इतिहास से भी अधिक मधुर: एक नई किताब बंगाल की मिष्टी की यात्रा का पता लगाती है

दूध, चीनी, चावल का आटा और गुड़ का साधारण मिश्रण कितना अर्थपूर्ण हो सकता है? इन मिश्रणों की पश्चिम बंगाल में इतनी ऊंची स्थिति है […]

स्वीट एक्सिस: मिष्टी पर इशिता डे की नई किताब का एक अंश पढ़ें

अक्टूबर 2012, सुबह 8.00 बजे मैं महिला डिब्बे के दरवाजे के जंग लगे हैंडल को पकड़ता हूं और कृष्णानगर पहुंचने और एक मिठाई की दुकान […]