रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) ने इस साल संयुक्त राज्य अमेरिका में रिपोर्ट किए गए सबसे बड़े साइक्लोस्पोरा प्रकोप पर अपनी चेतावनी का विस्तार करते हुए कहा है कि खाद्य जनित बीमारी अब नौ राज्यों में फैल गई है क्योंकि जांचकर्ता इसके स्रोत की पहचान करने और उस पर काबू पाने के लिए काम कर रहे हैं।
साइक्लोस्पोरा एक सूक्ष्म परजीवी है जो दूषित भोजन या पानी से फैलता है और साइक्लोस्पोरियासिस का कारण बनता है, एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी जो गंभीर दस्त, पेट में ऐंठन, मतली, थकान और भूख न लगना पैदा कर सकती है।
जबकि कुछ रोगियों को अस्पताल में भर्ती करने की आवश्यकता पड़ी है, इस वर्ष प्रकोप से जुड़ी कोई मौत की सूचना नहीं मिली है।
कौन से राज्य प्रभावित?
शुक्रवार के अपडेट में, सीडीसी ने कहा कि इसका प्रकोप अब नौ राज्यों तक फैल गया है:
- इलिनोइस
- इंडियाना
- कान्सास
- केंटकी
- मिशिगन (सबसे अधिक प्रभावित राज्य)
- ओहियो
- ओकलाहोमा
- पेंसिल्वेनिया
- वेस्ट वर्जीनिया
साइक्लोस्पोरा प्रकोप का कारण क्या है?
संघीय स्वास्थ्य अधिकारियों ने बहुराज्यीय प्रकोप के संभावित स्रोत के रूप में टेलर फ़ार्म्स द्वारा आपूर्ति किए गए कटे हुए आइसबर्ग लेट्यूस की पहचान की है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, लेट्यूस को टैको बेल रेस्तरां में वितरित किया गया था, जहां कई संक्रमित लोगों ने बीमार होने से पहले खाने की सूचना दी थी। जांच के बाद, टेलर फ़ार्म्स ने स्वेच्छा से अपने गुआनाजुआटो, मेक्सिको सुविधा से प्राप्त सभी कटे हुए आइसबर्ग लेट्यूस को वापस ले लिया, जबकि टैको बेल ने अपने रेस्तरां से प्रभावित लेट्यूस को हटा दिया।
यह भी पढ़ें: साइक्लोस्पोरियासिस के प्रकोप के बीच टैको बेल ने टेलर फ़ार्म्स के लेट्यूस को हटा दिया; निर्माता ने स्पष्टीकरण जारी किया: ‘हम प्रतिबद्ध हैं…’
सीडीसी ने कहा कि नौ प्रभावित राज्यों में 1,947 संक्रमित लोगों ने बीमार पड़ने से पहले टैको बेल में खाना खाने की सूचना दी। लेट्यूस के प्रकोप से जुड़ी बीमारियों की सूचना 22 जून से 20 जुलाई के बीच दी गई है, हालांकि एजेंसी ने कहा कि संघीय मामलों की संख्या अलग-अलग राज्यों की रिपोर्ट से पीछे हो सकती है।
सीडीसी ने यह भी कहा कि मौजूदा प्रकोप पहले से ही इस साल अमेरिका में दर्ज किया गया सबसे बड़ा मल्टीस्टेट साइक्लोस्पोरियासिस प्रकोप है, जिसमें देश भर में हजारों बीमारियाँ दर्ज की गई हैं। यह आम तौर पर सालाना दर्ज होने वाले लगभग 200 से 1,000 मामलों से कहीं अधिक है।
जांच अभी भी चल रही है
एफडीए एक अज्ञात खाद्य पदार्थ से जुड़े एक अलग साइक्लोस्पोरा प्रकोप की जांच कर रहा है।
इस बीच, मैक्सिकन स्वास्थ्य अधिकारियों ने कहा कि मध्य मैक्सिको में टेलर फार्म्स सुविधा से एकत्र किए गए सलाद और पानी के नमूनों में साइक्लोस्पोरा के लिए नकारात्मक परीक्षण किया गया है। हालाँकि, अमेरिकी नियामकों ने कहा कि ये निष्कर्ष कंपनी के उत्पादों को संभावित स्रोत के रूप में खारिज नहीं करते हैं क्योंकि संदिग्ध दूषित फसल का परीक्षण होने से पहले ही काटा और वितरित किया जा चुका था।
यह भी पढ़ें: टेलर फ़ार्म्स: यूएस साइक्लोस्पोरियासिस प्रकोप से जुड़े टैको बेल लेट्यूस आपूर्तिकर्ता के बारे में सब कुछ
टेलर फ़ार्म्स को भी रिकॉल से निपटने के तरीके को लेकर आलोचना का सामना करना पड़ा है। कुछ सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने तर्क दिया कि कंपनी के रिकॉल नोटिस से उपभोक्ताओं के लिए यह पहचानना मुश्किल हो गया है कि उन्होंने प्रभावित उत्पाद खरीदे हैं या नहीं।
कंपनी ने यह कहने के बाद भी जांच की कि एफडीए ने पहले के गलत-सकारात्मक लेट्यूस नमूने पर माफी मांगी थी। एफडीए ने बाद में स्पष्ट किया कि उसने माफ़ी नहीं मांगी है और दोहराया है कि टेलर फ़ार्म्स का कटा हुआ हिमखंड सलाद प्रकोप का सबसे संभावित स्रोत बना हुआ है।
टेलर फ़ार्म्स ने बाद में उस विवरण को अपने एक्स खाते से हटा दिया, हालाँकि यह कंपनी की वेबसाइट पर उपलब्ध है।
टेलर फ़ार्म्स वॉलमार्ट, टारगेट और होल फ़ूड्स के साथ-साथ टैको बेल जैसी रेस्तरां श्रृंखलाओं सहित प्रमुख खुदरा विक्रेताओं को उत्पाद की आपूर्ति करता है।
(टैग अनुवाद करने के लिए)साइक्लोस्पोरा का प्रकोप(टी)सीडीसी चेतावनी(टी)खाद्य जनित बीमारी(टी)दूषित भोजन(टी)बड़े पैमाने पर साइक्लोस्पोरा का प्रकोप(टी)साइक्लोस्पोरा अमेरिकी राज्य
