
यूपी के निजी स्कूलों में एक पायलट मूल्यांकन में पाया गया कि स्कूल कैंटीन में अल्ट्रा-प्रोसेस्ड स्नैक्स और शर्करा युक्त पेय व्यापक रूप से उपलब्ध थे, पोषण सेवाएं सीमित थीं और मौजूदा पोषण नीतियों को खराब तरीके से लागू किया गया था। रिपोर्ट में कहा गया है कि एचएफएसएस खाद्य पदार्थों की कानूनी रूप से परिचालन परिभाषा के अभाव ने नियमों के कार्यान्वयन को कमजोर कर दिया है।रिपोर्ट में चेतावनी दी गई है कि अगर मौजूदा रुझान जारी रहा तो 2030 तक वैश्विक बचपन के मोटापे के बोझ में भारत का योगदान 11% से अधिक हो सकता है। यह भी अनुमान लगाया गया है कि अस्वास्थ्यकर आहार देश के रोग भार का 56.4% हिस्सा है, एचएफएसएस खाद्य पदार्थों तक आसान पहुंच, आक्रामक विपणन और खराब पोषण साक्षरता मोटापे को बढ़ा रही है।नीति आयोग के सदस्य (स्वास्थ्य) एम श्रीनिवास द्वारा आईसीएमआर-एनआईएन के नेतृत्व वाली ‘लेट्स फिक्स अवर फूड’ पहल के तहत लॉन्च किया गया रोडमैप, लगभग तीन वर्षों के शोध में विकसित 10 नीति संक्षेपों को एक साथ लाता है।
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