के लिए अच्छी खबर है कॉफ़ी प्रेमी: यदि आप अपने सुबह के लट्टे को पसंद करते हैं, तो यह आपके लिए इस बात पर पुनर्विचार करने का संकेत हो सकता है कि आपके कप में क्या है। जबकि दूध, चीनी और स्वादयुक्त क्रीमर कॉफी को मिठाई जैसे भोग में बदल सकते हैं, वे इसके कई प्राकृतिक स्वास्थ्य लाभों को भी कम कर सकते हैं। एक सादे अमेरिकनो या एक साधारण एस्प्रेसो शॉट के लिए उस झागदार लट्टे को बदलें, और आप पेंडोरा के स्वास्थ्य लाभ के बक्से को खोल सकते हैं।

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25 वर्षों से अधिक अनुभव वाले बोर्ड-प्रमाणित कार्डियोथोरेसिक सर्जन डॉ. जेरेमी लंदन ने शराब पीने के संभावित स्वास्थ्य लाभों की रूपरेखा तैयार की है। कॉफ़ी, इस बात पर प्रकाश डालती है कि इसका शुद्धतम रूप सबसे शक्तिशाली लाभ प्रदान करता है। 20 फरवरी को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, हृदय सर्जन कॉफी के स्वास्थ्य लाभों को समझाने के लिए वैज्ञानिक शोध का संदर्भ देते हैं, जो इसे एक स्वस्थ विकल्प बनाता है, और आप प्रत्येक दिन सुरक्षित रूप से कितना उपभोग कर सकते हैं।
क्या कॉफ़ी के स्वास्थ्य लाभ हैं?
डॉ. लंदन के अनुसार, संक्षिप्त उत्तर हाँ है – कॉफ़ी वास्तविक स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है। हालाँकि, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि ये लाभ विशेष रूप से लागू होते हैं ब्लैक कॉफ़ी, दूध, चीनी, सिरप या व्हीप्ड क्रीम से भरपूर संस्करण नहीं, जो किसी भी सकारात्मक प्रभाव को तुरंत ख़त्म कर सकता है।
वह बताते हैं, “संक्षिप्त उत्तर हां है। लेकिन मैं स्पष्ट कर दूं। मैं ब्लैक कॉफी के बारे में बात कर रहा हूं, न कि उस कॉफी के बारे में जो चीनी और दूध से भरी होती है, और निश्चित रूप से उन मिल्कशेक के बारे में नहीं जो आप कुछ प्रतिष्ठानों से प्राप्त कर सकते हैं।”
डेटा क्या दिखाता है?
हृदय सर्जन बढ़ते वैज्ञानिक प्रमाणों की ओर इशारा करते हैं जो बताते हैं कि ब्लैक कॉफ़ी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ जुड़े हुए हैं। शोध से संकेत मिलता है कि यह टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है हृदय संबंधी जोखिम, सर्व-कारण मृत्यु दर में कमी, और कुछ कैंसर और यहां तक कि न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान करता है।
वह इस बात पर प्रकाश डालते हैं, “लेकिन डेटा क्या दिखाता है? टाइप 2 मधुमेह, हृदय संबंधी जोखिम, सभी कारणों से मृत्यु दर में कमी, कुछ कैंसर में कमी और न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में कमी।”
कॉफी बायोएक्टिव यौगिकों से समृद्ध है जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकती है। डॉ. लंदन बताते हैं कि यह शक्तिशाली से भरपूर है एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी यौगिक, जो ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
वह कहते हैं, “अब, ऐसा क्यों होता है? ख़ैर, कॉफ़ी में एंटी-इंफ्लेमेटरी और क्लोरोजेनिक एसिड जैसी एंटीऑक्सीडेंट चीज़ें होती हैं।”
आपको कितनी कॉफी पीनी चाहिए?
हृदय रोग विशेषज्ञ का कहना है कि दिन में तीन से चार कप तक कॉफी आम तौर पर ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित सीमा मानी जाती है। हालाँकि, वह नींद में खलल डालने से बचने के लिए सोने के समय के बजाय सुबह और दोपहर के बीच इसका आनंद लेने की सलाह देते हैं। उन लोगों के लिए जो उत्तेजक प्रभावों के बिना स्वास्थ्य लाभ चाहते हैं कैफीन, वह इसके बजाय डिकैफ़िनेटेड किस्मों को चुनने का सुझाव देते हैं।
डॉ. लंदन इस बात पर प्रकाश डालते हैं, “आपको कितनी कॉफी पीनी चाहिए? दिन में 3 से चार कप, सुबह से दोपहर तक, सोने के समय के करीब नहीं। अब, दिलचस्प बात यह है कि यदि आप यह सारी कैफीन नहीं चाहते हैं, तो आपको डिकैफ़ कॉफी से भी समान लाभ मिलते हैं। इसलिए, अपनी कॉफी का आनंद लें, इसके बारे में विचारशील रहें और स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करें।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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