गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ओट्स खाने के बारे में 10 सामान्य सवालों के जवाब देते हैं: क्या ओट्स वजन घटाने के लिए अच्छा है या चावल से बेहतर है?

1. क्या ओट्स वजन घटाने के लिए अच्छा है?

हाँ, डॉ मनिकम के अनुसार। ओट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जिससे व्यक्ति का पेट लंबे समय तक भरा रहता है और अधिक खाना कम खाता है।

2. क्या ओट्स कोलेस्ट्रॉल कम करता है?

हाँ, जई में घुलनशील फाइबर होता है जो एलडीएल (कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, जिसे आमतौर पर खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, डॉ. मनिकम ने समझाया।

3. क्या ओट्स मधुमेह के लिए अच्छा है?

डॉ मनिकम ने बताया कि नियंत्रित मात्रा में सादा जई मधुमेह के रोगियों के लिए अच्छा है क्योंकि उनमें ग्लाइसेमिक लोड कम से मध्यम होता है। हालाँकि, इन्हें हमेशा कुछ प्रोटीन के साथ मिलाना बेहतर होता है।

4. क्या इंस्टेंट ओट्स अस्वास्थ्यकर हैं?

डॉ. मनिकम ने कहा कि हालांकि इंस्टेंट ओट्स कोई अस्वास्थ्यकर भोजन नहीं है, लेकिन वे कम पेट भरने वाले और अधिक प्रसंस्कृत होते हैं। सादा ओट्स चुनना हमेशा बेहतर होता है न कि इंस्टेंट ओट्स जैसे अतिरिक्त चीनी वाले ओट्स चुनना।

5. क्या हर दिन ओट्स खा सकते हैं?

डॉ. मनिकम के अनुसार, ओट्स का रोजाना सेवन ज्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित और फायदेमंद है।

6. क्या जई चावल से बेहतर है?

डॉ. मनिकम ने कहा, ओट्स में चावल की तुलना में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह व्यक्ति को लंबे समय तक तृप्त रखता है। हालांकि, कोई व्यक्ति अपने भोजन के संतुलन के आधार पर चावल का विकल्प भी चुन सकता है, उन्होंने कहा।

7. क्या जई से सूजन होती है?

अगर ओट्स को अचानक आहार में शामिल किया जाए तो इससे सूजन हो सकती है। बेहतर है कि धीरे-धीरे सेवन बढ़ाया जाए और इसके साथ खूब सारा पानी पिएं।

8. क्या वर्कआउट से पहले ओट्स अच्छा है?

ओट्स एक अच्छा प्री-वर्कआउट भोजन है क्योंकि यह लंबे समय तक स्थिर ऊर्जा प्रदान करता है।

9. ओट्स खाने का स्वास्थ्यप्रद तरीका क्या है?

जई की सबसे स्वास्थ्यप्रद किस्में सादे, रोल्ड या स्टील-कट हैं, और इनका सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका नट्स, बीज, फल और प्रोटीन है।

10. कौन सा बेहतर है: रोल्ड या स्टील-कट ओट्स?

डॉ मनिकम के अनुसार, रोल्ड और स्टील-कट ओट्स दोनों के अपने-अपने फायदे हैं। रोल्ड ओट्स उबालने पर तेजी से पकते हैं, पेट के लिए आसान होते हैं और अधिक लचीले होते हैं। दूसरी ओर, स्टील-कट ओट्स लंबे समय तक पेट भरा रखते हैं और चीनी रिलीज को नियंत्रित करने में बेहतर होते हैं।