क्या आंतरायिक उपवास सभी के लिए सुरक्षित है? आहार विशेषज्ञ ने बताया कि किसे सावधान रहना चाहिए

नियंत्रित कैलोरी सेवन के लिए, अनुशासित भोजन के लिए आंतरायिक उपवास धीरे-धीरे फिटनेस जगत का पसंदीदा मार्ग बनता जा रहा है। जबकि इस तरह के उपवास की दिनचर्या हमेशा अस्तित्व में थी और इसका पता प्राचीन भारत में लगाया जा सकता है, सेलिब्रिटी प्रभाव, फिटनेस प्रभावित करने वालों और वजन प्रबंधन के महत्व के बारे में बढ़ती जागरूकता के कारण नए संशोधित संस्करण वापसी कर रहे हैं।

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लेकिन क्या आंतरायिक उपवास को शुद्ध जांच मिलनी चाहिए? क्या इसे सभी के लिए एक सुरक्षित अभ्यास के रूप में व्यापक हरी झंडी मिलनी चाहिए? यह अतिसामान्यीकरण हो सकता है। कोई भी चीज़ जो लोकप्रियता में बढ़ती है और रोजमर्रा की दिनचर्या में तेजी से अपनाई जाती है, लोगों के बैंडबाजे पर कूदने से पहले बारीकी से जांच की आवश्यकता होती है।

चाहे वह 16:8 विधि हो, जहां आप 16 घंटे उपवास करते हैं और आठ घंटे के भीतर खाते हैं, या 12:12 विधि, जहां उपवास और खाने के घंटे समान रूप से विभाजित होते हैं, आंतरायिक उपवास विभिन्न रूपों में आता है। कुछ लोग सख्त समय से हटकर भोजन की आवृत्ति पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जैसे कि कैटरीना कैफ दिन में केवल दो बार भोजन करती हैं।

लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि प्रारूप कितना आधुनिक या लचीला दिखता है, असली सवाल यह है कि क्या हर कोई सुरक्षित रूप से आंतरायिक उपवास का प्रयास कर सकता है?

अपोलो शुगर – अपोलो अस्पताल, सिकंदराबाद में आहार विशेषज्ञ डॉ. कंचना दयानंद ने एचटी लाइफस्टाइल को एक साक्षात्कार में बताया कि आंतरायिक उपवास हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। हालांकि इसके अपने फायदे हैं, उन्होंने उल्लेख किया कि यह चयापचय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है और पाचन तंत्र को भोजन को लगातार संसाधित करने से आराम दे सकता है। हालाँकि, चेतावनियाँ महत्वपूर्ण हैं, और आंतरायिक उपवास का आँख बंद करके पालन नहीं किया जाना चाहिए।

किसे सावधान रहना चाहिए?

ब्लड शुगर से संबंधित समस्या वाले लोगों को इसकी शुरुआत खुद से नहीं करनी चाहिए। आहार विशेषज्ञ ने साझा किया, “टाइप 2 मधुमेह, नियमित रूप से उच्च शर्करा स्तर और उच्च एचबीए1सी वाले लोगों को केवल चिकित्सा मार्गदर्शन के तहत आंतरायिक उपवास का पालन करना चाहिए। टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों के लिए भी इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।” वह इस नियम को खान-पान संबंधी विकारों तक भी बढ़ाती है।

यह चेतावनी उन लोगों पर लागू होती है जिन्हें विकास और पोषण के लिए स्थिर पोषण की आवश्यकता हो सकती है, साथ ही उन लोगों पर भी लागू होती है जिन्हें अंग-संबंधी बीमारियाँ हैं।

उन्होंने आगे कहा, “गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को भी आंतरायिक उपवास का पालन करने से छूट दी गई है। बच्चों और किशोरों, जिन्हें हड्डियों और मांसपेशियों की ताकत के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, उन्हें भी इसका पालन करने की सलाह नहीं दी जाती है। गुर्दे की बीमारियों या हृदय संबंधी चिंताओं जैसे रोग स्थितियों वाले लोगों के लिए भी इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।”