माइक्रोप्लास्टिक ने चुपचाप हमारे पर्यावरण के लगभग हर पहलू में घुसपैठ कर ली है – और तेजी से, हमारे शरीर में। स्तन के दूध और भ्रूण के ऊतकों में पाए जाने से लेकर अब कैंसर कोशिकाओं में दिखने तक, उनकी व्यापक उपस्थिति दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में बढ़ती चिंताओं को बढ़ा रही है। हालाँकि इनसे पूरी तरह बचना संभव नहीं हो सकता है, लेकिन रोज़मर्रा के जोखिम स्रोतों के बारे में जागरूक होने और छोटे, सचेत परिवर्तन करने से समग्र बोझ को कम करने में मदद मिल सकती है।
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फ्लोरिडा स्थित गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और स्वास्थ्य सामग्री निर्माता डॉ. जोसेफ सल्हाब, जो पाचन, यकृत, अग्न्याशय और पोषण संबंधी स्वास्थ्य में विशेषज्ञ हैं, माइक्रोप्लास्टिक एक्सपोज़र के दूरगामी प्रभाव को तोड़ रहे हैं – इस बात पर प्रकाश डालते हुए कि ये कण कैंसर कोशिकाओं में भी पाए गए हैं।
20 मार्च को साझा किए गए एक इंस्टाग्राम वीडियो में, उन्होंने जोर देकर कहा, “क्या आप जानते हैं कि पहले मानव अध्ययनों में से एक में आसपास के ऊतकों की तुलना में कोलन कैंसर कोशिकाओं के अंदर माइक्रोप्लास्टिक्स का उच्च स्तर पाया गया था, जो सीधे उनके लिए ट्यूमर के नमूनों को देखते थे?उन्होंने माइक्रोप्लास्टिक्स के प्रति अपने दैनिक जोखिम को कम करने के लिए सात व्यावहारिक तरीकों की रूपरेखा तैयार की है।
प्लास्टिक के कंटेनर हटा दें
डॉ. सलहब भोजन के लिए प्लास्टिक भंडारण कंटेनरों का उपयोग करने के खिलाफ चेतावनी देते हैं, क्योंकि वे माइक्रोप्लास्टिक के संपर्क को बढ़ा सकते हैं – खासकर जब गर्म भोजन को स्टोर करने या दोबारा गर्म करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके बजाय, वह ग्लास, सिलिकॉन या स्टेनलेस स्टील कंटेनर जैसे सुरक्षित विकल्प चुनने की सलाह देते हैं।
वह इस बात पर जोर देते हैं, “प्लास्टिक के खाद्य भंडारण कंटेनरों को त्यागें। इसके बजाय कांच, सिलिकॉन या स्टेनलेस स्टील में भोजन को स्टोर करें और प्लास्टिक में भोजन को गर्म करने से बचें।”
प्लास्टिक की पानी की बोतलों से छुटकारा पाएं
स्टोर से खरीदे गए पानी, जिसे अक्सर प्लास्टिक की बोतलों में पैक किया जाता है, पर निर्भर रहने के बजाय, डॉ. सलहब फ़िल्टर किए गए नल के पानी पर स्विच करने की सलाह देते हैं। यदि आवश्यक हो, तो वह माइक्रोप्लास्टिक के संपर्क को कम करने के लिए पहले पानी को उबालने और फिर इसे कांच या स्टेनलेस स्टील के कंटेनर में संग्रहीत करने की सलाह देते हैं।
वह सलाह देते हैं, “प्लास्टिक की पानी की बोतलों पर कम भरोसा करें। अधिक फ़िल्टर्ड नल का पानी पिएं, यदि आवश्यक हो तो पहले इसे उबालें और इसे स्टेनलेस स्टील या कांच की बोतलों में संग्रहित करें।”
भोजन की तैयारी शुरू करें
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट पैकेज्ड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को कम करने और उन्हें चुनने की सलाह देते हैं इसके बजाय भोजन की तैयारी। यह न केवल प्लास्टिक कंटेनरों से माइक्रोप्लास्टिक के संपर्क को कम करने में मदद करता है, बल्कि अधिक घर पर पकाया जाने वाले भोजन को भी प्रोत्साहित करता है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए बेहतर है और लंबे समय में अधिक लागत प्रभावी हो सकता है।
वह जोर देते हैं, “भोजन की तैयारी शुरू करें। भोजन की तैयारी आपको प्लास्टिक में आने वाले पहले से पैक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर कम भरोसा करने में मदद करती है।”
वायु निस्पंदन का प्रयोग करें
माइक्रोप्लास्टिक एक्सपोज़र का अक्सर अनदेखा किया जाने वाला स्रोत वायुजनित कण हैं, जो घरेलू धूल के माध्यम से प्रसारित हो सकते हैं। HEPA का उपयोग करके इस जोखिम को कम किया जा सकता है वायु शोधक और वैक्यूम क्लीनर जो प्रभावी रूप से बारीक कणों को फँसाते हैं और घर के अंदर धूल जमा होने को कम करते हैं।
डॉ. सलहब कहते हैं, “HEPA वायु शोधक, HEPA वैक्यूम का उपयोग करें और अपने घर में धूल जमा होने को कम करें।”
प्लास्टिक की रसोई की वस्तुओं की अदला-बदली करें
गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट कटिंग बोर्ड, क्लिंग फिल्म और घिसे-पिटे बर्तनों जैसी प्लास्टिक की रसोई की वस्तुओं का उपयोग कम करने की भी सलाह देते हैं, जो समय के साथ माइक्रोप्लास्टिक को खत्म कर सकते हैं। इसके बजाय, वह लकड़ी, कांच, स्टेनलेस स्टील या सिलिकॉन जैसे सुरक्षित, अधिक टिकाऊ विकल्पों पर स्विच करने का सुझाव देते हैं।
वह कहते हैं, “प्लास्टिक की रसोई की वस्तुओं में कटौती करें। लकड़ी, कांच, स्टेनलेस स्टील या सिलिकॉन के लिए प्लास्टिक कटिंग बोर्ड, प्लास्टिक रैप और घिसे-पिटे बर्तनों की जगह लें।”
प्लास्टिक में गर्म भोजन और पेय से बचें
डॉ. सलहब गर्म भोजन और पेय पदार्थों को प्लास्टिक के कंटेनर में रखने के प्रति सावधान करते हैं, क्योंकि गर्मी से आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली चीजों में रसायनों और माइक्रोप्लास्टिक के प्रवेश की संभावना बढ़ जाती है। इसके बजाय, वह सिरेमिक, ग्लास या स्टेनलेस स्टील जैसे सुरक्षित भंडारण विकल्प चुनने की सलाह देते हैं।
वह इस बात पर प्रकाश डालते हैं, “प्लास्टिक में गर्म भोजन और पेय से बचें। गर्म खाद्य पदार्थों और गर्म तरल पदार्थों के लिए प्लास्टिक के बजाय सिरेमिक, कांच या स्टेनलेस स्टील का उपयोग करें।”
टी बैग्स से सावधान रहें
डॉ. सलहब इस बात पर प्रकाश डालते हैं कि कुछ टी बैग्स में प्लास्टिक की एक परत हो सकती है, जो गर्म पानी के संपर्क में आने पर माइक्रोप्लास्टिक छोड़ सकती है। वह ढीली पत्ती वाली चाय पर स्विच करने और इसे स्टेनलेस स्टील इन्फ्यूज़र के साथ बनाने, या कॉटन टी बैग जैसे प्लास्टिक-मुक्त विकल्प चुनने की सलाह देते हैं।
वह बताते हैं, “कुछ टी बैग्स से सावधान रहें। स्टेनलेस स्टील इन्फ्यूज़र वाली ढीली पत्ती वाली चाय चुनें या इसके बजाय कॉटन टी बैग्स का उपयोग करें।”
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।
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