पावर प्लेट मील्स एलएलसी ने पूरे अमेरिका में लगभग 5,795 पाउंड जमे हुए मीटलोफ भोजन को वापस ले लिया है क्योंकि उत्पादों में सोया हो सकता है जो लेबल पर सूचीबद्ध नहीं है। अमेरिकी कृषि विभाग की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (एफएसआईएस)। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा लेबलिंग की गलती पाए जाने के बाद 18 जून को रिकॉल की घोषणा की गई थी, जो सोया से एलर्जी वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकती है।
पावर प्लेट भोजन स्मरण: वह सब कुछ जो आपको जानना आवश्यक है
प्रभावित उत्पाद 13.3-औंस वैक्यूम-सीलबंद ट्रे है जिसे “पावर प्लेट मील्स मीटलोफ विद लहसुन मैश्ड पोटैटो” कहा जाता है। वापस बुलाए गए भोजन का उत्पादन 25 जून, 2025 और 10 जून, 2026 के बीच किया गया था। उत्पादों में उपयोग की तारीखें 25 जून, 2026 से लेकर 10 जून, 2027 तक हैं।
उपभोक्ता पैकेजिंग पर यूएसडीए निरीक्षण चिह्न के अंदर स्थापना संख्या “217SEND” की तलाश करके वापस बुलाए गए भोजन की पहचान कर सकते हैं। उत्पादों का वितरण किया गया मिनेसोटा, नॉर्थ डकोटा और साउथ डकोटा, जैसा कि न्यूज़वीक ने नोट किया है। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि कुछ भोजन अभी भी उपभोक्ताओं के फ्रीजर में पड़ा हो सकता है।
जमे हुए भोजन को वापस क्यों बुलाया गया?
रिकॉल जारी किया गया था क्योंकि सोया उत्पाद में मौजूद है लेकिन सामग्री लेबल से हटा दिया गया था। लेबलिंग की समस्या का पता तब चला जब एक राज्य निरीक्षक ने संघीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सूचित किया कि सोया सामग्री सूची से गायब है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, सोया को संयुक्त राज्य अमेरिका में नौ प्रमुख खाद्य एलर्जी कारकों में से एक माना जाता है और इसे खाद्य पैकेजिंग पर स्पष्ट रूप से सूचीबद्ध किया जाना चाहिए।
अन्य प्रमुख एलर्जी कारक जिन्हें लेबल पर घोषित किया जाना चाहिए वे हैं दूध, अंडे, मछली, शंख, पेड़ के मेवे, मूंगफली, गेहूं और तिल। संघीय कानून के अनुसार खाद्य कंपनियों को प्रमुख एलर्जी कारकों का स्पष्ट रूप से उल्लेख करना आवश्यक है ताकि उपभोक्ता सुरक्षित भोजन विकल्प चुन सकें। न्यूज़वीक के माध्यम से खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार, यदि एलर्जी पैदा करने वाले कारकों को ठीक से सूचीबद्ध नहीं किया गया है, तो लोग गलती से ऐसी सामग्री खा सकते हैं जो गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है।
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सोया एलर्जी स्वास्थ्य जोखिम
अब तक, रिकॉल से जुड़ी कोई बीमारी या एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं हुई है भोजन की सूचना दी गई है। हालांकि किसी के घायल होने की सूचना नहीं है, अधिकारियों ने कहा कि जिन लोगों को सोया से एलर्जी है उनके लिए खतरा गंभीर बना हुआ है। जिन लोगों को सोया से एलर्जी है, उन्हें सोया खाने के बाद पित्ती, त्वचा पर चकत्ते, सूजन, सांस लेने में समस्या और अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाएं जैसे लक्षण अनुभव हो सकते हैं।
गंभीर मामलों में, सोया के संपर्क में आने से एनाफिलेक्सिस हो सकता है, जो एक जीवन-घातक एलर्जी प्रतिक्रिया है जिसके लिए तत्काल चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है। एफएसआईएस उपभोक्ताओं से आग्रह कर रहा है कि यदि उन्होंने वापस मंगाया हुआ भोजन खरीदा है तो उसे न खाएं। अधिकारियों ने कहा कि उपभोक्ताओं को या तो उत्पादों को फेंक देना चाहिए या उन्हें उसी स्टोर पर वापस कर देना चाहिए जहां से उन्हें खरीदा गया था। जो कोई भी मानता है कि उत्पाद खाने के बाद उसे एलर्जी की प्रतिक्रिया हुई है, उसे तुरंत स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करना चाहिए।
खाद्य स्मरण सुरक्षा चेतावनी
अघोषित एलर्जी आज भी खाद्य पदार्थों की वापसी का सबसे बड़ा कारण बनी हुई है न्यूजवीक द्वारा उद्धृत एफडीए और यूएसडीए आंकड़ों के अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका। 2025 में, सभी एफडीए और यूएसडीए खाद्य रिकॉल का लगभग 38.8% अघोषित एलर्जी से जुड़े थे।
अधिकारियों ने इस वापसी को एक एहतियाती उपाय के रूप में वर्णित किया, लेकिन इस बात पर जोर दिया कि अघोषित एलर्जेन की थोड़ी मात्रा भी संवेदनशील व्यक्तियों में गंभीर या संभावित घातक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकती है। संघीय खाद्य सुरक्षा नियामकों के अनुसार, रिकॉल सटीक खाद्य लेबल के महत्व पर प्रकाश डालता है, खासकर उन लोगों के लिए जो गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों से बचने के लिए एलर्जी संबंधी जानकारी पर निर्भर हैं।
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