यूपी कैबिनेट ने पारंपरिक व्यंजनों को बढ़ावा देने के लिए ‘एक जिला-एक व्यंजन’ योजना को मंजूरी दी

लखनऊ, उत्तर प्रदेश कैबिनेट ने सोमवार को ‘एक जिला-एक व्यंजन’ योजना को मंजूरी दे दी, जिसका उद्देश्य राज्य भर में पारंपरिक व्यंजनों को बढ़ावा देना और विपणन करना है। अधिकारियों ने यह जानकारी दी।

मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ की अध्यक्षता में हुई कैबिनेट बैठक में यह फैसला लिया गया।

एमएसएमई मंत्री राकेश सचान ने कहा कि इस योजना की संकल्पना ‘एक जिला-एक उत्पाद’ पहल की तर्ज पर की गई है, जिसमें प्रत्येक जिले के विशिष्ट व्यंजनों की पहचान करने और उनकी ब्रांडिंग, पैकेजिंग और विपणन को बढ़ावा देने पर ध्यान केंद्रित किया गया है।

उन्होंने कहा, “योजना पारंपरिक खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार, शेल्फ जीवन बढ़ाने और निर्यात के अवसरों को विकसित करने पर जोर देगी।”

योजना के तहत, खाद्य क्षेत्र से जुड़े कारीगरों और उद्यमियों को 25 प्रतिशत तक की सब्सिडी प्रदान की जाएगी। ₹20 लाख. का बजट ₹इसके कार्यान्वयन के लिए 150 करोड़ रुपये निर्धारित किए गए हैं।

एक बयान के अनुसार, इस पहल से आगरा का पेठा, मथुरा का पेड़ा और जौनपुर की इमरती जैसे क्षेत्रीय व्यंजनों को राष्ट्रीय और वैश्विक स्तर पर व्यापक पहचान मिलने की उम्मीद है।

एक अन्य निर्णय में, कैबिनेट ने गुणवत्ता में सुधार और अस्वस्थ प्रतिस्पर्धा पर अंकुश लगाने के उद्देश्य से लोक निर्माण विभाग के लिए एक नई निविदा प्रक्रिया को मंजूरी दी। से अधिक मूल्य की परियोजनाएँ ₹5 करोड़ मानक बोली दस्तावेज़ प्रणाली का पालन करेंगे, जबकि नीचे वाले ₹5 करोड़ टी-1 और टी-2 प्रक्रिया अपनाएंगे। काफी कम दरें उद्धृत करने वाले बोलीदाताओं के लिए अतिरिक्त प्रदर्शन सुरक्षा अनिवार्य होगी।

कैबिनेट ने इसे भी मंजूरी दे दी ₹लखनऊ में रैथा अंडरपास से पीएम मित्र टेक्सटाइल पार्क तक छह लेन सड़क के निर्माण के लिए 546.51 करोड़ की परियोजना, साथ ही आईआईएम से रैथा अंडरपास तक सड़क का चौड़ीकरण और सुदृढ़ीकरण।

अधिकारियों ने बताया कि इसके अलावा, एक ही दिन में 35 करोड़ पौधों के बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण अभियान सहित कई अन्य प्रस्तावों को भी मंजूरी दे दी गई।

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