हालांकि ऐसा कोई एक भोजन नहीं है जो पेट की चर्बी को अपने आप “नष्ट” कर सके, कुछ खाद्य पदार्थ तृप्ति को बढ़ावा देकर, चयापचय स्वास्थ्य में सुधार करके और नियमित व्यायाम और संतुलित आहार के साथ संयुक्त होने पर समग्र कैलोरी सेवन को कम करके वसा हानि का समर्थन कर सकते हैं। फिटनेस कोच डेविन फिजिक ने अपने 21 जुलाई के इंस्टाग्राम पोस्ट में छह खाद्य पदार्थ साझा किए, उनका मानना है कि यह समय के साथ जिद्दी पेट की चर्बी को कम करने में मदद कर सकते हैं। (यह भी पढ़ें: ‘आपका दिल आपसे इन 15 आदतों को रोकने के लिए विनती कर रहा है’: हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. संजय भोजराज ने जीवनशैली में सरल बदलावों के बारे में बताया )
यहाँ वह क्या कहता है:
1. हरी चाय
डेविन के अनुसार, “ईजीसीजी, हरी चाय में सक्रिय यौगिक, सीधे आंत की वसा को लक्षित करता है, न कि केवल आपकी त्वचा के नीचे, बल्कि आपके अंगों के आसपास जमा खतरनाक वसा।”
वह कहते हैं, “अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदिन तीन से चार कप वसा ऑक्सीकरण को 17% तक बढ़ा सकते हैं। इसे सादा पियें। जैसे ही आप चीनी मिलाते हैं, आप प्रभाव को पूरी तरह से रद्द कर देते हैं।”
2. नाश्ते में अंडे
डेविन कहते हैं, “सुबह सबसे पहले प्रोटीन आपके कोर्टिसोल प्रतिक्रिया को कुंद कर देता है।” वह बताते हैं कि कोर्टिसोल, जिसे अक्सर तनाव हार्मोन कहा जाता है, समय के साथ पेट की चर्बी बढ़ने से जुड़ा हुआ है। “नाश्ते में तीन अंडे कोर्टिसोल को कम रखते हैं, आपको घंटों तक भरा रखते हैं, और दिन शुरू होने से पहले 18 से 20 ग्राम संपूर्ण प्रोटीन प्रदान करते हैं।”
3. सेब का सिरका
डेविन के अनुसार, “भोजन से पहले एक से दो बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका उस भोजन के प्रति आपकी इंसुलिन प्रतिक्रिया को कम कर देता है जिसे आप खाने जा रहे हैं।” वह आगे कहते हैं, “कम इंसुलिन का मतलब है कि आपका शरीर उस भोजन को वसा के रूप में कम संग्रहीत करता है। 12 सप्ताह के जापानी अध्ययन से पता चला है कि प्रतिभागियों ने बिना किसी अन्य परिवर्तन के औसत दर्जे की आंत की वसा खो दी है। आपके दो सबसे बड़े भोजन से पहले पानी में एक बड़ा चम्मच मिलाना पर्याप्त है।”
4. उच्च फाइबर वाली सब्जियाँ
डेविन कहते हैं, “ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, शतावरी और पालक आपके पेट में फायदेमंद बैक्टीरिया को पोषण देते हैं जो शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं।” वह बताते हैं, “वे फैटी एसिड समय के साथ सूजन और पेट में वसा के भंडारण को सीधे कम करते हैं।” वह “दिन में कम से कम दो मुट्ठी के आकार की सर्विंग्स” का लक्ष्य रखने की सलाह देते हैं।
5. वसायुक्त मछली
डेविन के अनुसार, “सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो पूरे दिन कोर्टिसोल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।”
वह कहते हैं, “चूंकि कोर्टिसोल पेट की चर्बी जमा होने से जुड़े हार्मोनों में से एक है, इसलिए इसे नियंत्रण में रखना महत्वपूर्ण है। सप्ताह में दो से तीन सर्विंग्स फर्क लाने के लिए पर्याप्त हैं। जब भी संभव हो वाइल्ड-कैच को प्राथमिकता दी जाती है।”
6. किण्वित खाद्य पदार्थ
डेविन कहते हैं, “किम्ची, ग्रीक दही, केफिर और साउरक्रोट आंत बैक्टीरिया विविधता बनाने में मदद करते हैं।” वह आगे कहते हैं, “शोध लगातार विविध आंत माइक्रोबायोम को पेट की चर्बी के निचले स्तर से जोड़ता है। आपके आंत बैक्टीरिया आपके शरीर को संसाधित करने और कैलोरी संग्रहीत करने के तरीके को प्रभावित करते हैं। उन्हें अच्छी तरह से खिलाएं, और आपके शरीर की संरचना धीरे-धीरे बदल सकती है। दिन में एक बार भोजन करना शुरू करने के लिए पर्याप्त है।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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