इन 5 मिक्सर ग्राइंडर ने मुझे कम प्रयास में तेजी से मसाला, चटनी और स्मूदी तैयार करने में मदद की (एचटी टेक)

श्वेता गंजू एचटी टेक में मुख्य सामग्री निर्माता हैं। उनके पास प्रौद्योगिकी को कवर करने का 10 वर्षों से अधिक का अनुभव है, इस दौरान उन्होंने उपभोक्ता तकनीकी उपकरणों, एआई, सोशल मीडिया, गैजेट्स और तकनीकी नीति पर ध्यान केंद्रित किया है, जो भारत के तेजी से विकसित हो रहे डिजिटल पारिस्थितिकी तंत्र में आधिकारिक और पाठक-केंद्रित अंतर्दृष्टि प्रदान करती है।

उन्होंने 2010 की शुरुआत में अपना करियर शुरू किया, और भारत के तकनीकी परिदृश्य के तेजी से विस्तार के साथ डिजिटल-फर्स्ट रिपोर्टिंग में एक मजबूत नींव तैयार की। इन वर्षों में, उन्होंने इंडिया टुडे टेक, इंडियन एक्सप्रेस ग्रुप और टेक्लूसिव सहित प्रमुख मीडिया संगठनों के साथ काम किया है, जहां उन्होंने संपादकीय सामग्री और दर्शकों की सहभागिता बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। एचटी टेक में, वह उत्पाद अनुशंसा कवरेज चलाती है, न्यूज़रूम नेतृत्व को व्यावहारिक रिपोर्टिंग अनुभव के साथ जोड़ती है।

उनकी विशेषज्ञता स्मार्टफोन, वियरेबल्स, स्मार्ट होम डिवाइस, एआई और सोशल मीडिया इकोसिस्टम के साथ-साथ तकनीकी उद्योग को आकार देने वाले नियामक विकास तक फैली हुई है। श्वेता को उत्पाद समीक्षाओं और समाचार कवरेज के प्रति अपने विश्लेषणात्मक दृष्टिकोण, व्यावहारिक परीक्षण और वास्तविक दुनिया में उपयोगिता के लिए जाना जाता है। उन्होंने उद्योग साक्षात्कार आयोजित किए हैं, उभरते तकनीकी रुझानों पर नज़र रखी है और सत्यापित स्रोतों और विशेषज्ञ इनपुट का उपयोग करके अनुसंधान-समर्थित कहानियां तैयार की हैं। उनके पास मास कम्युनिकेशन में मास्टर डिग्री है, जो डिजिटल पत्रकारिता और सामग्री रणनीति में उनके पेशेवर अनुभव को पूरा करती है, और प्रौद्योगिकी में उनकी अकादमिक पृष्ठभूमि के साथ संरेखित होती है। श्वेता पाठक-प्रथम संपादकीय दर्शन का पालन करती है, विश्वसनीय, व्यावहारिक और व्यावहारिक अंतर्दृष्टि प्रदान करने के लिए सटीकता, पारदर्शिता और तथ्य-जांच वाली रिपोर्टिंग को प्राथमिकता देती है।

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मिक्सर ग्राइंडर किसी भी भारतीय रसोई में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले उपकरणों में से एक है। मसाला पीसने से लेकर करी के लिए चटनी और प्यूरी बनाने तक, ये मशीनें रोजमर्रा के भारतीय खाना पकाने को आसान और तेज़ बनाने में मदद करती हैं। लेकिन यदि आपका मिक्सर ग्राइंडर कठिन सामग्री के साथ संघर्ष करता है या सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए कई चक्कर लगाता है, तो यह आसानी जल्दी ही समय लेने वाले काम में बदल सकती है।

वर्षों तक अपने पुराने 500W मिक्सर ग्राइंडर के साथ संघर्ष करने के बाद, मैंने अपनी रसोई को अपग्रेड करने और एक नया और अधिक पावर वाला मॉडल खरीदने का फैसला किया जो मेरी खाना पकाने की जरूरतों के लिए बेहतर होगा। सही मशीन पाने के लिए, मैंने नारियल की चटनी बनाने से लेकर बेहतरीन मटन करी के लिए सूखा-मसाला मिश्रण बनाने तक रोजमर्रा के रसोई कार्यों के लिए कई मॉडलों का उपयोग किया। मैंने उन मॉडलों की पहचान करने के लिए उनके पीसने के प्रदर्शन, उपयोग में आसानी, शोर के स्तर, निर्माण गुणवत्ता, जार की बहुमुखी प्रतिभा और सफाई के अनुभव को देखा जो वास्तव में दैनिक खाना पकाने को सरल बनाते हैं।

कम से कम एक दर्जन मॉडलों का उपयोग करने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि एक शक्तिशाली मोटर, अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए ब्लेड और टिकाऊ जार गति और प्रयास दोनों में उल्लेखनीय अंतर ला सकते हैं। मुझे यह भी एहसास हुआ कि सबसे अच्छे मिक्सर ग्राइंडर न केवल तेजी से पीसते हैं, बल्कि वे चिकने पेस्ट, महीन मसाला पाउडर और मलाईदार स्मूदी भी बनाते हैं, जबकि उन्हें कम मैन्युअल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है और बहुत अधिक समय लगता है।

तो, यहां पांच मिक्सर ग्राइंडर मॉडल हैं जो मेरे परीक्षण के दौरान सबसे अलग दिखे।

भारत में खरीदने के लिए शीर्ष 5 मिक्सर ग्राइंडर

यह प्रीति मिक्सर ग्राइंडर 1000W सिग्मा W2 मोटर द्वारा संचालित है, जो हेवी-ड्यूटी ग्राइंडिंग के लिए बनाया गया है। यह मोटर सूखा मसाला मिश्रण, नारियल चटनी, डोसा बैटर और स्मूदी बनाने के लिए आदर्श है। यह तीन स्टेनलेस स्टील जार और एक ब्लेंडर जार के साथ आता है, जो रोजमर्रा के खाना पकाने के लिए बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है। इसमें प्रीति की 3डी एयर कूलिंग तकनीक भी है जो लंबे समय तक उपयोग के दौरान मोटर को ठंडा रखने में मदद करती है, जबकि ओवरलोड सुरक्षा और टिकाऊ स्टेनलेस स्टील ब्लेड विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करते हैं।

सुजाता MG03 मिक्सर ग्राइंडर 100% कॉपर वाइंडिंग के साथ 1000W डबल बॉल-बेयरिंग मोटर के साथ आता है। यह मोटर एर्गोनोमिक रोटरी गति नियंत्रण प्रदान करती है और सटीक संचालन सुनिश्चित करती है। इसमें चार बहुमुखी जार शामिल हैं, जिसमें नारियल का दूध निकालने वाले यंत्र के साथ एक बड़ा तरलीकरण जार भी शामिल है, जो उपयोगकर्ताओं को स्मूदी और शेक से लेकर बढ़िया मसाला और चटनी तक सब कुछ तैयार करने की अनुमति देता है। मोटर 25,000 आरपीएम पर घूमती है, और फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील ब्लेड और ओवरलोड सुरक्षा के साथ 90 मिनट तक लगातार चलने की क्षमता प्रदान करती है।

यह फिलिप्स मिक्सर ग्राइंडर 1000W डबल बॉल बेयरिंग मोटर द्वारा संचालित है जो मसालों को जल्दी से पीसने, चिकनी चटनी तैयार करने, शेक मिलाने और गाढ़ा बैटर बनाने के लिए उच्च टॉर्क प्रदान करता है। यह खाना पकाने की विभिन्न आवश्यकताओं के अनुरूप चार लीक-प्रूफ जार के साथ आता है, जबकि इसके अद्वितीय बनावट मोड उपयोगकर्ताओं को नुस्खा के आधार पर मोटे, मध्यम या बारीक पीसने की अनुमति देते हैं।

यह बॉश ट्रूमिक्सक्स प्रो मिक्सर ग्राइंडर 1000W हाईफ्लक्स मोटर द्वारा संचालित है जो कठिन सामग्रियों को आसानी से निपटाता है। यह चार टिकाऊ स्टेनलेस स्टील जार के साथ आता है, जिसमें एक हैंड्स-फ़्री ब्लेंडर जार भी शामिल है, जो पीसने, मिश्रण करने और रस निकालने के लिए बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करता है। यह बॉश की पाउंडिंगब्लेड तकनीक के साथ आता है जो प्रामाणिक मसाला बनावट के लिए पारंपरिक पाउंडिंग प्रभाव को फिर से बनाता है, जबकि स्टोन पाउंडिंग टेक्नोलॉजी, एक्टिव फ्लो ब्रेकर, छुपा हुआ बुश और ओवरलोड सुरक्षा कुशल पीसने को सुनिश्चित करता है।

यह प्रेस्टीज एंडुरा प्रो मिक्सर ग्राइंडर 1000W हेवी-ड्यूटी कॉपर मोटर द्वारा संचालित है जो साबुत मसालों को पीसने और गाढ़े मसाले तैयार करने से लेकर स्मूदी मिलाने और बैटर बनाने तक रसोई के मांगलिक कार्यों को आसानी से संभालता है। इसमें छह प्रीमियम स्टेनलेस स्टील जार शामिल हैं। यह कंपनी की टर्बो पावर तकनीक, उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील ब्लेड, ओवरलोड सुरक्षा और टिकाऊ कप्लर्स के साथ आता है जो कुशल पीसने और लंबे समय तक चलने वाले प्रदर्शन को सुनिश्चित करता है।

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