स्वस्थ भोजन करना शायद ही उतना आसान हो जितना लगता है, खासकर आधुनिक दुनिया में जहां सुपरमार्केट की अलमारियां अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भरी हुई हैं। इस प्रकार, यह सुनिश्चित करना कि नियमित आहार में कुछ ऐसे तत्व शामिल हों जिन्हें “सुपर फूड” माना जाता है, काफी लाभ पहुंचाते हैं।
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फ्लोरिडा स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. जोसेफ सल्हाब ने 26 जनवरी को इंस्टाग्राम पर पांच ऐसे खाद्य पदार्थ साझा किए, जिन्हें 2026 में खाना शुरू करना चाहिए ताकि एक स्वस्थ वर्ष सुनिश्चित हो सके।
1. जैतून का तेल
जैसा कि नाम से पता चलता है, जैतून का तेल जैतून से निकाला जाता है और व्यापक रूप से उपभोग के लिए तेल की सबसे स्वास्थ्यप्रद किस्मों में से एक माना जाता है। के अनुसार हेल्थलाइनइसे मोटे तौर पर तीन ग्रेडों में विभाजित किया जा सकता है: परिष्कृत, वर्जिन और एक्स्ट्रा वर्जिन। उत्तरार्द्ध सबसे कम संसाधित है।
डॉ. सलहब ने साझा किया, जैतून का तेल “फैटी लीवर का कम जोखिम, पित्ताशय की पथरी से सुरक्षा और कोलन कैंसर का कम जोखिम” से जुड़ा है। उन्होंने आगे कहा, “मैं आम तौर पर एक दिन में भोजन पर लगभग दो से चार बड़े चम्मच छिड़कता हूं।”
2. एवोकाडो
एवोकैडो में आश्चर्यजनक मात्रा में फाइबर होता है और यह एक प्रीबायोटिक (लाभकारी आंत बैक्टीरिया के लिए ईंधन के रूप में कार्य करता है) है। डॉ. सलहब ने कहा कि यह पुरुषों में कोलन कैंसर के खतरे को कम कर सकता है और एक दिन में कम से कम आधा एवोकैडो का सेवन करना चाहिए।
3. छिलके वाले फल
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने कहा, जो फल छिलके सहित खाने योग्य होते हैं, जैसे सेब, “फैटी लीवर और कोलन कैंसर के खिलाफ वास्तव में मजबूत सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं।” दालचीनी और शहद के साथ इसे बच्चों के लिए एक बेहतरीन स्नैक में भी बदला जा सकता है।
4. मिश्रित मेवे
मिक्स्ड नट्स विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो हमें फैटी लीवर से बचाने में मदद करते हैं। मिश्रण में अखरोट की मौजूदगी कोलन कैंसर के खतरे को कम करती है।
5. कॉफ़ी/हरी चाय/कोको
एक हालिया अध्ययन में यह पता चला है कि कॉफी, ग्रीन टी और कम से कम 70 प्रतिशत कोको फैटी लीवर के खिलाफ सुरक्षात्मक हो सकते हैं। डॉ सलहब इन्हें साप्ताहिक रूप से पीने की सलाह देते हैं।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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