एम्स-प्रशिक्षित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने 3 बीजों की सूची बनाई है जो ‘आंत को साफ’ करने में मदद करते हैं, उन्हें आहार में शामिल करने का तरीका बताया है

एक स्वस्थ आंत समग्र स्वास्थ्य की आधारशिलाओं में से एक है। पेट के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए व्यायाम और उचित आहार दोनों की आवश्यकता होती है। हालाँकि इसमें विभिन्न पोषण समूहों से सही अनुपात में खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी हैं जो अद्भुत काम करते हैं।

यह भी पढ़ें | क्या आप स्ट्रेस ईटिंग से जूझ रहे हैं? मनोचिकित्सक ने लालसा को नियंत्रित करने और भोजन के साथ स्वस्थ संबंध बनाने के लिए 3 तरीके साझा किए हैं

बीज इस समूह का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, क्योंकि वे आवश्यक पोषक तत्वों के अत्यधिक केंद्रित स्रोत हैं और उनमें जीवन का खाका समाहित है।

24 फरवरी को इंस्टाग्राम पर एम्स, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालयों में प्रशिक्षित कैलिफोर्निया स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी ने तीन बीजों पर प्रकाश डाला, जो न केवल आंत को स्वस्थ रखने के लिए सबसे फायदेमंद हैं, बल्कि इसे ब्रश की तरह साफ भी करते हैं।”

डॉ. सेठी व्यक्तिगत रूप से एक स्वस्थ नाश्ता तैयार करने के लिए बादाम के दूध या दही में एक से दो बड़े चम्मच चिया बीज मिलाने और फिर जामुन मिलाने की सलाह देते हैं।

हालाँकि, जब अलसी के बीज के सेवन की बात आती है तो इसमें एक पेंच है। मानव शरीर साबुत अलसी के बीजों से अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाता है। इसलिए उपभोग से पहले बीजों को पीसना महत्वपूर्ण है।

डॉ. सेठी के अनुसार, पिसी हुई अलसी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है, जैसे:

डॉ. सेठी व्यक्तिगत रूप से दलिया, बादाम के दूध या बादाम दही में चिया बीज के साथ तुलसी के बीज का सेवन करने की सलाह देते हैं।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।