नीता मुकेश सांस्कृतिक व्यंजन, बांद्रा कुर्ला कॉम्प्लेक्स में स्थित है। मुंबई में तीसरी मंजिल पर एनएमएसीसी आर्ट्स कैफे है, जो वैश्विक व्यंजनों के साथ परिचित स्वादों का मिश्रण करके शाकाहारी व्यंजनों की एक स्वादिष्ट श्रृंखला पेश करता है।
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कंटेंट क्रिएटर अनीशा दीक्षित ने ओरहान अवत्रामणि उर्फ ओरी के साथ हाल ही में कैफे का दौरा किया और इसकी एक झलक साझा की। 15 अप्रैल को पोस्ट किए गए इंस्टाग्राम वीडियो में दिखाया गया है कि वहां शाकाहारी व्यंजन उपलब्ध हैं।
अनीशा ने उनसे ‘चार सबसे अच्छे’ शाकाहारी व्यंजन लाने को कहा। इनके साथ ही उन्होंने मॉकटेल भी ट्राई किया. दोनों ने व्यक्तिगत रेटिंग के साथ प्रत्येक व्यंजन पर अपनी प्रतिक्रिया साझा की।
एनएमएसीसी आर्ट्स कैफे में व्यंजन
उनके पास क्या था? उन्होंने मॉकटेल के साथ शुरुआत की: रास्पबेरी ग्लेशियर, जिसने गाढ़ा और ठंडा फल-युक्त पेय होने के कारण ओरी से ठोस 10/10 कमाया, और सोलर किस, एक हल्का मॉकटेल, जिसे अनीशा ने 8.5/10 रेटिंग दी। दोनों ड्रिंक्स की कीमत रु. 400.
फिर पहला शाकाहारी व्यंजन, चुकंदर टार्टारे आया, जिसकी कीमत रु. 650. अनीशा ने टिप्पणी की, “प्रस्तुति आश्चर्यजनक है, लेकिन अकेले चुकंदर बहुत मीठा है। असली जादू तब होता है जब आप इसे तिल के साथ जोड़ते हैं,” और इसे 8/10 दिया। इसने ओरी से पूरे अंक अर्जित किए, जिन्होंने नोट किया कि स्वाद ने मुंह को “ढक” लिया।
दूसरी डिश आग में भुनी हुई शिशिटो मिर्च थी, जिसकी कीमत थी ₹725. दोनों को यह बहुत पसंद आया, खासकर क्विनोआ क्रंच, जिसका स्वाद लगभग कारमेल जैसा था। अनीशा ने देखा कि यह एक संतुलित नाश्ता है। इसने उच्च अंक अर्जित किए, अनीशा से 9 और ओरी से 10।
तीसरी डिश कॉर्न अग्नोलोटी थी, जिसकी कीमत रु. 785, जो, अनीशा के अनुसार, 9/10 की ठोस कमाई के साथ “डिलीवर” किया गया। ओरी ने क्रीम चीज़ भरने की प्रशंसा करते हुए और इसे 10/10 देते हुए सहमति व्यक्त की।
आखिरी डिश टब टिम क्रोब थी, जिसकी कीमत रु. 475. जबकि दृश्य प्रस्तुति मामूली थी, अनीशा ने कहा कि स्वाद “ठीक” था, फिर भी उसने इसे 10/10 दिया। हालाँकि, ओरी की प्रतिक्रिया, चेस्टनट के प्रति उनकी व्यक्तिगत नापसंदगी से प्रभावित थी, जिससे इसे 6.5/10 मिला।
कुल मिलाकर बिल 200 रुपये आया. छह वस्तुओं के लिए 3,580।
आंतरिक सज्जा
जैसे ही वे हमें अंतरिक्ष में ले गए, सजावट शानदार थी, जिसने एक प्रीमियम बढ़िया भोजन अनुभव के लिए माहौल तैयार किया। उत्कृष्ट संगमरमर आंतरिक सज्जा के साथ, प्रवेश द्वार एक गर्म और आकर्षक माहौल में खुलता है। यह बायोफिलिक डिज़ाइन शैली में निहित था।
लकड़ी सजावट के मुख्य आकर्षण के रूप में उभरती है, जबकि कुर्सियों में नरम, तटस्थ आलीशान असबाब के साथ गोल संरचनाएं होती हैं। लटकती हुई पेंडेंट लाइटें, लकड़ी के दीवार पैनल और दीवार के किनारे गमले में लगे पौधे एक साथ मिलकर एक आरामदायक और गर्म वातावरण बनाते हैं, जहां बातचीत छिड़ सकती है और घंटों तक चल सकती है।
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