नवरात्रि तक इंतजार क्यों करें? शेफ संजीव कपूर की स्वादिष्ट, आसानी से बनने वाली सिंघाड़े का हलवा रेसिपी आज़माएँ। यहां चरण दिए गए हैं

जबकि हम, भारतीय होने के नाते, जब भी जश्न मनाने का कोई कारण होता है, तो सूजी का हलवा या आटा हलवा का आनंद लेते हैं, हम अक्सर सिंघाड़े का हलवा जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों को उपवास के महीनों के लिए आरक्षित रखते हैं। कई लोग सोचते हैं कि यह मीठी, फूली हुई मिठाई बनाना मुश्किल है। हालाँकि, हम यहां आपको गलत साबित करने के लिए हैं।

यह भी पढ़ें | गर्मियों के दौरान अपनी मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए शेफ कुणाल द्वारा बनाई गई इस आम नारियल के लड्डू रेसिपी का आनंद लें: पूरी रेसिपी अंदर

5 मई को, भारतीय सेलिब्रिटी शेफ, टेलीविजन प्रस्तोता, कुकबुक लेखक और उद्यमी, संजीव कपूर ने अपने आधिकारिक पर स्वादिष्ट सिंघाड़े का हलवा बनाने की विधि साझा की। वेबसाइट. उनके मुताबिक, उनकी रेसिपी न सिर्फ बनाने में आसान है बल्कि स्वाद में भी लाजवाब और काफी हेल्दी है। उन्होंने आगे कहा, “आपको इसका आनंद लेने के लिए व्रत का इंतजार करने की जरूरत नहीं है। आप इसे किसी भी दिन बनाएं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें।”

इस व्यंजन की मुख्य सामग्री हैं सिंघाड़े का आटा, घी, चीनी, दूध, हरी इलायची पाउडर, काजू, पिस्ता और बादाम। इस मिठाई को बनाने का तरीका इस प्रकार है:

सिंघाड़े का हलवा रेसिपी

तैयारी का समय: 5 से 10 मिनट

पकाने का समय: 25-30 मिनट

½ कप घी

3/4 कप चीनी

1 कप गरम दूध

1½ चम्मच हरी इलायची पाउडर

3 बड़े चम्मच कटे हुए काजू और कुछ छिड़कने के लिए

3 बड़े चम्मच कटे हुए पिस्ते और कुछ छिड़कने के लिए

3 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम और कुछ छिड़कने के लिए

पाठकों के लिए नोट: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। यह सोशल मीडिया से उपयोगकर्ता-जनित सामग्री पर आधारित है। HT.com ने दावों को स्वतंत्र रूप से सत्यापित नहीं किया है और उनका समर्थन नहीं करता है।