आरामदायक भोजन का एक कटोरा चाहते हैं? पाचन और आंत के स्वास्थ्य के लिए इस उच्च प्रोटीन, सूजन रोधी बोन ब्रोथ सूप को आज़माएं

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हर दिन स्वादिष्ट, गरिष्ठ भोजन की आवश्यकता नहीं होती – कुछ दिनों में, आपका शरीर बस गर्म, आरामदायक और पेट के लिए आसान कुछ चाहता है। सूप का एक पौष्टिक कटोरा बस यही कर सकता है: शांति देना पाचन, हल्का लेकिन संतुष्टिदायक महसूस होता है, और अभी भी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। जब आरामदायक भोजन में पेट के अनुकूल सामग्री और उच्च प्रोटीन गुण मिलते हैं, तो यह सिर्फ एक भोजन से कहीं अधिक हो जाता है – यह एक रीसेट है। और यदि आप एक सरल, पौष्टिक नुस्खा ढूंढ रहे हैं जो इन सभी बक्सों पर खरा उतरता है, तो यह वही हो सकता है जिसकी आपको आवश्यकता है।

इस आरामदायक बोन ब्रोथ सूप रेसिपी को आज़माएँ! (अनप्लैश)
इस आरामदायक बोन ब्रोथ सूप रेसिपी को आज़माएँ! (अनप्लैश)

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पोषण, आंत और हार्मोन स्वास्थ्य में विशेषज्ञता रखने वाली एक ऑनलाइन फिटनेस कोच, एवा एक्सलरूड ने उच्च-प्रोटीन, एंटी- के लिए एक नुस्खा साझा किया है।सूजन बढ़ाने वाला सूप पाचन में सहायता करने और आंत पुनर्निर्धारण को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। 11 अप्रैल को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, फिटनेस कोच बताते हैं, “मेरा डिटॉक्स भोजन जो आंत को रीसेट करने और पाचन में मदद करता है। मुझे यात्रा के बाद इसे तैयार करना पसंद है, खासकर जब मेरे पाचन को समर्थन की आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों से भरपूर, पचाने में आसान, और आपकी आंत की परत को मजबूत करता है जिससे आप अंदर से चमकते हैं।”

नीचे दी गई रेसिपी देखें!

सामग्री

  • 4 तोरी
  • 3 बड़े गाजर
  • ताजा अदरक, कसा हुआ
  • नींबू के रस का एक छींटा
  • हल्दी
  • काली मिर्च
  • 1 पाउंड ग्राउंड टर्की
  • 700 मिली अस्थि शोरबा
  • चमेली चावल

तरीका

  1. तोरई को पतले-पतले गोल टुकड़ों में काट लीजिए और गाजर को बारीक टुकड़ों में काट लीजिए. अदरक को कद्दूकस कर लीजिये.
  2. एक बड़े बर्तन में कटी हुई सब्जियाँ और अदरक डालें। नींबू का रस निचोड़ें और हल्दी और काली मिर्च डालें।
  3. बर्तन को मध्यम आँच पर रखें और कुछ मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि सब्जियाँ नरम न होने लगें।
  4. एक अलग पैन में, पिसी हुई टर्की को मध्यम आंच पर, तोड़कर, भूरा होने तक और पकने तक पकाएं।
  5. सब्जियों के साथ हड्डी का शोरबा बर्तन में डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
  6. पका हुआ टर्की और चमेली चावल डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।
  7. धीमी आंच पर पकाएं, फिर आंच को कम से मध्यम कर दें।
  8. इसे लगभग एक घंटे तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ और स्वाद एक साथ न आ जाएँ।

स्वास्थ्य सुविधाएं

एवा आपके स्थानीय बाजार में उपलब्ध अच्छी गुणवत्ता वाला हड्डी शोरबा चुनने की सलाह देती है। वह बताती हैं कि उच्च-गुणवत्ता वाले विकल्प की पहचान करने का एक आसान तरीका इसकी बनावट है – सेट होने पर इसे थोड़ा जिलेटिनस दिखना चाहिए। प्राकृतिक रूप से समृद्ध कोलेजन और अमीनो एसिड, अस्थि शोरबा आंत के स्वास्थ्य और पाचन में सहायता कर सकते हैं।

रेसिपी में ग्राउंड टर्की भी शामिल है, जो उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक दुबला स्रोत है जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और आपको भरा हुआ महसूस कराता है। इस बीच, के अनुसार हेल्थलाइनगाजर और तोरी फाइबर को बढ़ावा देते हैं, जो पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है – कब्ज से राहत देने, आंत समारोह का समर्थन करने और एक स्वस्थ माइक्रोबायोम को बढ़ावा देने में मदद करता है।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।

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