प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है जिसकी शरीर को वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यकता होती है। इसे अक्सर स्वास्थ्य और फिटनेस प्रभावित करने वालों द्वारा ऐसे पोषक तत्व के रूप में प्रचारित किया जाता है जिस पर भोजन की योजना बनाते समय सबसे अधिक ध्यान देना चाहिए।
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फिर भी, यह संभावना है कि बहुत से लोग अपने दैनिक भोजन में आवश्यक प्रोटीन कोटा पूरा नहीं कर पाते हैं। ऐसे मामलों में, शरीर स्पष्ट लक्षण दिखाता है डॉ कुणाल सूदएनेस्थिसियोलॉजी और इंटरवेंशनल पेन मेडिसिन में मैरीलैंड स्थित चिकित्सक। 5 जुलाई को इंस्टाग्राम पर उन्होंने ऐसे पांच संकेत साझा किए।
1. खाने के तुरंत बाद भूख लगना
ऐसा माना जाता है कि भोजन हमें घंटों तक तृप्त रखता है। यदि किसी व्यक्ति को खाने के तुरंत बाद भूख लग रही है, तो यह संकेत है कि उसने जो भोजन किया है वह संतुलित नहीं है और संभवतः उसमें पर्याप्त प्रोटीन की कमी है।
जैसा कि डॉ. सियोड ने समझाया, “प्रोटीन घ्रेलिन को कम करते हुए जीएलपी-1, पेप्टाइड वाईवाई और कोलेसीस्टोकिनिन जैसे हार्मोन को उत्तेजित करके तृप्ति को बढ़ाता है। कम प्रोटीन वाले भोजन से पेट भरने के संकेत जल्दी ही कम हो सकते हैं, जिससे बार-बार भूख लगने की संभावना बढ़ जाती है।”
2. ताकत या मांसपेशियों का खोना
मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए प्रोटीन आवश्यक है। ऐसे में यह शरीर में ताकत बनाए रखने की कुंजी है।
डॉ. सूद के शब्दों में, “मांसपेशियां लगातार टूट रही हैं और फिर से बनाई जा रही हैं। पर्याप्त आहार प्रोटीन के बिना, मांसपेशियों में प्रोटीन का टूटना मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण से अधिक हो सकता है, जिससे ताकत कम हो सकती है, रिकवरी धीमी हो सकती है और समय के साथ दुबले द्रव्यमान का नुकसान हो सकता है।”
3. बालों का पतला होना
बालों का झड़ना कई कारणों से हो सकता है, लेकिन उनमें से एक है आहार में प्रोटीन की कमी।
डॉ. सूद ने बताया, “बाल मुख्य रूप से केराटिन, एक संरचनात्मक प्रोटीन से बने होते हैं।” “कम प्रोटीन का सेवन टेलोजन एफ्लुवियम में योगदान कर सकता है, जहां अधिक बाल आराम चरण में चले जाते हैं और पोषण या चयापचय तनाव के कई महीनों बाद झड़ जाते हैं।”
4. कटने और घावों का धीरे-धीरे ठीक होना
डॉ. सूद ने कहा, “प्रोटीन घाव भरने के दौरान कोलेजन, प्रतिरक्षा प्रोटीन, एंजाइम और नए ऊतक के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड की आपूर्ति करता है।” “अपर्याप्त सेवन से ऊतकों की मरम्मत धीमी हो सकती है और क्षतिग्रस्त त्वचा के पुनर्निर्माण की शरीर की क्षमता कमजोर हो सकती है।”
5. पर्याप्त नींद लेने के बावजूद थकान महसूस होना
चूंकि प्रोटीन मांसपेशियों और ताकत को बनाए रखने के लिए आवश्यक है, इसकी कमी से व्यक्ति को थकान महसूस हो सकती है।
डॉ. सूद के शब्दों में, “प्रोटीन मांसपेशियों के द्रव्यमान, चयापचय और एंजाइम, हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन का समर्थन करता है। कम सेवन से शारीरिक लचीलापन और कम ऊर्जा में योगदान हो सकता है, खासकर जब मांसपेशियों की हानि या लगातार भूख के साथ संयुक्त हो।”
हालांकि ऊपर उल्लिखित संकेतों का स्वचालित रूप से यह मतलब नहीं है कि किसी व्यक्ति में प्रोटीन की कमी है, जब कई लक्षण एक साथ होते हैं, विशेष रूप से प्रतिबंधात्मक भोजन, बीमारी या वजन घटाने के साथ, चिकित्सक के अनुसार, प्रोटीन सेवन की समीक्षा करना सार्थक हो सकता है।
पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।
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(टैग्सटूट्रांसलेट)1. प्रोटीन 2. तृप्ति 3. भोजन 4. भूख 5. संतुलित आहार
