खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञ ऐसे 10 खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं जिनसे वे खाद्य जनित बीमारी के जोखिम के कारण परहेज करते हैं

आप जो खाते हैं उसका आपकी सेहत पर गहरा प्रभाव पड़ता है। स्वास्थ्य चर्चा भी भोजन के विकल्पों को आपके समग्र स्वास्थ्य के केंद्र में […]

भारत की कुपोषित जनसंख्या में 42% की गिरावट, लेकिन भोजन की लागत बड़ी चुनौती: संयुक्त राष्ट्र रिपोर्ट

नई दिल्ली: भूख के खिलाफ भारत की लड़ाई में उल्लेखनीय परिणाम दिख रहे हैं। लेकिन स्वस्थ भोजन लाखों लोगों की पहुंच से परे है। संयुक्त […]

क्या कच्चे अंडे खाना सुरक्षित है? मैरीलैंड के डॉक्टर स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को संबोधित करते हैं और बताते हैं कि खाना बनाना बेहतर क्यों है

अंडे पोषण से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं जो संपूर्ण प्रोटीन का भी उत्कृष्ट स्रोत हैं। वैसे तो डॉक्टर और फिटनेस कोच अक्सर अंडे के नियमित […]

सीएसआईआर-सीमैप के वैज्ञानिकों ने विकसित की नई तकनीक: अब मिलावटी मसालों, जड़ी-बूटियों का पता लगाने के लिए 1 मिनट का परीक्षण

लखनऊ खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता आश्वासन के लिए एक बड़ी सफलता में, सीएसआईआर-सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिनल एंड एरोमैटिक प्लांट्स (CIMAP) के शोधकर्ताओं ने जड़ी-बूटियों और […]

चीन की महान दीवार के बाद, अफ्रीका जलवायु परिवर्तन से लड़ने, भूमि को बहाल करने और लाखों लोगों को खिलाने के लिए 8,000 किलोमीटर लंबी ‘पेड़ों की दीवार’ का निर्माण कर रहा है |

सेनेगल के अटलांटिक तट से लेकर लाल सागर पर जिबूती के तट तक फैला, अफ्रीका अब तक की सबसे महत्वाकांक्षी पर्यावरण परियोजनाओं में से एक […]

चावल की खेती की चेतावनी: वैज्ञानिकों का कहना है कि दुनिया का सबसे महत्वपूर्ण भोजन पृथ्वी को सुरक्षित पर्यावरणीय सीमाओं से परे धकेल रहा है |

छवि: बाएँ/कैनवा/दाएँ/एआई उत्पन्न अरबों लोगों के लिए, चावल दैनिक भोजन से कहीं अधिक है; यह खाद्य सुरक्षा, संस्कृति और आजीविका की नींव है। काटा गया […]

आप उपज का भंडारण कैसे करते हैं, इससे वह लंबे समय तक चल सकता है

आप फलों और सब्जियों को कैसे संग्रहित करते हैं, इसमें कुछ छोटे बदलाव ग्रह के लिए – और आपके बटुए के लिए बड़े लाभ हो […]

अमेरिका-इजरायल-ईरान संघर्ष की छिपी हुई लागत

ईरान के साथ चल रहे यूएस-इजरायल संघर्ष के बीच, प्रमुख समुद्री अवरोध बिंदुओं पर नए सिरे से तनाव ने एक बार फिर महत्वपूर्ण वैश्विक आपूर्ति […]

एफएसडीए ने यूपी में ₹12.34 करोड़ का मिलावटी खाना जब्त किया

होली नजदीक आते ही उत्तर प्रदेश के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने मिलावटी खाद्य पदार्थ और खाद्य तेल जब्त कर लिया है। ₹अधिकारियों […]

नोएडा ने होली से पहले खाद्य सुरक्षा निरीक्षण का विस्तार किया

नोएडा गौतमबुद्ध नगर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने होली के त्योहार से कुछ दिन पहले, जब मिठाई और डेयरी उत्पादों की अधिक मांग […]