
- सभी सामग्रियों को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि वे एक साथ मिलकर चिपचिपा, एकजुट आटा न बना लें।
- मिश्रण को छोटी, काटने के आकार की गेंदों में रोल करें और सख्त होने के लिए लगभग 15 मिनट तक फ्रिज में रखें।
- ठंडी बॉल्स को अपनी पसंदीदा पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं, उन्हें सेट होने दें और आनंद लें।
आप चॉकलेट डेट बॉल्स को एक सप्ताह तक फ्रिज में रख सकते हैं या बाद में आनंद लेने के लिए फ्रीज कर सकते हैं। वे व्यस्त मांओं के लिए एकदम सही स्नैक, लंचबॉक्स ट्रीट या त्वरित आनंद प्रदान करते हैं।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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