स्वास्थ्य अधिकारी इस बात की जांच कर रहे हैं कि क्या लेट्यूस या सलाद साग को साइक्लोस्पोरा के बढ़ते प्रकोप से जोड़ा जा सकता है, लेकिन स्रोत के रूप में किसी विशिष्ट खाद्य पदार्थ, आपूर्तिकर्ता या उत्पादक की पहचान नहीं की गई है।
स्वास्थ्य अधिकारियों ने कहा कि साइक्लोस्पोरा का प्रकोप जिसने मिशिगन और ओहियो में 3,000 से अधिक लोगों को बीमार कर दिया है, सलाद और अन्य सलाद साग के संभावित लिंक की जांच की जा रही है।
मिशिगन के अधिकारियों ने कहा कि उनकी जांच के शुरुआती निष्कर्षों से पता चला है कि लेट्यूस उन लोगों द्वारा रिपोर्ट किया जाने वाला एक सामान्य उत्पाद था, जिन्हें संक्रमण हुआ था। हालांकि, अधिकारियों ने इस बात पर जोर दिया कि जांच अभी भी जारी है और अन्य खाद्य पदार्थों को खारिज नहीं किया जा सकता है।
मिशिगन की मुख्य चिकित्सा कार्यकारी डॉ. नताशा बागडासेरियन ने एक बयान में कहा, “प्रारंभिक जानकारी से पता चला है कि लेट्यूस एक सामान्य उत्पाद है जो नियमित रूप से जांच के दौरान सामने आता है।”
मिशिगन और ओहियो में साइक्लोस्पोरा के मामले बढ़े हैं
सीएनएन के अनुसार, मिशिगन में सोमवार सुबह तक 2,640 साइक्लोस्पोरा मामले दर्ज किए गए हैं, जिनमें 44 अस्पताल में भर्ती हैं। ओहियो में 1 जून से अब तक 361 मामले दर्ज किए गए हैं, जिससे दोनों राज्यों में रिपोर्ट की गई बीमारियों की कुल संख्या 3,000 से ऊपर हो गई है।
दोनों राज्यों में कम से कम 46 लोगों को अस्पताल में भर्ती कराया गया है।
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यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (सीडीसी) ने कहा कि 10 जुलाई तक 31 राज्यों ने साइक्लोस्पोरा के मामलों की सूचना दी थी, हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि सभी रिपोर्ट की गई बीमारियां एक ही प्रकोप से जुड़ी हैं या नहीं।
सीडीसी ने कहा कि कई राज्यों ने 2025 की समान अवधि की तुलना में पिछले दो हफ्तों में मामलों में वृद्धि दर्ज की है। एजेंसी की राष्ट्रीय गिनती 1 मई से 843 पुष्ट मामलों पर है, जबकि राज्य-रिपोर्ट किए गए मामलों का आगे विश्लेषण किया जा रहा है।
साइक्लोस्पोरा प्रकोप का पता लगाना कठिन क्यों है?
ई. कोली या साल्मोनेला जैसी अन्य खाद्य जनित बीमारियों का पता लगाने की तुलना में साइक्लोस्पोरा के प्रकोप के स्रोत का पता लगाना अधिक जटिल हो सकता है।
उन जीवाणुओं को अक्सर आनुवंशिक परीक्षण के माध्यम से जोड़ा जा सकता है, जहां वैज्ञानिक बीमार रोगियों के डीएनए पैटर्न की तुलना दूषित भोजन या पानी से एकत्र किए गए नमूनों से करते हैं। लेकिन यही विधि साइक्लोस्पोरा के लिए उतनी प्रभावी नहीं है।
माइक्रोबायोलॉजिस्ट और खाद्य सुरक्षा रणनीतियों के संस्थापक जेनिफर मैकएंटायर ने बताया कि साइक्लोस्पोरा को ट्रैक करना काफी अधिक जटिल है।
“बैक्टीरिया रोगजनकों के लिए, तकनीक काफी परिपक्व है, और जीव वास्तव में बहुत, बहुत सरल हैं। यह बच्चों की किताब पढ़ने बनाम ‘वॉर एंड पीस’ पढ़ने जैसा है, साइक्लोस्पोरा ‘वॉर एंड पीस’ है,” मैकएंटायर ने कहा।
उन्होंने कहा कि हालांकि दोनों में आनुवंशिक जानकारी शामिल है, साइक्लोस्पोरा का विश्लेषण और पता लगाना बहुत कठिन है।
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मामले आधिकारिक संख्या से ज़्यादा हो सकते हैं
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि साइक्लोस्पोरा संक्रमण को कम आंका जा सकता है क्योंकि लक्षण वाले कई लोग चिकित्सा देखभाल नहीं ले सकते हैं या घर पर ठीक होने का प्रयास कर सकते हैं।
परजीवी आमतौर पर तब फैलता है जब लोग दूषित भोजन या पानी का सेवन करते हैं। लक्षणों में लगातार पानी जैसा दस्त, पेट में ऐंठन और सूजन शामिल हो सकते हैं, और गंभीर मामलों में निर्जलीकरण और अस्पताल में भर्ती होना पड़ सकता है।
संक्रमण का निदान करना भी चुनौतीपूर्ण हो सकता है क्योंकि साइक्लोस्पोरा हमेशा एक ही मल के नमूने में नहीं पाया जा सकता है। मरीजों को अतिरिक्त परीक्षण की आवश्यकता हो सकती है, और परजीवी को हर मानक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी परीक्षण में शामिल नहीं किया जाता है।
मिशिगन के अधिकारियों ने कहा कि स्रोत की पहचान करने में समय लगेगा क्योंकि जांचकर्ताओं को हजारों लोगों के खाने के इतिहास की समीक्षा करनी होगी और खाद्य वितरण नेटवर्क की जटिलता को ध्यान में रखना होगा।
बगदासेरियन ने कहा, “वास्तव में इसके लिए हमें रेस्तरां में उनके द्वारा ऑर्डर किए गए प्रत्येक आइटम को देखने की आवश्यकता है, उन मेनू आइटम में क्या था, और इसके लिए उनके शॉपर कार्ड को खींचने की आवश्यकता है।”
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