घाटी की अर्थव्यवस्था की रीढ़ – बागवानी क्षेत्र – का उत्पादन बढ़ रहा है। आधिकारिक आंकड़ों से पता चला है कि बागवानी क्षेत्र के तहत खेती के क्षेत्र में वृद्धि और उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण की शुरुआत के साथ, पिछले पांच वर्षों में सूखे और ताजे फलों का उत्पादन 34 प्रतिशत बढ़ गया है।
आंकड़ों के अनुसार, यह 2018-19 में 20.06 लाख मीट्रिक टन से बढ़कर 2024-25 में 26.92 लाख मीट्रिक टन हो गया। विधानसभा में पेश की गई आर्थिक सर्वेक्षण रिपोर्ट में आंकड़ों से इस व्यापार को सकारात्मक दिशा में दर्शाया गया है।
हर साल खेती का रकबा बढ़ रहा है। 35 लाख से अधिक लोग प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से बागवानी क्षेत्र और उत्पादन पर निर्भर हैं ₹यूटी के लोगों के लिए 10,000 करोड़। यह क्षेत्र लगभग सात लाख परिवारों को जीवनयापन करने में मदद करता है।
रिपोर्ट में कहा गया है, “प्रमुख बागवानी फसलों का क्षेत्रफल लगातार 3.44 लाख हेक्टेयर (2022-23) से बढ़कर 3.47 लाख हेक्टेयर (2025-26 नवंबर 2025 तक) हो गया है, जबकि इसी अवधि के दौरान उत्पादन 27.22 लाख मीट्रिक टन से बढ़कर 27.35 लाख मीट्रिक टन हो गया है।”
उच्च घनत्व वृक्षारोपण एक गेम चेंजर है
सर्वेक्षण रिपोर्ट में कहा गया है कि उच्च-घनत्व वृक्षारोपण (एचडीपी) की शुरूआत एक महत्वपूर्ण सुधार रही है, जिसमें 2024-25 में 29.13 लाख उच्च-घनत्व वाले पौधे वितरित किए गए, और स्थापना के बाद से संचयी 20,034.44 हेक्टेयर को उच्च/मध्यम घनत्व वृक्षारोपण के तहत लाया गया। उत्तरी कश्मीर के बारामूला के एक उत्पादक मोहम्मद मकबूल तांत्रे ने कहा, “उच्च घनत्व भी कई उत्पादकों को आकर्षित कर रहा है और वे अब इसकी सफलता को देखने के बाद पुरानी प्रथाओं को त्यागने जा रहे हैं। हमने अच्छे लाभांश प्राप्त करने की उम्मीद के साथ अपने पांच कनाल पारंपरिक बागों को उच्च घनत्व वाले बागों में बदल दिया।”
रिपोर्ट में कहा गया है कि उच्च घनत्व वृक्षारोपण उल्लेखनीय रूप से आगे बढ़ा है, 2024-25 में 29.13 लाख पौधे वितरित किए गए, जबकि 2021-22 में 6.41 लाख पौधे वितरित किए गए।
“पुराने बागों का कायाकल्प और प्रीमियम रोपण सामग्री का स्थानीय उत्पादन इन प्रगतियों को बढ़ावा देता है। एचएडीपी के तहत, बागवानी क्षेत्र के भीतर विशिष्ट परियोजनाएं आवंटित की गई हैं ₹1,028.21 करोड़ रुपये का लक्ष्य, विभिन्न फलों की फसलों में उत्पादकता और गुणवत्ता को और बढ़ावा देना है। यह रणनीतिक निवेश अगले कुछ दशकों में फलों के उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि करने के लिए तैयार है, जो संभावित रूप से 2047 तक 50,000 हेक्टेयर तक पहुंच जाएगा, ”आर्थिक सर्वेक्षण रिपोर्ट में कहा गया है।
पूरी घाटी में सीए स्टोर्स का विस्तार
रिपोर्ट में कहा गया है कि कटाई के बाद और विपणन के बुनियादी ढांचे को नियंत्रित वातावरण (सीए) भंडारण के माध्यम से मजबूत किया गया है जो 2.10 लाख मीट्रिक टन (2022-23) से बढ़कर 2.92 लाख मीट्रिक टन हो गया है, और 3.07 लाख मीट्रिक टन तक पहुंचने की उम्मीद है।
जम्मू-कश्मीर को संकटपूर्ण बिक्री को रोकने और प्रीमियम सेब किस्मों के निर्यात को सक्षम करने के लिए 6.00 एलएमटी कोल्ड स्टोरेज क्षमता की आवश्यकता है। “ई-एनएएम के माध्यम से बाजार एकीकरण ने व्यापार मूल्य को सुविधाजनक बनाया है ₹नवंबर 2025 तक 28.26 लाख क्विंटल के लिए 634.09 करोड़। फलों का निर्यात (ताजा और सूखा) 2025-26 में (नवंबर 2025 तक) 8.70 लाख मीट्रिक टन रहा, जिससे राजस्व उत्पन्न हुआ। ₹3,809.97 करोड़। बादाम और अखरोट का निर्यात गिना गया ₹2024-25 के दौरान 602.53 करोड़, ”रिपोर्ट में कहा गया है कि एचएडीपी के तहत, ₹बागवानी परियोजनाओं के लिए 1,028.21 करोड़ रुपये आवंटित किए गए हैं, जिसका लक्ष्य उत्पादकता बढ़ाना और 2047 तक उच्च घनत्व वाले बगीचों का पर्याप्त विस्तार करना है।
रिपोर्ट में कहा गया है, “नियंत्रित वातावरण (सीए) भंडारण इकाइयों ने बाजार स्थिरीकरण और साल भर उत्पादक आय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।”
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