क्या उच्च-प्रोटीन आहार किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है? नेफ्रोलॉजिस्ट ने सुरक्षित सेवन सीमाएं साझा कीं: ‘अत्यधिक आहार से बचें और चुनें…’

रोजाना मॉनिटरिंग कर रहे हैं प्रोटीन का सेवन एक सामान्य स्वास्थ्य सलाह है, और इसके कई अच्छे कारण भी हैं। लालसा को रोकने और आपको लंबे समय तक तृप्त रखने जैसे तात्कालिक लाभों से लेकर मांसपेशियों और हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार जैसे दीर्घकालिक स्वास्थ्य लक्ष्यों तक, प्रोटीन शरीर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

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लेकिन कुछ लोग इस स्वास्थ्य आवश्यकता को प्रचार के रूप में गलत समझ सकते हैं और जरूरत से ज्यादा प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं, इस हद तक कि अन्य पोषक तत्वों की उपेक्षा करते हुए केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ ही खाते हैं। पर्याप्त प्रोटीन का सेवन करने और अत्यधिक उच्च-प्रोटीन आहार के क्रेज के बीच एक महीन रेखा है, जो तनाव पैदा कर सकती है। गुर्दे.

उच्च-प्रोटीन आहार आपकी किडनी को कैसे खतरे में डाल सकता है, इसकी पूरी समझ पाने के लिए, एचटी लाइफस्टाइल ने कराड के सह्याद्री सुपर स्पेशलिटी हॉस्पिटल्स में नेफ्रोलॉजिस्ट डॉ. विनायक उकिर्डे से बात की, जिन्होंने उच्च-प्रोटीन और शून्य-कार्ब आहार के चलन पर चिंता जताई, जो शरीर पर गंभीर प्रभाव छोड़ सकता है।

प्रोटीन किडनी को कैसे प्रभावित करता है?

नेफ्रोलॉजिस्ट ने बताया कि शरीर प्रोटीन को कैसे संसाधित करता है: “जब हम प्रोटीन लेते हैं, तो हमारा शरीर इसे अमीनो एसिड में परिवर्तित करता है, जिसके परिणामस्वरूप यूरिया और क्रिएटिनिन जैसे नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट उत्पाद बनते हैं।”अब इन अपशिष्ट उत्पादों को गुर्दे द्वारा फ़िल्टर किया जाता है, जो उन्हें हटाने में मदद करता है, लेकिन उच्च-प्रोटीन आहार इस प्रक्रिया में व्यवधान पैदा करता है।

“उच्च प्रोटीन आहार हमारी किडनी पर बहुत बोझ डालता है, जिससे ग्लोमेरुलर हाइपरफिल्ट्रेशन नामक स्थिति उत्पन्न होती है, जहां हमारी किडनी की फ़िल्टरिंग इकाइयां ओवरटाइम काम करती हैं, “उन्होंने बताया कि कैसे किडनी का कार्यभार बढ़ जाता है और वे रक्त से इन अपशिष्ट उत्पादों को हटाने के लिए सामान्य से अधिक दर पर काम करते हैं। समय के साथ, यह अधिभार किडनी के कार्यों पर दबाव डालता है।

नेफ्रोलॉजिस्ट ने तब आगाह किया कि उच्च-प्रोटीन आहार जोखिम भरा हो सकता है, खासकर ऐसे आहार जिनमें कार्बोहाइड्रेट और फाइबर कम हो। “एक उच्च-प्रोटीन आहार भी तरल पदार्थ के नुकसान को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे बहुत सारे तरल पदार्थ पीना और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। निर्जलीकरण गुर्दे की समस्याओं और गुर्दे की पथरी को बदतर बना सकता है,” उन्होंने लोगों में विकसित होने वाली कुछ संभावित स्वास्थ्य समस्याओं का नाम लेते हुए कहा।

डॉ. उकिर्डे ने चेतावनी दी कि लाल और प्रसंस्कृत मांस के नियमित सेवन से शरीर में अम्लता का स्तर बढ़ सकता है, जो किडनी के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। के लिए जिन रोगियों की किडनी पहले से ही कमजोर है, जैसे कि क्रोनिक किडनी रोग (सीकेडी) से पीड़ित लोग, प्रोटीन सेवन की सावधानीपूर्वक निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है।

अपने आहार में बड़े बदलाव करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, लोगों को नियमित स्वास्थ्य जांच और किडनी फंक्शन टेस्ट से गुजरना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उनकी किडनी ठीक से काम कर रही है।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।