ब्राउनीज़ में फूलगोभी? कैटरीना कैफ की फिटनेस ट्रेनर यास्मीन कराचीवाला इस सब्जी के लिए आटे और मक्खन की जगह लेती हैं

ब्राउनी और फूलगोभी एक असामान्य संयोजन की तरह लग सकता है, लेकिन सेलिब्रिटी फिटनेस ट्रेनर यास्मीन कराचीवाला, जिन्होंने करीना कपूर खान, आलिया भट्ट, कैटरीना कैफ और दीपिका पादुकोण जैसे सितारों को प्रशिक्षित किया है, का कहना है कि अप्रत्याशित जोड़ी कोशिश करने लायक है। अपने 27 जून के इंस्टाग्राम पोस्ट में, यास्मीन ने एक तीन-घटक ब्राउनी रेसिपी साझा की, जो उबली हुई फूलगोभी के लिए आटे और मक्खन की जगह लेती है, जिससे इसके समृद्ध चॉकलेट स्वाद का त्याग किए बिना एक स्वास्थ्यवर्धक मिठाई बनाई जाती है। (यह भी पढ़ें: शेफ कुणाल कपूर ने इस मलाईदार कुल्फी रेसिपी के साथ जामुन को अपने पसंदीदा फ्रोजन ट्रीट में बदलने का ‘सबसे आसान तरीका’ साझा किया है। )

रेसिपी का परिचय देते हुए उन्होंने लिखा, “यह रेसिपी पहली बार काटने तक गलत लगती है। मुझे पता है कि ब्राउनी में फूलगोभी मिलाना संदिग्ध लगता है। लेकिन नए व्यंजनों को आजमाने का यही मजा है। डार्क चॉकलेट जादू करती है, फूलगोभी इसे नरम और नम रखती है, और मेपल सिरप केवल तभी होता है जब आप इसे थोड़ा मीठा पसंद करते हैं।”

सभी चीजों को तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण चिकना और क्रीमी न हो जाए। एक ट्रे या कंटेनर में चर्मपत्र कागज बिछा दें, उसमें मिश्रण डालें और समान रूप से फैला दें। 30 से 40 मिनट तक फ्रीज करें, फिर ब्राउनी चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें। उन्होंने पोस्ट को अपने फॉलोअर्स के लिए एक मजाकिया संदेश के साथ समाप्त किया, “इस पर निर्णय लेने से पहले इसे आज़माएं।”

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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