दूध के साथ फल खाना? यह जोड़ी स्वस्थ है या नहीं, इसका खुलासा फिटनेस कोच ने किया

नियमित, रोजमर्रा के आहार में भोजन का संयोजन बहुत आम है, कभी-कभी पेय के साथ, कभी-कभी अलग-अलग खाद्य समूहों के साथ, जैसे नट्स के साथ फल। लेकिन ऐसी एक जोड़ी भौंहें चढ़ा देती है: दूध के साथ फल। क्या यह स्वस्थ है? आशंका के स्रोत का पता फल के अम्लीय पदार्थों और दूध के बीच कथित प्रतिकूल प्रतिक्रिया से लगाया जा सकता है, जिससे एक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू हो जाती है। लेकिन यह सिर्फ आधी कहानी है।

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फिटनेस कोच राल्स्टन डिसूजा ने 21 जनवरी को इंस्टाग्राम पर पोस्ट किए गए एक वीडियो में फूड पेयरिंग के बारे में सूक्ष्म जानकारी का खुलासा करके इस चिंता को दूर कर दिया।

नाश्ते में दूध के साथ फल खाना एक व्यापक रूप से लोकप्रिय भोजन है, लेकिन दूध का फटना जैसी स्वास्थ्य संबंधी चिंताएँ किसी को भी चिंतित कर सकती हैं और उनके आहार विकल्पों के बारे में अनुमान लगा सकती हैं। लेकिन कोच ने आश्वासन दिया कि संयोजन अस्वस्थ नहीं है। राल्स्टन का मानना ​​था कि यह संदेह अम्लीय फलों को, विशेष रूप से दूध के साथ मिलाने से उत्पन्न होता है, उनका मानना ​​है कि एसिड दूध को खराब कर देता है या ‘जड़ा’ कर देता है, जिससे आंत संबंधी समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

लेकिन दही जमने की यह प्रक्रिया असामान्य नहीं है, क्योंकि यह आपके पेट में भी स्वाभाविक रूप से होती है!

अंत में, दूध के साथ फल खाने से आप बीमार नहीं पड़ेंगे, जब तक कि आप लैक्टोज असहिष्णु न हों या आंत से संबंधित अन्य समस्याएं न हों। आखिरकार, दूध स्वाभाविक रूप से पेट में जम जाता है, इसलिए कोच ने संदेह को दूर कर दिया और दूध के साथ विटामिन सी से भरपूर फल खाने को प्राथमिकता दी।

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।

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