चाहे आप वजन कम करने या वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हों, वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए कैलोरी और व्यायाम के बीच सही संतुलन बनाना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, दोनों प्रक्रियाओं में, आपको जागरूक रहने की आवश्यकता है कैलोरी से भरपूर भोजन आइटम जो किसी भी तरह से आपकी मदद करेंगे। यूके स्थित जनरल प्रैक्टिशनर डॉ. सेर्मेड मेझेर ने 13 मार्च, 2026 को इंस्टाग्राम पोस्ट में शीर्ष पांच कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों को साझा किया, जिनके बारे में आपको जागरूक होने की आवश्यकता है। यह भी पढ़ें | पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि सभी शाकाहारियों को ये बीज रोजाना क्यों खाने चाहिए क्योंकि ये प्रोटीन का संपूर्ण स्रोत हैं
यदि आप वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, तो ये खाद्य पदार्थ इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं और आपको फिट बनने में मदद कर सकते हैं; हालाँकि, यदि आप प्रयास कर रहे हैं वज़न कम करें, उन्हें अपनी नज़रों से दूर रखें।
डॉक्टर के अनुसार, ये शीर्ष पांच सबसे अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं:
डार्क चॉकलेट (550-575 कैलोरी प्रति 100 ग्राम)
डार्क चॉकलेट अपने कुछ स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है, जैसे फ्लेवोनोल्स जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होना, ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ना, सूजन को कम करना, संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करना और मूड को बेहतर बनाना। लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है. डॉ मेज़हर के अनुसार, “85 प्रतिशत या अधिक कोको वाली डार्क चॉकलेट में मिल्क चॉकलेट की तुलना में अधिक कैलोरी होती है और पानी कम होता है, जिसका मतलब है कि वसा के लिए अधिक जगह होती है।”
बीज (575-600 कैलोरी प्रति 100 ग्राम)
डॉ. सेर्मेड मेझेर के अनुसार, ‘बीज पूरे पौधे को उगाने के लिए पर्याप्त ऊर्जा से बने होते हैं। वे प्रोटीन, वसा और बहुत कम पानी का एक सघन संयोजन हैं।’
मेवे (600-720 कैलोरी प्रति 100 ग्राम)
डॉ मेज़र ने कहा, “नट और नट बटर भी प्रकृति की ऊर्जा पॉड हैं, और जब इन्हें पीसकर मक्खन बनाया जाता है, तो उनमें कैलोरी घनत्व समान होता है।” ये पूर्व-पाचन क्रिया के रूप में कार्य करते हैं, इसलिए इनका अक्सर अधिक सेवन किया जाता है।
मक्खन और घी (715-870 कैलोरी प्रति 100 ग्राम)
मक्खन और घी में मुख्य रूप से वसा होती है, लेकिन इनमें थोड़ी मात्रा में पानी होता है। उनमें दूध के ठोस पदार्थ भी होते हैं – इसलिए डॉ. मेज़हर उन्हें शीर्ष कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों में स्थान देते हैं। इसलिए, अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो इनसे बचने की सलाह दी जाती है।
शुद्ध तेल (880-900 कैलोरी प्रति 100 ग्राम)
शुद्ध तेल जैसे जैतून का तेल और नारियल का तेल शून्य पानी, फाइबर या प्रोटीन के साथ 100 प्रतिशत वसा है। यहां तक कि इन तेलों का एक बड़ा चम्मच भी 120 कैलोरी हो सकता है और इसलिए अगर कोई अपना वजन कम करने और कैलोरी गिनती पर नज़र रखने की कोशिश कर रहा है तो इससे सख्ती से बचना चाहिए।“हालांकि यह एक स्वस्थ, संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है, लेकिन जो व्यक्ति वजन कम करने के लिए ऊर्जा की कमी वाला आहार लेना चाहता है, उसके लिए यह आवश्यक नहीं है,” डॉ. मेज़हर ने कहा।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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