बदलते मौसम में अक्सर सरल घरेलू उपचारों की आवश्यकता होती है जिन्हें पीढ़ियों से महत्व दिया जाता रहा है। ये पारंपरिक प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले काढ़ा व्यंजन सावधानीपूर्वक चयनित जड़ी-बूटियों और मसालों को सुगंधित हर्बल काढ़े में मिलाते हैं जिन्हें घर पर तैयार करना आसान है। हर घूंट वितरित करता है प्राकृतिक स्वाद अदरक, तुलसी, काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, और अन्य रोजमर्रा की रसोई सामग्री।
एक हर्बल काढ़ा रेसिपी, इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंकआयुर्वेदिक घरेलू उपचार, मानसून स्वास्थ्य टिप, और खांसी और सर्दी का घरेलू उपचार सभी इन पौष्टिक तैयारियों में एक साथ आते हैं। काढ़ा लंबे समय से भारत के विभिन्न हिस्सों में जड़ी-बूटियों, जड़ों, मसालों और पत्तियों को पानी में धीरे-धीरे उबालकर तैयार किया जाता है, जब तक कि उनके प्राकृतिक स्वाद और लाभकारी पौधों के यौगिक एक केंद्रित काढ़े में मिश्रित न हो जाएं। बरसात के मौसम के दौरान, इन काढ़े का आनंद आमतौर पर लिया जाता है क्योंकि बदलते तापमान में अक्सर मौसमी खांसी, गले में खराश और पाचन संबंधी परेशानी होती है।
प्राकृतिक रूप से तुलसी, अदरक, काली मिर्च, हल्दी, लौंग और दालचीनी जैसी सामग्री एंटीऑक्सीडेंट और पौधों के यौगिक प्रदान करें जो रोजमर्रा की सेहत का समर्थन करता है। अदरक और जीरा जाना जाता है पाचन का समर्थन करेंजबकि तुलसी, काली मिर्च और लौंग को श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में उनकी भूमिका के लिए लंबे समय से सराहा गया है। हल्दी करक्यूमिन का योगदान करती है, जो प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है सूजनरोधी गुणजो इन हर्बल पेय को मौसमी बदलावों के लिए उपयुक्त बनाता है।
मिट्टी, मसालेदार और हल्के मिर्च वाले स्वादों का संतुलित मिश्रण एक आनंददायक हर्बल पेय बनाता है जो बरसात के महीनों के दौरान जलयोजन, पाचन, प्रतिरक्षा और मौसमी कल्याण का भी समर्थन करता है।
मानसून के दौरान प्राकृतिक रूप से प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए 5 आयुर्वेदिक काढ़ा व्यंजन
तुलसी अदरक काढ़ा
तुलसी अदरक काढ़ा सबसे लोकप्रिय आयुर्वेदिक हर्बल पेय में से एक है जो ताजी तुलसी की पत्तियों, अदरक, काली मिर्च और दालचीनी से तैयार किया जाता है। रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले इस काढ़े का आमतौर पर बारिश के मौसम में आनंद लिया जाता है श्वसन स्वास्थ्य और पाचन स्वास्थ्य।
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तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग्स: 2
कठिनाई: आसान
इसके लिए सर्वोत्तम: दैनिक प्रतिरक्षा समर्थन
सामग्री
- 10-12 तुलसी के पत्ते
- 1 इंच अदरक, कुचला हुआ
- 4 काली मिर्च
- 1 छोटी दालचीनी की छड़ी
- 2 लौंग
- 2 कप पानी
- 1 चम्मच शहद (वैकल्पिक)
निर्देश
- पानी को उबालें।
- तुलसी, अदरक, काली मिर्च, दालचीनी और लौंग डालें।
- 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- कप में छान लें.
- चाहें तो हल्का ठंडा होने पर शहद मिला लें।
- तुरंत परोसें.
हल्दी काली मिर्च काढ़ा
हल्दी काली मिर्च काढ़ा हल्दी, काली मिर्च, अदरक और दालचीनी को मिलाकर एक सुखदायक हर्बल पेय बनता है मौसमी कल्याण का समर्थन करता है मानसून के दौरान.
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तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग्स: 2
कठिनाई: आसान
इसके लिए सर्वोत्तम: मौसमी कल्याण
सामग्री
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
- 1 इंच अदरक
- 1 दालचीनी की छड़ी
- 2 कप पानी
- शहद (वैकल्पिक)
निर्देश
- एक सॉस पैन में पानी उबालें.
- सभी मसाले डालें.
- 12-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- अच्छी तरह छान लें.
- यदि पसंद हो तो शहद मिलाएं।
- ताजा परोसें.
लौंग दालचीनी हर्बल काढ़ा
लौंग दालचीनी हर्बल काढ़ा सुगंधित मसाले प्रदान करता है जो एक बनाता है आरामदायक हर्बल पेय लौंग, दालचीनी, अदरक और इलायची से तैयार।
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तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग्स: 2
कठिनाई: आसान
इसके लिए सर्वोत्तम: मानसून की शामें
सामग्री
- 4 लौंग
- 1 दालचीनी की छड़ी
- 2 हरी इलायची
- 1 इंच अदरक
- 2 कप पानी
- शहद (वैकल्पिक)
निर्देश
- सारे मसाले कूट लीजिये.
- उबलते पानी में मसाले डालें।
- 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
- सावधानी से छान लें.
- यदि चाहें तो हल्का मीठा करें।
- ताज़ा तैयार होने पर आनंद लें।
मुलेठी तुलसी काढ़ा
मुलेठी तुलसी काढ़ा मिलाती है मुलेठी की जड़, तुलसी के पत्ते, अदरक, और काली मिर्च बदलते मौसम के दौरान आमतौर पर तैयार किया जाने वाला एक हर्बल पेय।
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तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग्स: 2
कठिनाई: आसान
इसके लिए सर्वोत्तम: हर्बल कल्याण
सामग्री
- 1 चम्मच मुलेठी के टुकड़े
- 10 तुलसी के पत्ते
- 1 इंच अदरक
- 5 काली मिर्च
- 2 कप पानी
निर्देश
- गर्म पानी।
- मुलेठी, अदरक, तुलसी और काली मिर्च डालें।
- 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
- – काढ़ा छान लें.
- तुरंत परोसें.
नीम हल्दी काढ़ा
नीम हल्दी काढ़ा नीम की पत्तियों को हल्दी, अदरक और काली मिर्च के साथ मिलाकर बनाया जाता है हल्का कड़वा हर्बल मौसमी सेहत के लिए उपयुक्त काढ़ा.
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तैयारी समय: 5 मिनट
पकाने का समय: 15 मिनटों
कुल समय: 20 मिनट
सर्विंग्स: 2
कठिनाई: आसान
इसके लिए सर्वोत्तम: आयुर्वेदिक हर्बल पेय
सामग्री
- 5-6 नीम की पत्तियाँ
- ½ चम्मच हल्दी
- 1 इंच अदरक
- 4 काली मिर्च
- 2 कप पानी
निर्देश
- नीम की पत्तियों को अच्छी तरह धो लें.
- सभी सामग्रियों के साथ पानी उबालें।
- 12-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- परोसने से पहले छान लें।
- ताज़ा पियें.
पूछे जाने वाले प्रश्न
बारिश के मौसम में इम्यूनिटी के लिए कौन सा काढ़ा सबसे अच्छा है?
तुलसी अदरक काढ़ा और हल्दी काली मिर्च काढ़ा आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों से तैयार लोकप्रिय हर्बल पेय हैं जो मौसमी प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं।
क्या काढ़ा हर दिन पीया जा सकता है?
अधिकांश हर्बल काढ़ा व्यंजनों का सीमित मात्रा में आनंद लिया जा सकता है, लेकिन दैनिक सेवन व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं और चिकित्सा सलाह के अनुरूप होना चाहिए।
आयुर्वेदिक काढ़ा व्यंजनों में आमतौर पर किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है?
आयुर्वेदिक काढ़ा व्यंजनों में आमतौर पर तुलसी, अदरक, हल्दी, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी, मुलेठी और जीरा शामिल होते हैं।
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