लू की चेतावनी! डॉक्टर बता रहे हैं कि सुरक्षित रहने के लिए क्या खाना चाहिए और क्या पीना चाहिए क्योंकि तापमान लगातार बढ़ रहा है

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14 अप्रैल को भारत मौसम विज्ञान विभाग (आईएमडी) ने बढ़ते तापमान को देखने के बाद हीटवेव की चेतावनी जारी की है, महाराष्ट्र के अकोला में अधिकतम तापमान 43.8 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया है, और यह केवल अप्रैल है! चूंकि लू चलने की आशंका है, इसलिए आपको इस अवधि के दौरान सुरक्षित रहने के लिए तत्काल सावधानियां अपनाने की आवश्यकता है। इनमें से, आहार विकल्प प्रमुख हैं, जो इस अत्यधिक गर्मी को सहन करने के लिए आपके शरीर को अंदर से समर्थन देने में सहायता करते हैं।

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खीरा, तरबूज, दही और नारियल पानी जैसे हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ निर्जलीकरण को रोकने में मदद करते हैं और गर्मी के दौरान आपको तरोताजा रखते हैं। (पिक्साबे)
खीरा, तरबूज, दही और नारियल पानी जैसे हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थ निर्जलीकरण को रोकने में मदद करते हैं और गर्मी के दौरान आपको तरोताजा रखते हैं। (पिक्साबे)

बचाव की शुरुआत अंत से अंत तक यह समझने से होती है कि विशेष रूप से लू के दौरान क्या खाना चाहिए। आपका नियमित आहार कटौती नहीं करेगा। आइए जानें कि क्या आप लू के प्रभाव के लिए तैयार हैं।

एचटी लाइफस्टाइल के साथ बातचीत में, डॉ. हीरानंदानी अस्पताल, पवई, मुंबई में एसोसिएट डायरेक्टर, इंटरनल मेडिसिन और मेटाबॉलिक फिजिशियन डॉ. विमल पाहुजा ने बताया कि क्या खाना चाहिए और क्या पीना चाहिए ताकि आप संतुलित महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ हाइड्रेटेड रहें।

हीटवेव के दौरान लोगों द्वारा की जाने वाली एक सामान्य गलती को देखते हुए, उन्होंने साझा किया, “एक आंतरिक चिकित्सा चिकित्सक के रूप में मेरे अभ्यास में, मैंने ऐसे कई व्यक्तियों का सामना किया है जो यह महसूस करने में विफल रहते हैं कि उनकी रोजमर्रा की आहार संबंधी आदतें या तो उन्हें हीटस्ट्रोक से बचा सकती हैं या उन्हें इसके करीब ला सकती हैं।”

इस पैटर्न की पहचान करना आवश्यक है, क्योंकि अक्सर लोग बीमार पड़ने तक निवारक पोषण की ताकत को नजरअंदाज कर देते हैं और कम आंकते हैं।

लू के दौरान आपको क्या पीना चाहिए?

गर्मी के मौसम में आपको अधिक पसीना आता है, इसलिए स्वाभाविक रूप से लू के दौरान पसीना तेजी से बढ़ता है। डॉक्टर ने गर्मी से संबंधित बीमारियों के खिलाफ शरीर की प्राथमिक सुरक्षा के रूप में जलयोजन को बताया। जबकि पानी जलयोजन का सबसे अच्छा स्रोत है, उन्होंने अधिक व्यापक दृष्टिकोण के लिए अन्य विकल्प भी सूचीबद्ध किए, क्योंकि वे इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करते हैं जो अत्यधिक पसीने के कारण समाप्त हो सकते हैं।

मौखिक पुनर्जलीकरण पेय, छाछ (छाछ), और नारियल पानी इलेक्ट्रोलाइट्स और तरल पदार्थों का आदर्श संतुलन प्रदान करते हैं,” डॉ. पाहुजा ने पानी के साथ-साथ कुछ जलयोजन स्रोतों के नाम बताए जो आपकी मदद करते हैं।

लेकिन कुछ पेय पदार्थों जैसे चीनी-मीठे पेय, कार्बोनेटेड पेय और पैकेज्ड जूस से सावधान रहें। चिकित्सक ने चेतावनी दी, “वे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं और मूत्राधिक्य को प्रेरित करते हैं।” यदि आप नहीं जानते हैं, तो डाययूरिसिस एक ऐसी प्रक्रिया है जो आपके सिस्टम को अधिक मूत्र का उत्पादन कराती है, जिससे आपके शरीर से अधिक तरल पदार्थ की हानि होती है।

आप कुछ पारंपरिक पेय का भी सेवन कर सकते हैं। डॉक्टर ने सलाह दी, “एक गिलास आम पन्ना या सत्तू पेय लें, जो खनिज और पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ आपको ठंडक पहुंचाता है।”

अंत में, उन्होंने पीने के पैटर्न पर चर्चा की और प्यास लगने तक इंतजार करने के बजाय नियमित रूप से पानी पीने की वकालत की। यह महत्वपूर्ण क्यों है? उन्होंने बताया, “प्यास देर से लगना हल्के निर्जलीकरण का संकेत है।” इसलिए, निर्जलीकरण के प्रारंभिक चरण आने तक प्रतीक्षा न करें; नियमित रूप से पानी पीते रहें.

लू के दौरान आपको क्या खाना चाहिए?

मौसमी फल आपको ठंडा रहने में मदद कर सकते हैं। कई ऐसे हैं जो गर्म महीनों के दौरान बढ़ते हैं। चिकित्सक ने कुछ खाद्य पदार्थ साझा किए जो गर्मी से होने वाले नुकसान के खिलाफ शरीर की रक्षा तंत्र को मजबूत करते हैं।

  1. उच्च जल सामग्री वाले फल: तरबूज, खरबूजा, पपीता, संतरा, और विभिन्न जामुन।
  2. ताज़ी सब्जियां: खीरा, लौकी और पत्थर का घिया आपके सलाद या करी का हिस्सा होना चाहिए। वे पेट को शांत करते हैं और पाचन में सहायता करते हैं।
  3. साबुत अनाज: मूंग दाल की खिचड़ी या दही के साथ सादे चावल जैसे खाद्य पदार्थ चयापचय पर दबाव डाले बिना ऊर्जा प्रदान करते हैं।

आपको किन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से बचना चाहिए?

जैसा कि ऊपर बताया गया है, मूत्रवर्धक गुणों के कारण कैफीन और अल्कोहल जैसे पेय पदार्थों से दूर रहें। इसी तरह, डॉक्टर ने मसालेदार भोजन के प्रति भी आगाह किया क्योंकि वे आपके शरीर का तापमान बढ़ाते हैं, और पाचन धीमा हो जाता है। डॉक्टर ने अत्यधिक गर्मी के दौरान हल्का भोजन करने की सलाह दी है.

गर्मी के मौसम में किसे खतरा है?

कुछ लोग ऐसे हैं जो अधिक असुरक्षित हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें अधिक सावधान रहने की आवश्यकता है।

चिकित्सक ने मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मोटापा या हृदय की स्थिति वाले लोगों को चेतावनी दी है, जिन्हें खराब गर्मी सहनशीलता और जलयोजन के संबंध में विभिन्न आवश्यकताओं के कारण उच्च जोखिम माना जाता है।

क्यों? उन्होंने तर्क दिया, “मूत्रवर्धक और बीटा ब्लॉकर्स जैसी दवाएं हैं जो शरीर की अनुकूलन प्रक्रिया में हस्तक्षेप करती हैं।”

इस वजह से, उन्होंने सिफारिश की कि वे खूब सारे तरल पदार्थ पियें, दिन के समय बाहर की ज़ोरदार गतिविधियों से बचें और चक्कर आना, तेज़ दिल की धड़कन और थकान जैसे लक्षणों पर ध्यान दें।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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