गुरुग्राम के न्यूरोलॉजिस्ट विटामिन के बारे में सब कुछ बताते हैं: उन्हें कैसे लें, कार्य, कमी के लक्षण

विटामिन के प्रकार

डॉ. सहरावत ने बताया कि विटामिन को मोटे तौर पर दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है, पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील।

विटामिन और खनिज लेने के सर्वोत्तम तरीके

डॉ. सहरावत ने बेहतर परिणाम पाने के लिए विटामिन के सेवन के लिए निम्नलिखित सुझाव साझा किए।

• संतुलित आहार लो
• भोजन के साथ विटामिन डी लें
• विटामिन सी के साथ लें आयरन (नींबू पानी)
• विटामिन लेते समय चाय/कॉफी/धूम्रपान से बचें, क्योंकि ये अवशोषण को कम करते हैं
• शराब के सेवन से बचें
• प्रोबायोटिक्स/प्रीबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थ लें (दही, केला, लस्सी, किण्वित खाद्य पदार्थ)
• कैल्शियम के साथ आयरन न लें
• नियमित रूप से व्यायाम करें, जिससे आंत के स्वास्थ्य में सुधार होता है और बेहतर अवशोषण की सुविधा मिलती है

विटामिन और खनिजों के कार्य

सभी आवश्यक विटामिन शरीर के भीतर विशिष्ट कार्य करते हैं। डॉ सहरावत ने उन्हें इस प्रकार सूचीबद्ध किया।

• विटामिन बी1. बी9, बी12, बी6: तंत्रिका कार्य के लिए महत्वपूर्ण
• विटामिन ई: त्वचा, बालों और नाखूनों को स्वस्थ रखता है, तंत्रिका कार्य के लिए महत्वपूर्ण है
• विटामिन ए: आंखों के लिए अच्छा है
• विटामिन सी: मसूड़ों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों के लिए महत्वपूर्ण
• आयरन: कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है
• मैग्नीशियम: तंत्रिकाओं और मांसपेशियों के लिए महत्वपूर्ण
• जिंक: आंत के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण
• विटामिन डी, कैल्शियम: स्वस्थ हड्डियों और जोड़ों के लिए महत्वपूर्ण
• विटामिन K: रक्त के थक्के जमने में सहायता करता है

विटामिन की कमी के लक्षण

निम्नलिखित लक्षणों से व्यक्तियों को अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों तक पहुंचने और विटामिन की खुराक मांगने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।

• न्यूरोपैथी – विटामिन बी1
• कोणीय चीलोसिस, मौखिक अल्सर – विटामिन बी 12
• पेलाग्रा (दस्त, दाने, मनोभ्रंश) – विटामिन बी3
• युवाओं में याददाश्त कमजोर होना, असंतुलन, हाथ-पैरों में झुनझुनी – विटामिन बी12
• मसूड़ों से खून आना – विटामिन सी
• थकान, कमजोरी, पैर में सूजन – आयरन
• जीर्ण दस्त – जिंक
• स्तब्ध हो जाना, हथेलियों और तलवों में झुनझुनी – विटामिन बी 6

विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ

डॉ. सहरावत ने कहा कि देसी भोजन में आम तौर पर दाल, रोटी, सब्जी और चावल शामिल होते हैं, लेकिन इसमें अक्सर विटामिन और खनिज प्रदान करने वाले खाद्य पदार्थों की कमी होती है। ऐसे खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• मेवे और बीज, जैसे अखरोट, बादाम, कद्दू के बीज, पिस्ता और किशमिश
• फल, जैसे कीवी, अमरूद, जामुन, नारियल, एवोकाडो और केला
• साबुत अनाज और बाजरा, जैसे रागी और बाजरा
• खजूर, पूरे अंडे

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और पेशेवर चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। किसी चिकित्सीय स्थिति के बारे में किसी भी प्रश्न के लिए हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह लें।